Ιούνιος 2013
Ραψάνη Reserve 1997 Tsantali
Περιοχή: Ραψάνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Σταυρωτό, Ξινόμαυρο, Κρασάτο Οι αμπελώνες της Ραψάνης βρίσκονται στις νότιες πλαγιές του Ολύμπου, το βουνό των Θεών. Συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών. Παραδοσιακή ζύμωση για 8-10 ημέρες σε μικρές open top δεξαμενές σκυροδέματος, ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και τα κρασιά μεταφέρονται σε δρύινα βαρέλια, όπου παραμένουν τουλάχιστον 12 μήνες και μετά την εμφιάλωση τουλάχιστον άλλους...
Η Crystal Head βότκα ενώνει τις δυνάμεις της με τους Rolling Stones
Για τον εορτασμό της 50 ης επετείου του θρυλικού ροκ συγκρότημα The Rolling Stones, έχει ανατεθεί στον ηθοποιό Dan Aykroyd, ειδική εμφιάλωση της Crystal Head βότκας του. Η περιορισμένη έκδοση Rolling Stones 50 th Anniversary Gift Set θα κυκλοφορήσει σε μια εταιρική σχέση μεταξύ της Crystal Head - επίσημη βότκα για την 50η επέτειο της...
«Θερίζει» το νοθευμένο αλκοόλ στο Ιράν
Τέσσερις άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και περίπου άλλοι 300 νοσηλεύονται αφού κατανάλωσαν νοθευμένο αλκοόλ στο Ραφσατζάν, στο νότιο Ιράν, μετέδωσε χθες το ιρανικό πρακτορείο Isna. Ένας αξιωματούχος των τοπικών υπηρεσιών υγείας ανέφερε ότι έχουν εισαχθεί σε νοσοκομεία 298 άνθρωποι με συμπτώματα δηλητηρίασης από νοθευμένο αλκοόλ. «Τέσσερις πέθαναν και άλλοι εννέα βρίσκονται σε κρίσιμη κατάσταση»,...
WINEnot? Tελευταία στάση δίπλα στη θάλασσα Από τον Θερμαϊκό και την Αλεξανδρούπολη στο… Σάο Πάολο!!!
Μετά από τρεις επιτυχημένους μήνες το WINEnot? για το μήνα Ιούνιο συνεχίζει με τρία νέα σημεία στη Θεσσαλονίκη και ένα στην Αλεξανδρούπολη… δίπλα στη θάλασσα. Η πετυχημένη πρωτοβουλία της οινοποιίας TSANTALI επιλέγει εστιατόρια και wine bars της πόλης και προσφέρει κάθε μήνα μια σειρά έξυπνων προτάσεων που συνδυάζουν τη γεύση με το ποιοτικό εμφιαλωμένο...
Η πρώτη συλλογή «Dynastie» της Armand de Brignac πουλήθηκε για £ 330,000
Μετά την παρουσίαση της στο Λας Βέγκας αυτό το μήνα, η πρώτη συλλογή «Dynastie» Armand de Brignac πουλήθηκε στο Μονακό σε ένα Βρετανό επιχειρηματία για £ 330,000. Brett Berish της Sovereign Brands, Charles Shaker και Flavio Briatore γιορτάζουν με τη 30l Midas Η συλλογή που αποτελείται από εννέα διαφορετικά μεγέθη Armand de Brignac Brut Gold...
Παλαιωμένο κρασί στον ωκεανό είναι πιο περίπλοκο λέει οινοποιείο της Νάπα
Η παλαίωση κρασιού στον πυθμένα του ωκεανού το καθιστά πιο σύνθετο και ανοιχτό από τα στεριανής ωρίμανσης τους ισοδύναμα, σύμφωνα με ένα πείραμα ενός οινοποιείου της Napa Valley. Η Mira Winery ισχυρίζεται ότι είναι ο πρώτος παραγωγός στις ΗΠΑ που διεξάγει πειράματα σχετικά με τις επιπτώσεις της ωρίμανσης του κρασιού στον ωκεανό, στο πλαίσιο της...
Ρητινίτης Nobilis, Γαία Οινοποιητική
Περιοχή: Ημιορεινή Κορινθία Ποικιλίες: Ροδίτης Στο βιβλίο "1001 Wines you must try before you die", του Neil Beckett (2008), υπάρχει αναφορά μόνο σε τρία Ελληνικά κρασιά, το ένα από αυτά και το μοναδικό λευκό, είναι ο Ρητινίτης (*), μια Ρετσίνα (Ονομασία κατά Παράδοση), που η Γαία Οινοποιητική παράγει με μεγάλη φροντίδα από το 1997. Καθόλου τυχαία...
Summer WineDezvous με τον Βασίλη Γαλανό στο WineHouse
Στο WineHouse ετοιμάζουμε κάτι …. νύχτες με κρασάκι και σας προσκαλούμε στα απολαυστικά μας Winedezvous. Ο Βασίλης Γαλανός, δημοσιογράφος και blogger (www.krasiagr.com) Οίνου & Αποσταγμάτων, αλλά πάνω από όλα παθιασμένος φίλος του κρασιού, θα είναι ο εισηγητής των 4 BasicWineDezvous, που απαρτίζουν τον βασικό αυτό κύκλο γνώσεων με θέματα όπως ελληνικός αμπελώνας, παλιός και...
Άνασσα 2009 Mediterra
Περιοχή: Τοποθεσία Θόλοι Πεζών Ηρακλείου, Ηρακλειώτικος Τοπικός Οίνος Ποικιλίες: Βηλάνα & Sauvignon Blanc Άνασσα στ’ αρχαία Ελληνικά είναι η Βασίλισσα, έτσι και το κρασί αυτό είναι η κορωνίδα των λευκών κρασιών της Μediterra. Η ζύμωση γίνεται σε βαρέλια και το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η εμφιάλωση του γίνεται δύο...
Η Κίνα αναγνώρισε επίσημα την σαμπάνια
Η Κίνα επίσημα αναγνώρισε την Champagne ως προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη και έχει συμφωνήσει να χρησιμοποιούν το όνομα μόνο για να περιγράψουν αφρώδους οίνους από τη γαλλική περιοχή. Μέχρι τώρα, το όνομα Champagne χρησιμοποιούνταν ελεύθερα στην Κίνα, όχι μόνο για τις κινεζικές ετικέτες αφρωδών οίνων, αλλά για τα πάντα από κεριά μέχρι παιχνίδια σκυλιών. Αυτή είναι η...
