Ιούλιος 2013
25 χρόνια Σουσουράδα
12 οινοποιοί γιορτάζουν μαζί με τη σουσουράδα τα 25 χρόνια προσφέροντας τα κρασιά τους δίπλα σε παλιά και καινούργια πιάτα: από σήμερα και μέχρι 7 Ιουλίου με το κτήμα Δαλαμαρα μενού υποδοχή με παξιμάδι με αρωματικό φρέσκο τυρί κροστινι φιλέτου σαρδέλας με ψητή ντομάτα και πεστο ρόκας Θοός 2012 bio Ασσύρτικο μαλαγουζιά ροδίτης λουβια μπαρμπουνοφάσολα κόκκινη κολοκύθα και χοιρομέρι αγέχορος 2008...
Περί τουρισµού και γαστρονοµίας
Στη διαφημιστική αφίσα του ΕΟΤ του 1951, ένα γλυκό του κουταλιού συμβόλιζε τους γαστρονομικούς μας πειρασμούς. Επίκουρος ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: 02/07/2013 06:00 Κι αν η πατρίδα µας, εκτός από τα όρη και τις θάλασσες, ήταν και η υψηλή γαστρονοµία;Τα ποιοτικά τοπικά προϊόντα; Τότε ίσως οι τουρίστες θα έρχονταν να δοκιµάσουν τη νέα ελληνική κουζίνα και η χώρα θα κέρδιζε Ο...
Γυναίκα φυλακίστηκε στις ΗΠΑ για δολοφονία με Jägermeister
Μια γυναίκα στις ΗΠΑ έχει αποδείξει το παλιό ρητό «Φοβού μια γυναίκα περιφρονημένη" αφού φυλακίστηκε για 20 χρόνια για τη δολοφονία του πρώην-φίλου της με δηλητηριασμένο Jägermeister. Η Janjira Jeffrey Smith από την Ουάσιγκτον έστειλε στον πρώην εραστή της Roger Lewis ένα μπουκάλι Jägermeister που είχε εμπλουτίσει με εντομοκτόνο methomyl, αφού της είπε ότι είχε...
H Champagne Taittinger ονομάστηκε η επίσημη σαμπάνια της FIFA για το Παγκόσμιο Κύπελλο
Jérome Valcke, Γενικός Γραμματέας της FIFA (αριστερά) και ο Pierre-Emmanuel Taittinger (δεξιά) Η Champagne Taittinger έχει ανακοινωθεί ως η επίσημη Champagne της Fifa σε μια συμφωνία η οποία εκπνέει τον Δεκέμβριο του 2015. Η νέα συμφωνία σημαίνει ότι η σαμπάνια θα σερβίρεται στους επισκέπτες στις VIP και VVIP περιοχές της FIFA κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου...
Νέα διεθνής εταιρεία αποσταγμάτων ανακοινώθηκε
Μια νέα εταιρεία ποτών που ονομάζεται Quintessential Brands, η οποία έχει συσταθεί από τον πρώην CEO της Campari Group Enzo Visone, ξεκίνησε σήμερα. Ο Visone έχει ενωθεί με τον τραπεζίτη επενδύσεων Warren Scott και ο Mike Salmon επίσημα της IDV και Cutty Sark International έχει ενταχθεί ως επικεφαλής των διεθνών σημάτων και του μάρκετινγκ. Έχοντας ήδη...
Vourvoukelis Wines & Food Pairing στον πεζόδρομο της οδού Μακρυγιάννη
Kαλοκαιρινή εκδήλωση με τα κρασιά του Κτήματος Βουρβουκέλη, στον δροσερό πεζόδρομο της οδού Μακρυγιάννη κάτω από την σκιά του Μουσείου της Ακρόπολης , στο «Οινομαγειρείο των Θεών». Ένα εστιατόριο που αγαπάει και επενδύει στο κρασί και το αποδεικνύει τόσο με την ανανεωμένη Wine List όσο και με την πρόσφατη ένταξη στο δυναμικό του της...
Οι online πωλήσεις ποτών προβλέπεται να εκτοξευθούν στην Κίνα
Η εταιρεία έρευνας καταναλωτών Sootoo.com έχει προβλέψει την εμφάνιση μιας ακμάζουσας τάσης για online λιανικές πωλήσεις στην Κίνα, αν και οι web-based πωλήσεις για το κρασί είναι περιορισμένες επί του παρόντος. Ο Ding Daoshi, αναπληρωτής διευθυντής έκδοσης της Sootoo δήλωσε αυτή την εβδομάδα ότι η online λιανική πώληση ποτών είναι απλώς σε εμβρυακό στάδιο στην...
Vinsanto Χατζηδάκη 2003
Περιοχή: Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο 70%, Αηδάνι 30% Χρώμα μέτριο καστανό με κεραμιδί ανταύγειες. Μύτη έντονη, με καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς ,αποξηραμένο δαμάσκηνο, πράσινο καρύδι, μελάσσα, υγρή κόλλα και σταφίδα. Το σώμα πληθωρικό, γεμάτο, με την βοήθεια υψηλής οξύτητας και τανικόκτητας επιφέρει ισορροποία και αρμονία. Ο ουρανίσκος επαναφέρει τον καβουρντισμένο χαρακτήρα , ενδυναμωμένος με καμμένη καραμέλα, μαύρη κορινθιακή σταφίδα...
Joël Robuchon & Bernard Magrez ανοίγουν εστιατόριο στο Μπορντό
Ο βραβευμένος με αστέρια Michelin Γάλλος σεφ Joël Robuchon πρόκειται να ανοίξει ένα εστιατόριο στο Μπορντό με την υποστήριξη του μεγιστάνα του κρασιού Bernard Magrez. Σύμφωνα με τη γαλλική εφημερίδα Le Figaro , το εστιατόριο 50 θέσεων θα ανοίξει απέναντι από το καλλιτεχνικό κέντρο L'Institut Culturel Bernard Magrez στις αρχές του επόμενου έτους. Βοηθώντας να μπει...
Η προέλευση και η τιμή τα σημαντικότερα κριτήρια επιλογής κρασιού στην Κίνα
Η τελευταία πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την UBIFRANCE και το group Ο.Ι. (Owens-Illinois, ο μεγαλύτερος κατασκευαστής στον κόσμο γυάλινων φιαλών), επικεντρώνεται στα κριτήρια επιλογής αγοράς εμφιαλωμένου κρασιού στην κινεζική αγορά. Σύμφωνα με τους καταναλωτές και τους εμπόρους λιανικής πώλησης, το πιο σημαντικό κριτήριο είναι η προέλευση του οίνου. Το δεύτερο κριτήριο είναι η τιμή...