Ιούλιος 2014
Ετικέτα φιάλης κρασιού: Μικρή στο μάτι
Πολλοί καταναλωτές αποφασίζουν για την αγορά κρασιού βάσει της ετικέτας, ενώ σύμφωνα με έρευνες όταν πρόκειται για αγορά μιας μόνο φιάλης κρασιού το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 75% των καταναλωτών! Το θέμα είναι το εξής: Το πρώτο πράγμα που κάνουν πολλοί καταναλωτές πριν αγοράσουν μια φιάλη κρασιού είναι να το γυρίσουν στο πίσω μέρος και...
Ντοκιμαντέρ για το Ελληνικό κρασί στο CCTV, το κρατικό κανάλι της Κίνας
Τo Ελληνικό κρασί ταξιδεύει μέσα από τους δέκτες του CCTV, του κρατικού τηλεοπτικού σταθμού της Κίνας, σε πάνω από 1.5 δισεκατομμύρια Κινέζους τηλεθεατές! Από 3 έως και 25 Ιουλίου, ένα τηλεοπτικό συνεργείο από το δημοσιογραφικό οργανισμό Shangbao/China Business Herald και το CCTV, επισκέπτεται την Ελλάδα από άκρη σε άκρη, αποτυπώνοντας σε ένα σπονδυλωτό ντοκιμαντέρ το...
To ουίσκι Ντέιβιντ Μπέκαμ βγαίνει για πώληση
Το νέα ουίσκι του Ντέιβιντ Μπέκαμ, που ξεκίνησε σε συνεργασία με την Diageo, έχει φτάσει στα ράφια στο Selfridges στο Λονδίνο. Η Diageo ανακοίνωσε το Haig Club Single Grain Scotch Whisky, ένα πρότζεκτ που ξεκίνησε σε συνεργασία με τον David Beckham και τον Simon Fuller, τον Απρίλιο. Το σπέσιαλ ουίσκι θα πωλείται αποκλειστικά στα Selfridges...
Χρυσοστόμου Μουσαίος 2012
Περιοχή: Πιερία Π.Γ.ΕΠοικιλία: Ξινόμαυρο, ΛημνιώναΧρώμα βαθύ πορφυρό με μενεξιές ανταύγειες. Στην ζωηρή και σχετικά νεανική μύτη, σκούρα φρούτα του δάσους, μύρτιλα, βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα, έντονη αρμύρα, ορυκτότητα, ιώδιο και άσφαλτος ,πληθωρική αλλά όχι υπερβάλουσα ζωικότητα με ψημένο κρέας ,μπέικον,γήινα στοιχεία, ανθικές νότες και τέλος ,χαρούπι. Μέτριο πρός γεμάτο σώμα, με ιδιαίτερα τονισμένη οξύτητα και πλούσιες, ποιοτικές , βαθειές...
Τι γεύση είχε το κρασί 3.700 χρόνια πρίν;
Ένα κελλάρι 3.700 ετών ανακαλύφθηκε πρόσφατα σε ανασκαφή σε παλάτι των αρχαίων Καναανιτών στο Ισραήλ και έφερε στο φως πολύ χρήσιμα στοιχεία για τις μεθόδους οινοποίησης της εποχής εκείνης. Oι αρχαιολόγοι της έρευνας έδωσαν συνέντευξη Τύπου την προηγούμενη Πέμπτη, πριν παρουσιάσουν επίσημα τα στοιχεία στο συνέδριο των τμημάτων ασιατικών σπουδών των αμερικανικών πανεπιστημίων. Όπως φαίνεται...
Γαία, Θαλασσίτης 2013
Περιοχή: από τους αυτόριζους αμπελώνες της Επισκοπής, του Ακρωτηρίου και του Πύργου. Η δε μέση ηλικία αυτών των αμπελώνων υπολογίζεται σε 70 με 80 χρόνια περίπου. Σαντορίνη Π.Ο.Π.Ποικιλία: ΑσύρτικοΟ «Θαλασσίτης» παράγεται από Ασύρτικο, την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στον Μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αυτές τις...
Πέμπτη 17/7/2014 WHITE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Lenga 2013 Κτήμα Αβαντίς
Αυτή την Πέμπτη (17/7/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar, δοκιμάζουμε μια ημίξηρη έκφραση της ποικιλίας Gewurztraminer. Το Lenga 2011, έχει χρώμα λαμπερό, μέτριο λεμονί, σαγηνευτική μύτη που ελευθερώνει φανταχτερά αρώματα τροπικών φρούτων με επικρατέστερο το λίτσι, φρούτα του πάθους και ανθικές νότες. Ημίξηρο στόμα, δροσιστική οξύτητα, ζουμερά φρούτα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 13% και μεγάλης...
Hatzidakis Santorini Assyrtiko de Mylos Vieilles Vignes 2013
Περιοχή: Π.Ο.Π. ΣαντορίνηΠοικιλία: ΑσύερικοΧρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη σχεδόν έντονη, με όλο το φάσμα των εσπεριδοειδών,λευκά και μπλέ άνθη, passion fruit και μικρή υποψία ανανά, λευκό ροδάκινο, διάφορα σιρόπια, αποξηραμένο δενδρολίβανο, θρούμπι και το απαραίτητο ορυκτό. Πλούτος ,οξύτητα, φρούτο, στροβιλίζονται σε ακραίους ρυθμούς ,θυμίζοντας καθαρόαιμο σπορ αυτοκίνητο. Το εντυπωσιακό 15% του αλκοόλ δειχνει να αφομειώνεται στη δίνη των αρωμάτων που σφύζουν από ζωντάνια...
Το αντι-αλκοολικό χάπι μπορεί να βοηθήσει τους αλκοολικούς να σταματήσουν το ποτό
Το χάπι που θα μπορεί να βοηθήσει τους αλκοολικούς να σταματήσουν το ποτό, έχει κερδίσει την υποστήριξη των υπαλλήλων υγείας στην Αγγλία. Το Nalmefene λειτουργεί μειώνοντας το "πάθος" των ανθρώπων που το παίρνουν μετά την κατανάλωση ,με στόχο τον έλεγχο της επιθυμίας του αλκοόλ, όπως αναφέρθηκε από την εφημερίδα The Independent. Σήμερα, το φάρμακο ευνοείται από...
Μπορείτε να το διαβάσετε αυτό; Η κατανάλωση κρασιού μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα όρασης!
Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου Wisconsin, όσοι πίνουν συστηματικά κρασί έχουν καλύτερη όραση. Έτσι, οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να μείνουν ήσυχοι: Θα μπορούν να διαβάζουν τα μικρά γραμματάκια πάνω στις ετικέτες κάθε φιάλης, ακόμα κι όταν γεράσουν! Η έρευνα έγινε από το τμήμα οφθαλμολογίας και οπτικών επιστημών του πανεπιστημίου, όπου μελετήθηκαν 6.000...
