Μάρτιος 2013
Νέες παρτίδες προστέθηκαν στη δημοπρασία κρασιών του El Bulli
Ο οίκος Sotheby's, έχει προσθέσει επιπλέον παρτίδες στη δημοπρασία του κελαριού El Bulli τον επόμενο μήνα. Εκτός από τα Pingus, Vega Sicilia, L'Ermita, Beaucastel, Yquem, όλες τα first growths και 124 μπουκάλια DRC, οι υποψήφιοι θα έχουν επίσης την ευκαιρία να κερδίσουν δείπνο με τον Adrià. Μια σειρά από αναμνηστικά και εξοπλισμό που χρησιμοποιούνταν στην κουζίνα...
Κτήμα Πατεριανάκη: Το πιο γυναικείο οινοποιείο της Κρήτης (και της Ελλάδας)
Κάνοντας μια βόλτα στα ΟΙΝΟΤΙΚΑ, δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος-και κόπος- για να διαπιστώσουμε ότι ο κρητικός αμπελώνας εκτός από την δυναμική των τοπικών του ποικιλιών έχει έναν ακόμα λόγο που τον κάνει ιδιαίτερα ...όμορφο. Είναι ο αμπελώνας με τις περισσότερες γυναίκες οινοποιούς: Μαρία Ταμιωλάκη, Αλεξάνδρα Μανουσάκη, Ειρήνη Δασκαλάκη, Μαρία Τιτάκη και αρκετά ακόμα οινοποιεία...
Η Diageo παροτρύνει bartender να συν-δημιουργήσουν ένα προϊόν
Η Diageo προσφέρει σε bartenders την ευκαιρία να συν-δημιουργήσουν ένα απόσταγμα ή λικέρ που θα ενταχθεί με το το Johnnie Walker και τη Ketel One στο premium χαρτοφυλάκιο των Reserve brands. Ο νικητής μπάρμαν θα λάβει το 5% των καθαρών πωλήσεων του προϊόντος για τα πρώτα πέντε χρόνια, ενώ ένα επιπλέον 5% θα επενδυθεί από...
Ολοκληρώθηκε σήμερα η τριήμερη έκθεση των οινοποιών της Κρήτης «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2013».
Ολοκληρώθηκε σήμερα στον χώρο εκδηλώσεων «Κήπος των Αισθήσεων» στις Μαλάδες Ηρακλείου, η τριήμερη έκθεση «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2013». Μια πολύ καλά οργανωμένη προσπάθεια, όπου οι οινοποιοί του νησιού κάλεσαν, για πέμπτη συνεχή χρονιά, τους φίλους του κρητικού αμπελώνα να περιηγηθούν μαζί τους από το Σάββατο 2 έως σήμερα Δευτέρα, στις διαδρομές του κρασιού και να γνωρίσουν από κοντά...
Για πρώτη φορά ένα κινέζικο κτήμα θα συμμετέχει στην έκθεση London Wine Fair
Το Chateaux Hansen θα είναι το πρώτο κτήμα που θα εκθέσει κινέζικα κρασιά στην επόμενη London International Wine Fair (Δευτέρα 20 Μαΐου έως Τετάρτη 22 Μαΐου 2013). Παράγοντας κρασιά στην έρημο Gobi (περιοχή Wuhai) το Chateaux Hansen πληροί τις προδιαγραφές των κινέζικων bio ( δεν αναγνωρίζονται από την Ευρώπη). Όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του, το...
Αναζητώντας το χαμένο χρόνο: Σχέδια για το μέλλον, μέρος τέταρτο
Ο ψυχίατρος-ψυχοθεραπευτής Στέργιος Κουτσομήτρος στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου Οι διαλέξεις μας συνεχίζονται τη Δευτέρα 11 Μαρτίου 2013, στις 7.00μμ, με επισκέπτη ομιλητή τον ψυχίατρο – ψυχοθεραπευτή και διευθυντή του Ιατρικού Ψυχοθεραπευτικού Κέντρου Στέργιο Κουτσομήτρο. «Αληθινές ιστορίες σχετικά με την οικογένεια, από το ημερολόγιο ενός ψυχοθεραπευτή – ψυχιάτρου» Το να είναι κανείς γονιός, είναι ό,τι πιο σημαντικό κάνει...
Το Vega Sicilia κυκλοφορεί πολυαναμενόμενες Rioja
Δείγματα Macan Ένα ζευγάρι πολυαναμενόμενων Riojas από τους δημιουργούς ενό; από πιο ακριβά κρασιά της Ισπανίας, του Vega Sicilia, θα κάνει το ντεμπούτο του στην Ευρώπη τον επόμενο μήνα. Και τα δύο φτιαγμένα από 100% Tempranillo, το Macan 2009 και το δεύτερο, Macan Clasico 2009 είναι οι καρποί της συνεργασίας με τον Benjamin de Rothschild. Rothschild και...
Wines of Crete Ο Πρόεδρος Νίκος Μηλιαράκης μιλάει στο Oinos
Πόσα χρόνια υπάρχει το Wines of Crete; Η διαδικασία ξεκίνησε το 2006 από το δίκτυο οινοποιών Νομού Ηρακλείου. Η βάση της παραγωγής κρασιού στην Κρήτη -όπως και να το κάνουμε- είναι ο νομός Ηρακλείου, με δύο περιοχές ΠΟΠ, τα Πεζά, τις Αρχάνες και τις Δαφνές και μια τέταρτη περιοχή στη Σητεία. Ανερχόμενη περιοχή είναι αυτή...
Έκπληξη στις βαθμολογίες του Robert Parker
Ο κριτικός κρασιού Robert Parker, βαθμολόγησε 10 κρασιά από τον τρύγο του 2010 με 100 βαθμούς σε μια ανάκαμψη έκπληξη. Αρχικά είχε αναφερθεί ότι μόνο εννέα κρασιά είχαν εξασφαλίσει τους 100-βαθμούς και ότι σε ένα από αυτά δεν είχε ποτέ απονεμηθεί το "τέλειο" σκορ πιο πριν. Το Pichon Longueville-Baron και Vieux Château Certan ήταν μεταξύ των...
Το εστιατόριο του Gordon Ramsay στο Claridge’s πρόκειται να κλείσει
Το εστιατόριο του Gordon Ramsay στο Claridge's, πρόκειται να κλείσει φέτος τον Ιούνιο μετά από 12 χρόνια. Η θητεία του θυελλώδους σεφ στο εστιατόριο, το οποίο στεγάζεται εντός του ξενοδοχείου Claridge's στο Mayfair, θα λήξει στις 30 Ιουνίου μετά από την διαφωνία του με τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου, για την υπογραφή ενός νέου μακροπρόθεσμου συμβολαίου. Ο...
