Μάρτιος 2013
Η ABSOLUT κυκλοφόρησε την ειδική έκδοση denim
Η βότκα Absolut, έχει κυκλοφορήσει μια ειδική έκδοση ντυμένη με τζιν που σχεδιάστηκε για να κρατάει κρύο το προϊόν. Το νέο πακέτο προορίζεται για καταστήματα λιανικής πώλησης ταξιδιού και έχει δημιουργηθεί από τον σχεδιαστή τζιν, Λόρεν Cronk, με βάση το Μπρούκλιν. Το τζιν είναι επενδεδυμένα με "ένα υψηλής τεχνολογίας υλικό με ανώτατη ικανότητα διατήρησης του κρύου», σύμφωνα με...
Τσικουδιά – Ένα δικό μας προϊόν που θέλει προστασία
Εκδήλωση με θέμα: «Τσικουδιά – Ένα δικό μας προϊόν που θέλει προστασία!», θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα 11 Μαρτίου στις 19.00, στην αίθουσα της συνεταιριστικής τράπεζας Χανίων. Η εκδήλωση διοργανώνεται από το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, στα πλαίσια της Πανελλήνιας ημέρας της Χημείας. Ομιλητές: Ιωάννης Μ. Γαλανάκης Χημικός Μηχανικός, Χημικά & Οινολογικά Εργαστήρια Γαλανάκη "Το νομικό πλαίσιο...
Ανοδικές τάσεις για τις εξαγωγές ελληνικού οίνου
Προοπτικές ανόδου παρά την ελληνική κρίση διαφαίνονται για τον κλάδο του κρασιού, ο οποίος για την περίοδο 2007-2011 ανέπτυξε κύκλο εργασιών, που άγγιξε τα 40 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιοποίησε σήμερα η εταιρεία Icap. Μιλώντας σε εκδήλωση της διεθνούς έκθεσης Oenos, στη Θεσσαλονίκη, ο σύμβουλος της εταιρείας οικονομικών ερευνών Icap, Κωνσταντίνος Σιούμης εξήγησε...
ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2013: Συμπεράσματα και εκτιμήσεις
Την περασμένη Δευτέρα ολοκληρώθηκε η τριήμερη έκθεση των οινοποιών της Κρήτης «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2013», η οποία διοργανώθηκε για πέμπτη συνεχή χρονιά από το δίκτυο οινοποιών Κρήτης. Η Κρήτη, ένα μέρος που όλοι πρέπει να επισκεφτείτε, είναι ένα από τα πρώτα μέρη όπου αναπτύχθηκε κουλτούρα γύρω από το κρασί, όπως αποδεικνύεται από αρχαιολογικά ευρήματα της μινωικής εποχής (3.000...
Ο Δημήτρης Κοπαράνης δημιουργεί…
Το φαγητό είναι η μεγάλη του αγάπη και η βασική του απασχόληση. Food blogger, food editor, μάγειρας, το φαγητό είναι για τον Δημήτρη, πολλά περισσότερα από ένα γεμάτο πιάτο ή μία κατσαρόλα. Η γευστική του ταυτότητα διαμορφώθηκε μέσα από έρευνα και συνεχείς δοκιμές, πειραματισμούς, διάβασμα και γευστικές δοκιμές, ενώ ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι ο άνθρωπος...
Το Life Goddess, greek deli divine στο καταξιωμένο περιοδικό Fine Food digest Μαρτίου.
“Η Ελλάδα είναι σαν ένα boutique ξενοδοχείο, δεν έχει πολλά δωμάτια, οπότε πρέπει να προσφέρει άριστες υπηρεσίες για να καρπώνεται την υπεραξία», με αυτή την φράση ο Νίκος Νυφούδης στη συνέντευξή του στο περιοδικό Fine Food digest, προσπάθησε να περιγράψει και τη δική τους προσπάθεια να προσφέρουν προϊόντα μοναδικής ποιότητας στο Βρετανικό κοινό. «Η Ελλάδα έχει σκληρό...
Yalumba THE Reserve Cabernet Shiraz 2001
Περιοχή: Barossa, Αυστραλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 74%, Shiraz 26% Το θεσπέσιο αυτό κρασί είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα κρασιά που δοκιμάσαμε από τη Νότια Αυστραλία. Aπό τα καλύτερα φρούτα που προέρχονται από παλιά αμπέλια με σημαντικά μικρές αποδόσεις. Παράγεται μόνο όταν ο τρύγος και η οινοποίηση είναι τέλεια. Η σοδειά του 2001 είναι μόνο η 4η...
Κατώγι Αβέρωφ, Κτήμα Αβέρωφ 2001
Κατηγορία: Π.Γ.Ε.Μέτσοβο Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Το 2001 ήταν μια από τις "μεγαλύτερες" χρονιές για την περιοχή του Μετσόβου. Ο χειμώνας ήταν ιδιαίτερα βαρύς και ακολούθησε ένα θερμό και ξηρό καλοκαίρι με αποτέλεσμα, τα σταφύλια να φτάσουν στον μέγιστο βαθμό φαινολικής ωρίμανσης. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος που βρίσκεται στην περιοχή του...
Μαζική δηλητηρίαση στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου!
Τα παθήματα του φημισμένου βρετανικού εστιατορίου Fat Duck στο Μπρέι του Μπερκσάιρ, φαίνεται να συμβαίνουν στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, το δανέζικο «Noma». Έναν ολόκληρο χρόνο βρίσκονταν στη λίστα αναμονής 78 άνθρωποι που θέλησαν να δειπνήσουν, όπως φαίνεται όμως την επιλογή τους, 67 από τους πελάτες την πλήρωσαν ακριβά, καθώς σταδιακά από τις 12 έως και...
Detrop Oenos: Η μελωδία της παρακμής…
Όταν τα σύννεφα πυκνώνουν στον ουρανό ξέρεις ότι έρχεται η βροχή και όταν σπέρνεις ανέμους ξέρεις πολύ καλά ότι θα θερίσεις θύελλες. Αλγεινή εντύπωση προκαλεί η θλιβερή εικόνα της διοργάνωσης της 22ης διεθνούς έκθεσης τροφίμων και ποτών τόσο από πλευράς αριθμού συμμετοχών και επισκεπτών όσο και από οργανωτικής πλευράς. Και πιστεύω ότι το δεύτερο είναι και το πιο...