Ιανουάριος 2022
Σπάνιο ουίσκι πωλήθηκε σε τιμή ρεκόρ 488.000 € στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης
Ένα εξαιρετικά σπάνιο ουίσκι Yamazaki 55 ετών πουλήθηκε από την Unifree Duty Free και τον συνεργάτη της κοινοπραξίας Gebr. Heinemann, στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης για σχεδόν μισό εκατομμύριο ευρώ. Το σπάνιο ουίσκι κυκλοφόρησε στο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης τον Δεκέμβριο του 2021. Οι πελάτες έπρεπε να κληθούν να υποβάλουν προσφορά για να έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν...
Αφιέρωμα στο Barolo (Γεύσεις και Οίνος)
Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στις πλαγιές των κυρτών λόφων του Piedmont, στην βορειοδυτική Ιταλία. Οι αμπελώνες και τα “cantine” (οινοποιεία) είναι από πολύ παλιά φημισμένα για την παραγωγή μερικών από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας από την ποικιλία σταφυλιών Nebbiolo. Γεύσεις και Οίνος - Barolo - YouTube Διαβάστε ακόμα: Λίγα λόγια...
Château Rayas 2004
Περιοχή: Chateauneuf du Pape, Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: 100% Grenache Το αγαπημένο μας Chateauneuf, το οποίο με το τρελό ράλι ανόδου της τιμής του τα τελευταία χρόνια έγινε μια δυσπρόσιτη απόλαυση, θυμίζοντας ανάλογες περιπτώσεις, όπως πχ τις συζητήσεις που είχαμε για το La Tache πριν από μια και πλέον δεκαετία. Δοκιμάσαμε μια από τις τρείς...
To Μοσχόμαυρο ως ηγέτης και πρωταγωνιστής μιας περιοχής
Κείμενο & Φωτογραφία: Στέφανος Κόγιας DipWSET Το Μοσχόμαυρο είναι μια ποικιλία που δεν έχει μπει ακόμη στη σφαίρα του ενδιαφέροντος των οινόφιλων. Καθόλου περίεργο, μιας και μέχρι πριν από 5 χρόνια δεν κυκλοφορούσε ούτε ένα μονοποικιλιακό εμφιαλωμένο κρασί από Μοσχόμαυρο. Αυτό φαίνεται να αλλάζει και μάλιστα με τρόπο τόσο εντυπωσιακό, όσο και τα κρασιά που μπορεί...
Ξενοδοχείο στο Ντουμπάι σπάει παγκόσμιο ρεκόρ με πυραμίδα 54.740 ποτηριών σαμπάνιας
Γεμάτα με Möet και Chandon, η πυραμίδα 54.740 ποτηριών που κατασκευάστηκε από το ξενοδοχείο Atlantis The Palm Hotel του Ντουμπάι έσπασε παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες. Στην πραγματικότητα, είναι ο μεγαλύτερος πύργος από ποτήρια κατανάλωσης στον κόσμο για το 2022. Το προηγούμενο ρεκόρ ήταν ένας πύργος από 50.116 ποτήρια, που ανεγέρθηκε στη Μαδρίτη το 2017. Είναι σίγουρα ένας...
Καζαμίας 2022
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 Η Πρόεδρος της Δημοκρατίας αποφασίζει να μετατρέψει μέρος του υπογείου του προεδρικού μεγάρου, σε μουσείο ελληνικού κρασιού. Στο κελάρι συγκεντρώνονται φιάλες αποκλειστικά από ελληνικές ποικιλίες! Με μυστικότητα και μεθοδικότητα οι άνθρωποι του προεδρικού μεγάρου συγκέντρωσαν καθ’ όλο το 2021 ετικέτες αλλά και χρονιές για να δημιουργήσουν μια οινική αρχειοθήκη του ελληνικού κρασιού που θα...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη έκθεση κρασιών των Οινοποιείων Κατερίνης
Το 2021 έφυγε αφήνοντας μια ζεστή οινική αίσθηση στους 120 και πλέον προσκεκλημένους, επαγγελματίες οίνου της Θεσσαλονίκης, που βρέθηκαν την Τρίτη 28 Δεκεμβρίου, στο ΥΨΙΛΟΝ, στην Θεσσαλονίκη. To Κτήμα Καρασίμου, το Κτήμα Κούρτη, το Κτήμα Ξηρομερίτη, η Οινοποιία Παπαγιαννούλη, το Οινοποιείο Παπαχριστοδούλου, το Οινοποιείο Παντούλη και οι Αμπελώνες Ωραία Γη είναι τα επτά οινοποιεία που βρίσκονται...
Οι πωλήσεις σαμπάνιας μπορεί να φτάσουν τα 320 εκατομμύρια μπουκάλια για το 2021
Ο Jean-Marie Barillère, πρόεδρος της Union des Maisons de Champagne (UMC), ανέφερε μέσα στην εβδομάδα, ότι οι αποστολές σαμπάνιας μπορεί να φτάσουν τα 320 εκατομμύρια μπουκάλια για το 2021, ανεβάζοντας το σύνολο κοντά στο δεύτερο υψηλότερο επίπεδο, αυτόν τον αιώνα. Ενώ ο Barillère είχε προβλέψει σε μια ομιλία του τον περασμένο μήνα ότι οι αποστολές σαμπάνιας...
Βιοδυναμική αμπελουργία (video)
Πως γίνεται η βιοδυναμική καλλιέργεια στο αμπέλι; Τι γεύση έχει το κρασί με τη μαγική επίδραση του βοτρύτη; Σε ποιο μέρος του κόσμου τα σταφύλια τρυγούνται στο χιόνι; Πως κλαδεύεται σωστά το αμπέλι; Πως ετοιμάζουμε έναν καφέ φίλτρου στο σπίτι χωρίς καφετιέρα; Πως γίνονται δυο εντυπωσιακές συνταγές με τα πιο απλά υλικά του κόσμου; Και ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ κρασιών...
Château Pape Clément 2008
Περιοχή: Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Cabernet Franc και Petit Verdot 5% Γνωστό ως ένα από τα παλαιότερα Grands Crus του Bordeaux, ο αμπελώνας του κτήματος ιδρύθηκε από τον Bertrand de Goth, ο οποίος το 1305 έγινε Πάπας Clément V και το όνομα του δόθηκε στη συνέχεια στο Château....