Φεβρουάριος 2013
Η Diageo δίνει προτεραιότητα στα υφιστάμενα brands και όχι στις εξαγορές
Ο Paul Walsh αμφισβήτησε ότι υπάρχουν κενά στο χαρτοφυλάκιο της Diageo, όσον αφορά μπέρμπον και τεκίλα, και είπε ότι προτεραιότητα του γκρουπ είναι να χτίζει τις υφιστάμενες μάρκες και όχι οι εξαγορές. Στην διάσκεψη Τύπου για τα ενδιάμεσα αποτελέσματα του γκρουπ την Τετάρτη, ο Walsh δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι η Diageo δεν πρέπει υποχρεωτικά...
Food & Wine matching MENU στο Anassa Restaurant με Domaine Claudia Papayianni Τετάρτη 6/2/2013
Μπήκαμε στον Φεβρουάριο και τα wine events συνεχίζονται, αποκτώντας ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Την Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2013, στο Anassa Restaurant δοκιμάζουμε αγαπημένα κρασιά από την καινούρια σοδειά –αλλά και παλαιότερα- του Domaine Claudia Papayianni, συνδυάζοντας τα με ένα ειδικό μενού που ετοίμασε γι΄ αυτή την βραδιά ο σεφ Νίκος Τζούμας. DEGUSTATION MENU Welcome Κροκέτα γαρίδας και...
Gewurztraminer Vendanges Tardives 1998 Louis Sipp
Περιοχή: Αλσατία. Γαλλία Ποικιλία: Gewurztraminer Αυτό το καλοδιατηρημένο Gewurztraminer, καθυστερημένου τρύγου, έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, από την θηλυκή του μύτη αναβλύζουν όμορφα αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου βερίκοκου λίτσι, νότες κρίνου και τριαντάφυλλου. Στην παλέτα, ο αισθησιακός του χαρακτήρας, επιδεικνύει αφθονία "παιχνιδιάρικων" ώριμων φρούτων, πράσινου τσαγιού και νότες λεμονόχορτου, ψηλή οξύτητα μέτριο+ σώμα, ενώ υπενθύμιση μάνκο έρχεται στην σαγηνευτική μακριάς...
Η Diageo ανακοίνωσε προσωρινά αποτελέσματα
Η Diageo, η μεγαλύτερη εταιρεία premium αλκοολούχων ποτών στον κόσμο, ανακοίνωσε ενδιάμεσα αποτελέσματα για την εξαμηνία που έληξε στις 31 Δεκέμβρη 2012 Τα κύρια αποτελέσματα είναι τα εξής: 5% αύξηση των καθαρών οργανικών πωλήσεων με 1% οργανική αύξηση του όγκου πωλήσεων 70 μονάδες βάσης βελτίωση του οργανικού μεικτού περιθωρίου 5% οργανική ανάπτυξη στο μάρκετινγκ επικεντρώνεται στις ταχύτερα αναπτυσσόμενες...
ΕΛΒΕΤΙΑ: Αύξηση των αποθεμάτων κρασιού, ο κλάδος απαιτεί αναθεώρηση των δασμολογικών ποσοστώσεων
H ελβετική εφημερίδα “24 ώρες” δημοσίευσε τη δυσαρέσκεια των οινοποιών της Vaud, οι οποίοι βρέθηκαν μετά τον τρύγο «με πλεόνασμα αποθεμάτων" εξ΄αιτίας μιας "κορεσμένης αγοράς". Στην Ελβετία η συγκομιδή παρουσίασε μια μικρή μείωση της παραγωγής, με 1,05 εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνου, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του OIV (ή 6% σε σύγκριση με το 2011). Η...
Η Amcor κυκλοφόρησε νέα πώματα Stelvin
Μια νέα σειρά από χιτώνια για πώματα Stelvin, για μπουκάλια κρασιού, παρουσιάστηκαν χθες (30 Ιανουαρίου). Τα τέσσερα Stelvin Inside liners, εμφανίστηκαν για πρώτη φορά χθες στο περίπτερο Amcor στο Συμπόσιο Unified Wine & Grape , στο Σακραμέντο, πρωτεύουσα της Καλιφόρνια. Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι τα τέσσερα νέα χιτώνια έχουν διαφορετικό χαμηλό επίπεδο διασπορών οξυγόνου επιτρέποντας τους...
Η Rioja στη διερεύνηση για πωλήσεις en primeur
Ένας αριθμός παραγωγών Rioja, βρίσκεται σε συνομιλίες για τη δημιουργία μιας ομάδας για την προώθηση κορυφαίων κρασιών της περιοχής και τη δημιουργία δυναμικής για πωλήσεις en primeur. Ο Jésus Madrazo, επικεφαλής οινοποιός στο Contino, μιλώντας στο db, αποκάλυψε ότι δειλές συζητήσεις λαμβάνουν χώρα ανάμεσα στον εαυτό του και τους συναδέλφους της Rioja Alavesa,...
WSPC: Οινοχοΐα – Νέο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα από το WSET Λονδίνου στην Ελλάδα / Θεσσαλονίκη-Φεβρουάριος 2013
ΝΕΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟ ΤΟ WSET LONDON INTRODUCTION TO SOMMELLERIE/ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΟΙΝΟΧΟΪΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2013 WSET LEVEL 1 AWARD IN WINE SERVICE Στις 25 & 26 Φεβρουαρίου 2013 στο ΜΕΤ HOTEL (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-017000) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications: WSET Level 1 Award in Wine Service/ Επιπέδου 1 με...
Το Ισραήλ θα πρέπει να επικεντρωθεί στο Syrah
Παρά την εγχώρια ζήτηση για το Cabernet Sauvignon και Merlot, το Syrah είναι η ποικιλία που θα μπορούσε να είναι το αστέρι του Ισραήλ, σύμφωνα με μερικούς από τους κορυφαίους οινοπαραγωγούς του. Μιλώντας στο db, κατά το ετήσιο Kosher wine and spirits tasting, ο Άλεξ Haruni, ιδιοκτήτης του Dalton Winery, είπε ότι το...
Η Royal Tokaji κυκλοφορεί Aszu από το αμπελοτόπι Szt. Tamás
Η Εταιρεία κρασιού Royal Tokaji, κυκλοφόρησε την τελευταία σοδειά του single vineyard aszú κρασιού της από το αμπελοτόπι Szent Tamás. Ο αμπελώνας είναι ένα από τα αυθεντικά first growths του Tokaj, που αναγνωρίστηκε για την ποιότητα του από τον πρίγκιπα Rákóczi ΙΙ, ο οποίος δημιούργησε την πρώτη ταξινόμηση αμπελιών του κόσμου, μόλις το 1700. Η Royal...