Ιανουάριος 2013
Athina Assyrtiko 2011 Σαντορίνη Π.Ο.Π.
Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας (+) έντασης, με γερασμένα κίτρινα άνθη, μουσκεμένα στο αλκοόλ, βερίκοκο, κλημεντίνη και μήλο golden. Στο στόμα γεμάτο, πληθωρικό, με λιπαρό όγκο που συναρπάζει και χωρίς να υπολείπεται αλκοόλ, με την οξύτητα στα όρια. Στον ουρανίσκο ανιχνεύονται εσπεριδοειδή, σαγκουίνι και κουμ-κουάτ, κερήθρα και sourcream. Ο εξαιρετικά έντονος...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Digestifs
Τελευταία είναι τα απεριτίφ, τώρα επιχειρούμε πέρα από το χώρο του δείπνου στον κόσμο των χωνευτικών. Εδώ είναι τα αγαπημένα του Brands Report, από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου. Υπάρχουν δύο γενικοί τύποι που προσφέρονται μετά το δείπνο, αυτά που βοηθούν στην πέψη, όπως τα bitters, συμπεριλαμβανομένων των Fernet Branca και Cynar, και...
Ο σοσιαλιστής δήμαρχος της Ντιζόν έβαλε € 151.620 στα ταμεία της πόλης, πουλώντας 3.500 μπουκάλια από την κάβα του δήμου
Σύμφωνα με το Infos-Dijon, η δημοπρασία της Κυριακής προσέλκυσε ένα διεθνές πλήθος εκατοντάδων ανθρώπων στο δημαρχείο της πόλης, ένα πρώην παλάτι του Δούκα της Βουργουνδίας. Με το ήμισυ των 7.000 μπουκαλιών, από την κάβα της πόλης να βγαίνουν στο σφυρί, πολλά ήταν διαθέσιμα για μόλις € 5. Αν και η συλλογή της πόλης...
Oι Financial Times αποθεώνουν το ελληνικό εστιατόριο mazi στο Λονδίνο
Διθύραμβοι για την ελληνική κουζίνα, από τους Financial Times. Η Θεσσαλονικιά Χριστίνα Μουράτογλου και ο σύντροφος της είναι ιδιοκτήτες του ελληνικού εστιατορίου "Mazi" που βρίσκεται στο Λονδίνο και έχει τραβήξει τα βλέμματα και τις γαστρονομικές προτιμήσεις πολλών Βρετανών και όχι μόνο. Και όλα αυτά, μέσα σε ένα μόλις χρόνο. Το άρθρο κάνει λόγο...
Η Diageo World Class πάει κρουαζιέρα
Η Diageo πρόκειται να φιλοξενήσει τον διαγωνισμό World Class 2013 πάνω σε ένα κρουαζιερόπλοιο. 50 φιναλίστ θα διαγωνιστούν στον παγκόσμιο διαγωνισμό 4-9 Ιουλίου. Το πλοίο του Azamara Club Cruise’s , Azamara Journey, θα πλεύσει κατά μήκος της Γαλλικής Ριβιέρας στη Νίκαια και στο Μόντε Κάρλο και οι στάσεις περιλαμβάνουν το St Tropez και...
Μονοποικιλιακά κόκκινα πέρα από τα καθιερωμένα!!!
Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah. Επέλεξα τελικά το «πέρα από τα καθιερωμένα» με την κρυφή ελπίδα κάποιες ποικιλίες από αυτές να βρουν τον δρόμο της καθιέρωσης. Η δοκιμή απέδειξε ότι είμαστε στον σωστό δρόμο. Ήταν μία από τις πιο συναρπαστικές γευστικές δοκιμές που έχουμε κάνει μέχρι σήμερα. Δεν είναι μόνο ότι...
Ένα ακόμα Ελληνικό κατάστημα στην καρδιά του Λονδίνου: The Greek Goddess στη Store street
Το πιο ιδανικό σημείο φαίνεται πως διάλεξαν οι Θεσσαλονικείς Νίκος και Γιώργος Νυφούδης, μαζί με τον φίλο και συνεργάτη τους Ηλία Κουλακιώτη για να κάνουν το σχέδιό τους πραγματικότητα: να προσφέρουν ποιοτικά ελληνικά προϊόντα στους ανθρώπους του Λονδίνου. “Όσοι έχουν περάσει τα φοιτητικά τους χρόνια στη Μεγάλη Βρετανία μπορούν να καταλάβουν το μεράκι...
Σήμερα Τα ΒορΟινά στην Αθήνα
Έχει καθιερωθεί πλέον, τέλος Ιανουαρίου κάθε χρόνο να πραγματοποιείται η εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, τα γνωστά σε όλους `ΒορΟινά`, στην Αθήνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της `Οίνοι Βορείου Ελλάδος`. Οι φίλοι του κρασιού στην πρωτεύουσα, αλλά και πάρα πολλοί από την υπόλοιπη Ελλάδα, αναμένουν και προγραμματίζουν αυτό το...
Tokaji Aszú 5 puttonyos 1993 Kereskedőház
Περιοχή: Tokaj-Hegyalja, Ουγγαρία Ποικιλία; Furmint To Tokaj Kereskedohaz είναι ο μεγαλύτερος έμπορος κρασιών και εμπορική επιχείρηση κρασιού στην ιστορική περιοχή κρασιού Tokaj. Η εταιρεία διαθέτει πάνω από μισό αιώνα εμπειρίας οινοποίησης, ως συνέπεια της οποίας ήταν πάντα ένας καθοριστικός παράγοντας στη ζωή του Hegyalja .. Το Tokaj Kereskedohaz έχει υποστεί σημαντική μεταβολή κατά τη διάρκεια...
Tsantali, Cabernet Sauvignon Organic 2006, Χαλκιδικής Π.Γ.Ε.
Περιοχή: Άγιος Παύλος, Χαλκιδικής Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας (+) έντασης, με βοτανικά στοιχεία μέντας, ευκαλύπτου, μαζί με ξύσμα μολυβιού και μαύρου φρούτου. Σώμα γεμάτο, με υψηλή οξύτητα και άριστης ποιότητας καλοδουλεμένες τανίνες. Ο ουρανίσκος προσφέρει ευδαιμονία, με έναν πυρήνα μαύρου φρούτου, μούρων, cassis, που περιβάλλεται με βοτανικότητα (μέντα και...