Απρίλιος 2014
Μικρότερη κατά 10% από την αρχική εκτίμηση η ελληνική οινοπαραγωγή 2013-2014
Σύμφωνα με την οριστική εκτίμηση της ελληνικής οινοπαραγωγής 2013-2014 που απέστειλε το τμήμα Οίνου του ΥΠΑΤΤ στην Ευρωπαϊκή επιτροπή, ο όγκος της παραγωγής οίνου, ανήλθε στα 3.343.300 HL, όγκος ο οποίος είναι μικρότερος κατά 9,64% σε σχέση με την εκτίμηση του προηγούμενου Σεπτεμβρίου. Η οριστικοποίηση του όγκου παραγωγής σύμφωνα με τις αναλύσεις των μακροοικονομικών μελετών...
Οι πωλήσεις των ροζέ εκτοξεύτηκαν στη Γαλλία
Οι πωλήσεις των ροζέ κρασιών, έχουν τριπλασιαστεί στη Γαλλία τα τελευταία 10 χρόνια με το στυλ γρήγορα να κερδίζει σε δημοτικότητα, καθώς η υπεροπτική στάση προς το ροζέ κρασιά υποχωρεί. Όπως αναφέρθηκε από τη The Telegraph , σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα , εννέα στους δέκα γάλλους λάτρεις του κρασιού, τώρα απολαμβάνουν περιστασιακά ένα ποτήρι...
Πλύνετε τα μαλλιά σας με μπύρα, λέει supermodel
Το Αυστραλιανό supermodel Elle Macpherson αποκάλυψε μία από τις πιο ασυνήθιστες θεραπείες ομορφιάς της, που χρησιμοποιεί για να κρατήσει τα μαλλιά της αστραφτερά - μια υγιή δόση μπύρας. Η 50χρονη είπε στο Yours Magazine ότι βρέχει τα μακριά μαλλιά της με μπύρα για να τα "κρατήσει λαμπερά», ένα τέχνασμα που της πέρασε η μαμά...
Χύμα κρασιά: ευλογία ή κατάρα για τη Νότια Αφρική;
Το 2014, ο τομέας των οίνων της Νοτίου Αφρικής γιορτάζει την εικοστή επέτειο από το τέλος του απαρτχάιντ. Μια δημοκρατική επανάσταση έθεσε τη χώρα στη διεθνή κοινότητα, τόσο διπλωματικά όσο και οικονομικά (με το τέλος των μέτρων μποϋκοτάζ). Οι φορείς του κρασιού της Νότιας Αφρικής μπορούν να πανηγυρίσουν για τα πρόσφατα στοιχεία των εξαγωγών...
H Σαμπάνια έχει καλύτερη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου ,παρά παγωμένη
Γνώστες της σαμπάνιας και οινοχόοι μπορεί να χλωμιάζουν με την ιδέα , αλλά τα αφρώδη μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου , όπως προτείνουν επιστήμονες. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Reims Champagne - Ardenne , στη Γαλλία , διαπίστωσε ότι οι φυσαλίδες κρατιούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα , αν σερβίρονται σε μεγαλύτερη...
CHATEAU PEGASUS 2008
Περιοχή: Π.Ο.Π. ΝάουσαΠοικιλία: ΞινόμαυροΧρώμα μέτριο ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Μύτη πολύ άνω του μετρίου προς έντονη, εξελισσόμενη, με σπουδαία πολυπλοκότητα. Η ακέραια τυπικότητα με λιαστή ντομάτα, τα φύλλα της και πάστα ελιάς είναι μόνο η αρχή. Η μύτη βάλλεται πανταχόθεν από φυτικά, γήινα και ζωικά στοιχεία. Μέντα, τσουκνίδα, βασιλικός, άγρια μανιτάρια, φύλλα τσαγιού, μαυροπίπερο, γλυκά...
SANI GOURMET 2014 O Δρόμος του Μεταξιού: Από το Πεκίνο στη Ρώμη 9-18 MAΪOY
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΣΕΦ ANDREA FUSCO – 9, 10, 11 MAΪOY – WATER RESTAURANT Γεννήθηκε στη Ρώμη και η κουζίνα του είναι αμιγώς ιταλική, βασισμένη στα προϊόντα της πατρίδας του, αλλά με τεχνικές εμπνευσμένες από τον θρυλικό Γάλλο σεφ Georges Auguste Escoffier, οι οποίες δίνουν στα πιάτα του την υψηλή νότα που οδήγησε την καριέρα του στην κορυφή....
ΜΙΚΡΗ ΚΙΒΩΤΟΣ Little Ark 2012 Κτήμα Λαντίδη
Περιοχή: Ορεινός Ασπρόκαμπος & ΑμύνταιοΠοικιλία: Αγιωργίτικο, ΞινόμαυροΈνα ασυνήθιστο χαρμάνι των δυο σουπερσταρ ποικιλιών του ελληνικού αμπελώνα που έρχονται, το μεν Αγιωργίτικο από την περιοχή της Νεμέας ενώ το Ξινόμαυρο από την περιοχή του Αμυνταίου. Η προσπάθεια αυτή θυμίζει το πριν απο πολλά χρόνια one-off εγχείρημα του Γιάννη Μπουτάρη και του Άγγελου Ρούβαλη, οι οποίοι ενώσανε τις...
Η μπύρα είναι «όχι λιγότερο υγιές ποτό από το κρασί ».
Η πλειοψηφία των Βρετανών πιστεύουν λανθασμένα ότι το κρασί είναι πιο υγιεινό από την μπύρα , όταν στην πραγματικότητα η μέτρια κατανάλωση οποιουδήποτε αλκοόλ είναι το κλειδί για την καλή υγεία , σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα από το Campaign for Real Ale ( CAMRA ) . Μια δημοσκόπηση των 1.000 ατόμων , που πραγματοποιήθηκε...
Στο νοσοκομείο 9χρονο κοριτσάκι από το ποτό !
Σε κακή κατάσταση μεταφέρθηκε ένα 9χρονο κοριτσάκι στα επείγοντα του νοσοκομείου Αγρινίου μετά από μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ στο πασχαλινό τραπέζι. Το κοριτσάκι, Ρομά στην καταγωγή, ξέφυγε από τον έλεγχο των γονιών της και κατάφερε να καταναλώσει μεγάλη ποσότητα ποτού. Φυσικά ο οργανισμός του κοριτσιού δεν άντεξε και στη συνέχεια λιποθύμησε. Οι γιατροί έκαναν τις απαραίτητες...
