Μάρτιος 2013
Πυρόραγο 2009 Mediterra Οινοποιητική
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Ηράκλειο Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Το Κοτσιφάλι αποτελεί την βάση αυτού του SuperCretan κρασιού της Mediterra Οινοποιητικής. Μια ποικιλία που θεωρείται από τις σημαντικότερες ερυθρές ποικιλίες της Κρήτης και την συναντάμε κυρίως στις περιοχές Πεζά και Αρχάνες. Τα χαρακτηριστικά της είναι η μέτρια χρωματική ένταση, η αστάθεια στο χρώμα, η μέτρια οξύτητα, τα αρώματα...
Γευστική δοκιμή κρασιών από Ελληνικές ποικιλίες ΤSANTALI-SANTO WINES στο Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω”
''Στο βάθος της πλατείας του χωριού, στην πλαγιά του λόφου, αυτό το εστιατόριο χωρίς διακόσμηση, είναι η καλύτερη διεύθυνση της περιοχής. Το αποτέλεσμα είναι εκθαμβωτικό και αδιαβάθμητο, καθώς εκείνος ικανοποιείται να προσαρμόζει θαυμάσια τα τοπικά προϊόντα ακολουθώντας συνταγές των προγόνων. Περίεργος, ερασιτέχνης, ταξιδιώτης, ετοιμάζει συνταγές δικής του έμπνευσης, οι οποίες βασίζονται σε μια ιδιαιτέρως...
Σημαντικά σπίτια Port αναμένεται να “δηλώσουν” το 2011
Μεγάλα σπίτια Port, αναμένεται να "δηλώσουν" την πολύ-συζητημένη σοδειά 2011 κατά τις προσεχείς εβδομάδες, με τη Sogrape Vinhos να είναι η πρώτη που δείχνει το χέρι της. Η Sogrape έχει δηλώσει το 2011 για το Ferreira, Offley και Sandeman Ports. Δεν έχει δηλώσει vintage από το 2007 και η ανακοίνωσή της, η οποία έρχεται αρκετές εβδομάδες...
La Closerie de Camensac 2008, Haut-Medoc, Bordeaux
Περιοχή: Haut Medoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Merlot, Cabernet Sauvignon Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας + έντασης με μαύρα φρούτα, κεράσι , βατόμουρο, φύλλα μουριάς και νωπό καρύδι με γλυκά μπαχαρικά. Στόμα ξηρό, με τραχιές ταννίνες και μέτρια οξύτητα. Στον ουρανίσκο μαύρο και κόκκινο κεράσι, πικρή σοκολάτα, κακάο και ελαφρά αγουρίλα με πράσινη πιπεριά. Ταμπάκο και ξύλο...
Γιγαντιαίες εταιρείες μπύρας υπό έρευνα στη Γερμανία
Αρκετές από τις μεγαλύτερες ζυθοποιίες στον κόσμο είναι υπό έρευνα στη Γερμανία με την κατηγορία χειραγώγησης των τιμών και μπορεί να πληρώσουν εκατομμύρια σε πρόστιμα. Το Γερμανικό περιοδικό Focus , κατηγόρησε πρόσφατα την Carlsberg, AB InBev, SABMiller, Warsteiner, Oetker, Erdinger, Bitburger και Krombacher για καθορισμό των τιμών σε 24 μάρκες μπύρας, συμπεριλαμβανομένων, της Beck Holsten...
Jinro το κορυφαίο απόσταγμα στον κόσμο με το Emperador στη δεύτερη θέση
' Το Jinro Soju του γκρουπ Hite-Jinro, παραμένει το καλύτερο σε πωλήσεις απόσταγμα στον κόσμο μετά την αύξηση των πωλήσεων του κατά 6% σε 65,3 9 λιτρα κιβώτια το περασμένο έτος, σύμφωνα με το DI που σύντομα θα δημοσιευθεί στο The Millionaires’ Club 2013. Μετά την ανακοίνωση του ως η μεγαλύτερη μάρκα μπράντυ του κόσμου στον κατάλογο του προηγούμενου...
Άκρως ενδιαφέρουσα η συγκριτική δοκιμή των κρασιών του Πηνειού
Η συγκριτική γευστική δοκιμή κρασιών Ντούγκος με κρασιά του Ροδανού και του Νέου Κόσμου, αποδείχτηκε άκρως ενδιαφέρουσα. Στη τυφλή δοκιμή συμμετείχαν 3 κρασιά του κτήματος Ντούγκου και 4 κρασιά από τον Ροδανό, Νέα Ζηλανδία και Χιλή, τα οποία δοκιμάστηκαν από μια μικτή ομάδα επαγγελματιών του χώρου του κρασιού και φίλων του κρασιού(μέλη του oinow wine...
Δικαιώματα φύτευσης: Οι υπουργοί της ΕΕ ορίζουν την αύξηση των αμπελώνων στο 1%
Στις 18 και 19 Μαρτίου 2013, το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας συνεδρίασε στις Βρυξέλλες για να λάβει κοινή θέση σχετικά με τη μεταρρύθμιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (2014-2018). Οι συζητήσεις αυτές οδήγησαν σε πολιτικό συμβιβασμό που έχει αξία για τις μελλοντικές διαπραγματεύσεις με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Σε δήλωσή του, ο Γάλλος Υπουργός Γεωργίας, Stéphane Le Foll,...
Νικητής διαγωνισμού για ένα δείπνο δύο ατόμων για το WΙΝΕnot? σήμερα στο Κάρδαμο
Ο τυχερός του διαγωνισμού για ένα δείπνο δύο ατόμων για το WΙΝΕnot? στο Κάρδαμο, είναι ο Αχιλλέας Αρσάνογλου. Σήμερα Πέμπτη, 28 Μαρτίου στο ΚΑΡΔΑΜΟ, Θεμιστοκλή Σοφούλη Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη Συνδυάζουμε τον οίνο KANENAS (Λευκός, Ροζέ ή Ερυθρός) με: Πουγκί τυριών με κουλί ντομάτας Σαλάτα ανά δύο άτομα Μεσογειακή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια, ανθότυρο και vinaigrette με μέλι Σουτζουκάκι »Κάρδαμο» με...
Kellerei Kaltern Campaner Moscato Giallo 2010 Alto Adige
Ποικιλίες: Moscato Giallo, Goldmuscateller, Κίτρινο Μοσχάτο Περιοχή: Kaltern (Caldaro), Alto Adige (Νότιο Τυρόλο), Βόρειος Ιταλία Ένα κρασί που προέρχεται από την Γερμανόφωνη επαρχία του Alto Adige (Νότιο Τυρόλο) της Βορείου Ιταλίας, από την ποικιλία Moscato Giallo(Κίτρινο Μοσχάτο), η οποία καλλιεργείται σε προσήλιες πλαγιές με νότια και νότιο-δυτική έκθεση στα βόρεια της λίμνης Kaltern (Caldaro) και σε αμπελώνες...
