Ιούλιος 2013
Μοσχοφίλερο Αντωνόπουλος 2012
Περιοχή: Αρκαδία Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχοφίλερο Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί προέρχονται από αμπελώνες σε υψόμετρο 650 μέτρων, σε εδάφη με σύσταση αμμώδη και αμμοαργιλλώδη, με μέση απόδοση τα 1000 με 1200 κιλά ανά στρέμμα. Το τρύγος πραγματοποιήθηκε το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου, ενώ ακολουθήθηκε η κλασσική λευκή οινοποίηση. Χρώμα λεμονί απαλό με γρι ανταύγειες. Μύτη...
H Βιβλία Χώρα Αρετή 2012 στα τοπ ποτά του Αμερικάνικου τύπου αυτή την εβδομάδα
Ο David McIntyre στην the Washington Post ήταν με μεσογειακή διάθεση αυτή την εβδομάδα, δοκιμάζοντας ισπανικά Albariños και ροζέ από το Languedoc. Ωστόσο, το top pick του ήταν αυτό το ελληνικό κρασί από Ασύρτικο για $ 30. (Στο άρθρο αναφέρεται λανθασμένα το Αρετή σαν ποικιλία κρασιού σε χαρμάνι με Ασύρτικο) Σημείωσε ότι ήταν σαν, "περιβόλι σε ένα...
Μεταβολές και πάλι στα Προγράμματα Προβολής Προώθησης Οίνων σε Τρίτες Χώρες
Μετά τις τελευταίες οδηγίες της Commission για την απαγόρευση εμφάνισης των εταιρικών σημάτων στις δράσεις των προγραμμάτων προβολής και προώθησης οίνων, προκειμένου οι επιχειρήσεις να είναι επιλέξιμες για την λήψη της εθνικής ενίσχυσης (30 %)σύμφωνα με πληροφορίες της ΚΕΟΣΟΕ και άλλες μεταβολές επέρχονται, μεταβολές που πρέπει να ληφθούν υπ΄όψιν στην υποβολή προγραμμάτων η καταληκτική...
Angostura Global Cocktail Challenge 2014
Για ακόμη μια χρονιά ανακοινώθηκε ο Ελληνικός διαγωνισμός του Angostura Global Cocktail Challenge 2014. Ο φετινός νικητής θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό τελικό που θα γίνει στην Στοκχόλμη της Σουηδίας στις 28 Οκτωβρίου 2013. Cocktail Challenge 2014. Οι συμμετοχές είναι ανοιχτές για οποιονδήποτε bartender απ' όλη την Ελλάδα. Οι συμμετοχές κλείνουν την 1η Σεπτεμβρίου. Θα γίνουν 2 προκριματικοί...
Έρχεται μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 13%
Εντός των επόμενων 24ώρων αναμένεται να ανακοινωθεί η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση. Το μέτρο θα εφαρμοστεί σε πιλοτική βάση από την 1η Αυγούστου.Διπλή αναγραφή τιμής στους τιμοκαταλόγους. Επανέλεγχος της εφαρμογής του μέτρου με την τρόικα τον Σεπτέμβριο. Σύμφωνα με την Καθημερινή, κοντά σε συμφωνία για την πιλοτική μείωση του συντελεστή ΦΠΑ στην εστίαση βρίσκονται τρόικα...
Το Dalmore κυκλοφόρησε ουίσκι αξίας £1 εκατομμυρίου!!!
Το Dalmore έχει ενώσει τις δυνάμεις του με το Harrods για να προσφέρει μια one-off συλλογή από σπάνια ουίσκι αξίας £ 1 περίπου εκατ. ευρώ για το λιανοπωλητή ειδών πολυτέλειας του Ηνωμένου Βασιλείου για το πρόσφατα ανακαινισμένα Fine Spirits Room. Στην τιμή των £ 987.500, το Dalmore Paterson Collection αποτελείται από 12 μπουκάλια, που επιλέγονται...
The Bartenders’ Choice of the week: “Eastern Promises”
Eastern Promises White rum Homade mandarine syrup Sweet vermouth Sugar syrup Fresh lime juice Peychauds bitters Ως ιδιοκτήτης του Cafe-restaurant:Diverso, ο Κάσσος Γαβριήλ, επιμελείται προσωπικά την μπάρα του καταστήματος προσπαθώντας να συνδυάσει αρμονικά την γεύση και την εικόνα αυτού που σερβίρει! Τελειόφοιτος τμήματος πληροφορικής στην Θεσσαλονίκη προτιμά να περνά τον χρόνο του διαβάζοντας για την δουλειά του καθώς και να βγαίνει με...
Κτήμα Μουσών Μούχταρο 2011
Περιοχή: Θήβα Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Μούχταρο Χρώμα λαμπερό βαθύ πορφυρό.Μύτη έντονη,μυροβόλος,εξόχως αισθησιακή,που αφήνει να ξεπηδήσουν αγριοφράουλες,αναρίθμητα φρούτα του δάσους, φραμπουάζ, μαυροκέρασα και γλυκά μπαχαρικά. Στο μέτριο προς γεμάτο σώμα,η οξύτητα κόβει σαν μαχαίρι,το ισχυρό τανικό φορτίο με τις πεντανόστιμες τανίνες, εξωθούν-με την βοήθεια του ιδανικού αλκοόλ-το κρασί,σε κάθε άλλο παρά αδιάφορη ισορροπία. Στον ουρανίσκο,ανοιξιάτικες αγριοφράουλες, μύρτιλλα, λευκά βατόμουρα, βερίκοκο(!),πράσινο...
Το Κτήμα Γεροβασιλείου πάει διακοπές με 90+
Το φημισμένο αμερικάνικο περιοδικό Wine & Spirits δοκιμάζει και βαθμολογεί τα κρασιά του Κτήματος και τα παρουσιάζει στα καλοκαιρινό τεύχος του Αυγούστου. 93 Μαλαγουζιά 2011 92 Μαλαγουζιά 2012 (Best Buy) 92 Λευκό 2012 (Best Buy) 91 Evangelo 2008 90 Avaton 2008 89 Syrah 2009 (Best Buy) Μετά από τυφλή δοκιμή, τα κρασιά του Κτήματος συμπεριλήφθηκαν στα καλύτερα...
Έρευνα για τον αλκοολισμό στην Ελλάδα
Πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε ιατρούς διαφόρων ειδικοτήτων σε όλη τη χώρα, επιβεβαιώνει, για ακόμη μία φορά, την ανάγκη για περισσότερη ενημέρωση και ευαισθητοποίηση όλων σε σχέση με το αλκοόλ, τον δεύτερο σημαντικότερο παράγοντα νοσηρότητας στην Ευρώπη σήμερα, και τα προβλήματα που αυτό προκαλεί. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας: - Περίπου το 70% των ασθενών...
