Μάιος 2014
Πρόσκληση βιογραφικών για το The Life Goddess, greek deli divine
Το The Life Goddess, greek deli divine μεγαλώνει και μαζί του μεγαλώνει και η δημιουργική ομάδα της κουζίνας του. Στα μέσα του καλοκαιριού θα ανοίξει ο νέος χώρος στο κέντρο του Λονδίνου, με ακόμα περισσότερες δημιουργίες και γαστρονομικά παιχνίδια. Για περισσότερες πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών στο info@thelifegoddess.com
Η στήριξη για την προώθηση των ευρωπαϊκών οίνων στην εσωτερική αγορά “ανοίγει” από το 2015
Από την 1η Δεκεμβρίου 2015 ο οίνος θα είναι επιλέξιμος, όπως και άλλα ευρωπαϊκά γεωργικά προϊόντα, στις άμεσες στηρίξεις για την προώθησή του στην Ευρώπη. Στο πλαίσιο των Εθνικών ενισχύσεων ενσωματώθηκε στην Κοινή Γεωργική Πολιτική και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο πρόκειται να ψηφίσει τα προγράμματα για την προώθηση των γεωργικών προϊόντων στην Ευρώπη και Τρίτες...
Τι είναι το Wine Donkey
http://www.wine-donkey.com/ Το Wine Donkey είμαστε εμείς, Βασίλης Γαλανός, Παύλος Κιλίτσος και Ανέστης Χαϊτίδης. Μας συνδέει η αγάπη για το κρασί, αλλά και η πείρα και ο επαγγελματισμός με τον οποίο υπηρετούμε πολλά χρόνια τώρα ο καθένας τον τομέα, για τον οποίο είναι υπεύθυνος. Ο Βασίλης και ο Ανέστης στο κομμάτι του κρασιού, ο Παύλος...
“Dr. L” Riesling 2012 Dr. Loosen
Περιοχή: Mosel-Saar-Ruwer, ΓερμανίαΠοικιλία: RieslingΤο "Dr. L" προέρχεται αποκλειστικά από παραδοσιακούς αμπελώνες με απότομες πλαγιές και σχιστολιθικό έδαφος. Αυτό το non-estate κρασί ενσαρκώνει το κομψό και ζωηρό στυλ του κλασικού Mosel Riesling. Σε στενή συνεργασία με τους καλλιεργητές με μακροπρόθεσμες συμβάσεις, οι αδελφοί Ernst και Thomas Loosen είναι σε θέση να εξασφαλίζουν την άριστη ποιότητα σε κάθε...
WHITE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar 15/5 με Μαντίνεια Τσέλεπος 2013
Αυτή την Πέμπτη 15 Μαΐου, στο Sinatra espresso wine bar, δοκιμάζουμε μια εμβληματική Μαντίνεια. Η Μαντινεία Τσέλεπος 2013, είναι ένα εκφραστικό Μοσχοφίλερο με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, χαρακτηριστικό αρωματικό προφίλ, τυπικό της ποικιλίας, προσφέρει αρώματα φρέσκων τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών με πανέμορφες νότες λουλουδιών. Στο στόμα τραγανή οξύτητα, φρέσκα φρούτα, αλκοόλ 12% και δροσιστική κιτρώδης επίγευση. Εκμεταλλευτείτε...
Γεύσεις και Οίνος στο Azzurro με καλεσμένο τον Μέμο Μπεγνή
https://www.youtube.com/watch?v=i5XLtHSj2rI Σε αυτό το επεισόδιο Γεύσεις και Οίνος, ο Βασίλης Γαλανός μαθαίνει στον Μέμο Μπεγνή με ποιο φαγητό συνδυάζεται κάθε κρασί. Ο καλεσμένος σεφ δίνει τη συνταγή για αλμυρές κρέπες, φιλέτο πάπιας με αποξηραμένα φρούτα και ετοιμάζει απίστευτα brownies με λιωμένη σοκολάτα...
H θεωρία των πέντε βασικών γεύσεων είναι «ξεπερασμένη»
Η ιδέα ότι οι άνθρωποι μπορούν να ανιχνεύσουν μόνο πέντε βασικές γεύσεις είναι «ξεπερασμένη » και θα πρέπει να αναθεωρηθεί , σύμφωνα με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης . Μιλώντας στο drinks business , ο Charles Spence , καθηγητής της πειραματικής ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης , δήλωσε : «Εμείς μιλάμε μόνο για πέντε...
Traminer Πρωτόπαπα 2013
Περιοχή: Παγγαίο Καβάλα, Π.Γ.Ε. ΠαγγαίοΠοικιλία: Traminer, GewurztraminerΤο Traminer Πρωτόπαπα 2013, έχει χρώμα λεμονί με απαλές πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη εμφανίζονται αρώματα κίτρου, κυδωνιού, τζίντερ και ροδοπέταλων, αρκετά αδύναμα όμως για το αναμενόμενο αρωματικό δυναμικό της ποικιλίας. Στο στόμα ελαφρύ με ικανοποιητική οξύτητα αρκετά ισορροπημένο αλλά με αδύναμο επίσης χαρακτήρα φρέσκων φρούτων και λουλουδιών. Κοντή σε διάρκεια...
Οίνος Αδάμ
Μέρος ενός υπέροχου αγροτουριστικού οράματος Η μέρα ήταν βροχερή από το ξεκίνημά της αλλά δεν με πτόησε καθόλου. Είχα αποδεχτεί ήδη την πρόσκληση για ένα περίπατο μέσα στα αμπέλια και η εποχή ήταν ιδανική. Η Άνοιξη στην κορύφωσή της, με την φύση να οργιάζει σε ένα τόπο που αν και βρίσκεται μόλις λίγα χιλιόμετρα έξω από...
Δεκάδες άτομα έχασαν την ζωή τους από νοθευμένο αλκοόλ
Τρία άτομα έχουν συλληφθεί και ένα κατασκευαστήριο οινοπνευματωδών ποτών διατάχθηκε να κλείσει ύστερα από το θάνατο 83 ανθρώπων στην Κένυα που είχαν καταναλώσει αλκοόλ στο οποίο πιστεύεται ότι είχε προστεθεί μεθανόλη . Μέχρι στιγμής, 83 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μετά την κατανάλωση του θανατηφόρου αλκοόλ, με επιπλέον 181 άτομα να βρίσκονται ακόμα στο νοσοκομείο...