Αύγουστος 2013
Χατζηδάκης 2012, Σαντορίνη Π.Ο.Π.
Περιοχή: αμπελώνας των χωριών Πύργου, Μεγαλοχώρι, Ακρωτήρι & Βουρβούλας Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο Ποικιλίες: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί με χρυσές ανταύγειες. Μύτη μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης, η οποία ξεκινάει με έναν καταιγισμό από αρώματα ορυκτότητας (ηφαιστειακή τέφρα, κιμωλία, τσακμακόπετρα) μαζί με μεταλλικές νότες ρευστής κόλλας, απ' όπου σταδιακά απελευθερώνονται αρώματα λεμονανθών, εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ) μαζί με...
Διεθνής διάκριση για το ROSE 2013 Anatolikos Vineyards
Ασημένιο Μετάλλιο για το ROSE ημίξηρο Merlot 2012 ANATOLIKOS VINEYARDS στον 17ο διαγωνισμό BERLIN WINE TROPHY 2013 – Summer Edition. Ο διαγωνισμός διεξάγεται από το 1994 υπό την αιγίδα του Διεθνούς Οργανισμού Οίνου (OIV International Organization of Wine and Vine), με την αναγνώριση της Γερουσίας της πόλης του Βερολίνου και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ στη θερινή έκδοση της...
Συλλογή Penfolds σε online πώληση
Μια συλλογή από περίπου 100 μπουκάλια Penfolds Bin 95 Grange Hermitage είναι προς πώληση σε δημοπρασία στην ιστοσελίδα Grays online αυτή την εβδομάδα. Χωρίζεται σε 30 μέρη, το αποκορύφωμα της δημοπρασίας είναι ένα σύνολο από 27 magnums του Grange Hermitage από το 1979-2005. Με τρεις ημέρες δημοπρασίας να απομένουν, έχει μια τρέχουσα προσφορά A $...
Tasty Thursdays στο Sinatra espresso wine bar
Οι tasty Thursdays επιστρέφουν στο Sinatra espresso wine bar. Οι εξαιρετικά πετυχημένες, ξεχωριστές αυτές θεματικές βραδιές ξεκινάνε και πάλι στο καθιερωμένο meeting point, μετά από μια μια μικρή περίοδο καλοκαιρινών διακοπών. Την ερχόμενη Πέμπτη 29 Αυγούστου σε μια ειδική βραδιά θα μπορέσετε να απολαύσετε μια από τις ωραιότερες μαλαγουζιές του τρύγου 2012, την Μαλαγουζιά Μάτσα 2012...
Το κρασί έχει τους Sommeliers. Τώρα η μπύρα έχει τους Cicerones
Αν έχετε πάει σε ένα ξεχωριστό εστιατόριο, έχετε δει πιθανώς έναν sommelier, στα ελληνικά ''οινοχόο'' - αυτοί οι ειδικοί στο κρασί σιγουρεύουν ότι θα έχετε την καλύτερη δυνατή αντιστοιχία για το γεύμα σας. Τι γίνεται όμως αν δεν θέλετε ένα Chardonnay ή Pinot; Τι γίνεται αν θέλετε μια ωραία κρύα μπύρα; Ένα νέο πρόγραμμα προσπαθεί...
Top 10: Οι μεγαλύτερες Οινοποιίες της χώρας μας το 2012 στην πιο ζημιογόνο χρήση της τελευταίας δεκαετίας και η τεράστια σημασία των εξαγωγών.
Ο κλάδος της Ελληνικής οινοποιίας και το 2012 αντιμετώπισε τις σημαντικές επιπτώσεις της συνεχιζόμενης οικονομικής κρίσης, την σφοδρότητα των αρνητικών συνθηκών που επικρατούν στην Ελληνική αγορά (έλλειψη ρευστότητας, προβληματική πρόσβαση στο τραπεζικό σύστημα, υψηλή επισφάλεια στις πωλήσεις με πίστωση στο χονδρεμπόριο και στην κρύα αγορά κ.α.) αλλά και τους σοβαρούς προβληματισμούς της πρώτης ύλης:...
Ψαροταβέρνα«Τα Κύματα» ή για τους παλιούς «Τούλα»…στο Νέο Μαρμαρά
Πού θα πάμε; Πού θα πάμε; Στην «Τούλα» θα πάμε! Δεν γίνεται να βρεθείς κοντά στον Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής και να μην πας να γευθείς τα μεζεδάκια της «Τούλας» . Με τραπεζάκια στην κυριολεξία πάνω στο κύμα… μπορείς να προσεγγίσεις την ψαροταβέρνα «Τα Κύματα» είτε από την στεριά, είτε δια θαλάσσης… Με ιστορία πριν από...
Σαμαρόπετρα 2012 Κυρ-Γιάννη
Περιοχή: Αμύνταιο, ΠΓΕ Φλώρινα Ποικιλία: Ροδίτης 60%, Sauvignon Blanc 40% Από την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, από τους ορεινούς αμπελώνες του Αγίου Παντελεήμονα, η Σαμαρόπετρα 2012 σε μια από τις καλύτερες χρονιές της είναι στα top-hit του φετεινού καλοκαιριού. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου, φλούδας πορτοκαλιού, ώριμου πράσινου μήλου και απαλό άγγιγμα λευκών...
Κρασιά μπαίνουν ενέχυρο για μετρητά στη Νέα Υόρκη
Η πρακτική της χρησιμοποίησης καλών κρασιών ως εγγύηση για την εξασφάλιση βραχυπρόθεσμων δανείων κερδίζει έδαφος στη Νέα Υόρκη. Σύμφωνα με τους Financial Times , επενδυτές με επείγουσα ανάγκη χρημάτων καταφεύγουν σε ενεχυρίαση μπουκαλιών τους όπως Château Lafite και Château d'Yquem. Ο Paul Aitken, ιδρυτής του Μανχάταν lender borro, είπε στους FT ότι υπάρχει μια πρόσφατη αύξηση...
Επιστήμονες ανακάλυψαν νέα μόρια βελτίωσης της υγείας στο κόκκινο κρασί
Επιστήμονες που μελετούν τη χημική δομή του κόκκινου κρασιού χαιρετούν μια νέα ανακάλυψη που θα μπορούσε να προσφέρει πιο πειστικές αποδείξεις για τα οφέλη της κατανάλωσης οίνου με μέτρο. Χημικοί από την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστήμιου του Okanagan British Columbia στον Καναδά ανακάλυψαν 23 νέα και δυνητικά βελτιωτικά της υγείας μόρια στο κόκκινο κρασί, τα οποία...
