Ιούνιος 2014
Η Stoli ξεκίνησε το “100 Days to Squeeze” με στημένη λεμoνάδα
Η Stoli ξεκίνησε το"100 Days to Squeeze" με εκστρατεία στις ΗΠΑ με Stoli-branded φορτηγά λεμονάδας και βραδινές εκδηλώσεις. Η προωθητική ενέργεια είναι μέρος μιας διεθνούς κίνησης για να ενθαρρύνουν τους καταναλωτές αυτό το καλοκαίρι για να πιουν βότκα Stoli με φρεσκοστημένη λεμονάδα, με ιδιαίτερη έμφαση στη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο. Περιορισμένα σημεία πώλησης, συμπεριλαμβανομένων βάζα...
Πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών «Επιστήμη Οίνου και Ζύθου – Master of Science in Wine and Beer Science»
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ «Επιστήμη Οίνου και Ζύθου –Master of Science in Wine and Beer Science» ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2014-2015 Αντικείμενο Το Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Τ.Ε.Ι. Αθήνας κατά το ακαδημαϊκό έτος 2014-2015 οργανώνει και λειτουργεί Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) στην «Επιστήμη Οίνου και Ζύθου – Master of Science in Wine and Beer Science» με κατευθύνσεις: Oίνος (Wine) ή...
Chateau de Beaucastel 2004
Περιοχή: Chateauneuf-du-Pape A.O.C, Γαλλία Ποικιλία: Mourvedre, Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault Στο 300 ετών αμπελώνα με μέσο όρο ηλικίας αμπελιών τα 50 έτη, οι ποικιλίες τρυγούνται και οινοποιούνται ξεχωριστά, χωρίς χημικά, ζιζανιοκτόνα, λιπάσματα, από την οικογένεια Perrin. Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη μέτριας (+) έντασης, σχετικά ακόμα νεανική, παρόλο που το μπουκέτο έχει ήδη αρχίσει να σχηματοποιείται. Αρκούντως πυκνή,...
Χάρτης των Γεύσεων 2014
Σάββατο 29 & Κυριακή 30 Νοεμβρίου 2014: αυτές είναι οι ημερομηνίες του Χάρτη των Γεύσεων που θα διοργανωθεί, όπως κάθε χρόνο, από τη WinePlus στην Αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης. Το 12ο στη σειρά ετήσιο rendezvous οινοποιών από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, αποσταγματοποιών και εισαγωγέων οίνων με τους φίλους του κρασιού και τους επαγγελματίες του χώρου...
H Ruinart κυκλοφορεί μπουκάλι εμπνευσμένο από κελάρια
Η Σαμπάνια Ruinart παρουσίασε τη νέα περιορισμένη έκδοση συσκευασίας για την ναυαρχίδα της Blanc de Blancs εμπνευσμένη από το ιστορικά κελάρια κιμωλίας του σπιτιού. Στην τιμή των £ 95, το τελευταίο κομμάτι του σχεδιασμού που πρέπει να προστεθεί στην συλλογή Ruinart θα παρουσιαστεί στο Masterpiece Art Fair στο Λονδίνο στις 26 Ιουνίου. Δημιουργήθηκε από τη...
Cantina Tollo, Pecorino 2011
Περιοχή: Terre di Chieti I.G.T., Abruzzo, ItalyΠοικιλία: PecorinoΧρώμα καθαρό λεμονί βαθύ με χρυσές ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης προς υψηλή, εξελισσόμενη (+), με χαρακτηριστικά αρώματα από κίτρινα γερασμένα άνθη, πυρηνόκαρπα φρούτα (αποξηραμένο ροδάκινο & βερίκοκο), μαζί με τροπικά φρούτα (ανανάς, μάνγκο), ξύσμα λεμονιού, νότες ξηρών καρπών σε συνδυασμό με μεσογειακά βότανα (ρίγανη, φλαμούρι)...
Υπογραφή συμφωνίας Ελληνικών οινοποιείων με Κινέζικες εταιρείες
Μεγάλη στιγμή για την ομάδα του Κτήματος Άλφα: υπογραφή 5 ετούς συμφωνίας με την κινέζικη εταιρία Annui Wine Mall παρουσία των υπουργών ανάπτυξης και ναυτιλίας των 2 χωρών, αλλά και την υπογραφή της συνεργασίας για τη διανομή κρασιών της Μπουτάρης οινοποιητική και Κυρ-Γιάννη στην Κίνα από την COFCO. στο Ζάππειον Μέγαρο Συνεδριακό & Εκθεσιακό...
Οι γυναίκες είναι καλύτερες γευσιγνώστριες από τους άνδρες.
Είναι επίσημο: οι γυναίκες είναι φυσικά καλύτεροι δοκιμαστές από τους άνδρες, σύμφωνα με την Δρ Deborah Parker, sommelier μπύρας και αναπληρώτρια διευθύντρια στους αισθητηριακούς ειδικούς ερευνητές των Επιστημών του Μάρκετινγκ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μιλώντας στο drinks business την περασμένη εβδομάδα για την εταιρεία Αισθητηριακών Επιστημονικών Δοκιμών και το Κέντρο Ερευνών στο Κεντ, η Parker δήλωσε...
Το Jacob’s Creek κυκλοφόρησε κρασί παλαιωμένο σε βαρέλια ουίσκι
Ενώ το ουίσκι συνήθως ωριμάζει σe ξύλο από την βιομηχανία του οίνου, το Jacob's Creek έχει ξεκινήσει το αντίθετο: μια σειρά από κόκκινα κρασιά που ωριμάζουν σε βαρέλια από ουίσκι. Ονομάζεται Double Barrel και κυκλοφόρησε μετά από δύο χρόνια δοκιμών, το οποίο αποκάλυψε το Shiraz Barossa που ωρίμασε στα βαρέλια που χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για να...
Fazi Battaglia, Masaccio 2007 Verdicchio dei Casteli di Jesi D.O.C. Classico Superiore
Περιοχή: Verdicchio dei Casteli di Jesi D.O.C., Marche, ItalyΠοικιλία: VerdicchioΤο κρασί έχει ωριμάσει για 2 με 3 μήνες στις «ευγενείς ζύμες» του και κατόπιν έχει ολοκληρώσει την εξέλιξη του σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Χρώμα καθαρό μέτριο χρυσαφί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελιγμένη, με χαρακτηριστικά αρώματα από ώριμα τροπικά φρούτα (μάνγκο, πεπόνι), κομπόστα...