Ιανουάριος 2013
Η Bollinger rose αλλάζει συσκευασία
Η Bollinger rose συσκευάστηκε εκ νέου σε νέο μπουκάλι έμπνευσης-1846 που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το περασμένο έτος. Στην ετικέτα και το φύλλο έχει δοθεί μια διαφορετική απόχρωση του ροζ και στο κουτί έχει δοθεί μια μεταλλική γυαλάδα για να " ξεχωρίζει πιο εύκολα στο ράφι". Ένας QR code επίσης, έχει προστεθεί στην πίσω ετικέτα, η οποία θα...
Ο φόβος για κρασιά “μαιμού” είναι το μεγαλύτερο εμπόδιο για πωλήσεις κρασιών στην Κίνα
Ο φόβος των καταναλωτών για προϊόντα απομίμησης είναι το μεγαλύτερο εμπόδιο για τις πωλήσεις οίνων εισαγωγής στην κινεζική αγορά (off-trade), σύμφωνα με τη Wine Intelligence. Η παγκόσμια εταιρεία ερευνών διενήργησε έρευνα σε 1.000 πότες εισαγόμενου οίνου στην Κίνα και βρήκε ότι το 44% των ερωτηθέντων είχαν αποθαρρυνθεί για την αγορά high-end κρασιών λόγω της πιθανότητας...
ΕΕΘ: Να μην εξαιρεθούν από τα προγράμματα ενίσχυσης ΜμΕ εστίαση και λιανικό εμπόριο
Την έντονη διαμαρτυρία του για τη φερόμενη απόφαση της κυβέρνησης να εξαιρέσει από τα κοινοτικά προγράμματα ενίσχυσης των ΜμΕ τις επιχειρήσεις εστίασης και λιανικού εμπορίου εκφράζει το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης. Σε σχετική επιστολή που απέστειλε σήμερα προς τον υπουργό Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας, Υποδομών, Μεταφορών και Δικτύων Κωστή Χατζηδάκη ο πρόεδρος του ΕΕΘ Μιχάλης Ζορπίδης...
H Χριστίνα Μουράτογλου παρουσιάζει την Wine List του “Mazi” στο Oinos
Έχει κάνει Λονδρέζους και μη, μέσα σε λίγους μήνες, να μιλούν γι' αυτό. Έχει προκαλέσει αίσθηση γιατί έχει φέρει ελληνικές γεύσεις στο Λονδίνο, μέσα από την νέα ελληνική κουζίνα που τόλμησε να προωθήσει στο Nothing Hill, ενώ αυτό αποτελεί παράλληλα το επιχειρηματικό όνειρο κάθε Έλληνα restaurateur. Η Χριστίνα Μουράτογλου μαζί με τους συνεταίρους της, το τόλμησαν...
Κρατούμενοι στις ΗΠΑ μηνύουν εταιρίες μπύρας και κρασιού
Πέντε κρατούμενοι στις φυλακές των ΗΠΑ μηνύουν μια σειρά από εταιρείες μπύρας και κρασιού, υποστηρίζοντας ότι το αλκοόλ ήταν υπεύθυνο για τα εγκλήματά τους. Ως μέρος της 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων αγωγή τους, οι κρατούμενοι υποστηρίζουν επίσης ότι οι εταιρείες δεν κάνουν αρκετά για να τους προειδοποιήσουν για τις εθιστικές ιδιότητες του αλκοόλ. Το Περιφερειακό...
Σχετικά με το Ουίσκι ελληνικό… φτιαγμένο από κρασάκι…
Τις τελευταίες ημέρες είδε τα φώτα της δημοσιότητας μια είδηση, η οποία κάτω από ορισμένες συνθήκες θα μπορούσε να είναι πράγματι ευχάριστη και ενθαρρυντική. Και για να γινόμαστε συγκεκριμένοι μιλάμε για την αξιέπαινη προσπάθεια σμηνάρχου στη Λάρισα, να παράγει ένα παλαιωμένο απόσταγμα από κρασί. Το απόσταγμα αυτό το ονόμασε «ουίσκι» και η είδηση αναπαρήχθη...
Τα ΒορΟινά της Αθήνας
«Τα ΒορΟινά», μία από τις πιο σημαντικές οινικές εκδηλώσεις στην Ελλάδα και η πρώτη του 2013, επιστρέφει για ένατη χρονιά στην Αθήνα, τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου, φέρνοντας και πάλι τους οινόφιλους σε επαφή με τους οινοπαραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι λάτρεις του κρασιού ταξιδεύουν στις γεύσεις κρασιών και...
Ο Σταύρος Θεοδωράκης στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
«Αναζητώντας το χαμένο χρόνο: Σχέδια για το μέλλον» μέρος τρίτο Στην πρώτη του διάλεξη για το 2013, το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου φιλοξενεί τον γνωστό δημοσιογράφο Σταύρο Θεοδωράκη την Δευτέρα 21 Ιανουρίου 2013, στις 7 το απόγευμα. «Αναζητώντας το χαμένο χρόνο: Σχέδια για το μέλλον» “H διδακτική ιστορία ενός προσαραγμένου πλοίου”, με τον Σταύρο Θεοδωράκη Δευτέρα 21.01.13 7.00μμ Είσοδος Ελεύθερη Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Amethystos rose 2011 Domaine Costa Lazaridi
Περιοχή: Αδριανή, Δράμα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20% Διαλογή, αποβοστρύχωση, έκθλιψη, προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση με ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το Amethystos rose 2011 που δοκιμάσαμε πριν λίγες μέρες, είναι ένα γοητευτικό ροζέ κρασί, με λαμπερό ροδί χρώμα, ελκυστική μύτη με αρώματα φρέσκων μικρών κόκκινων φρούτων, αγριοφράουλας, αποξηραμένων φρούτων και κερασιών. Στο στόμα, προσφέρει...
Ζυθοποιία στις ΗΠΑ κυκλοφόρησε μπύρα για σκύλους
Μια ζυθοποιία του Όρεγκον δημιούργησε μια μπύρα που απευθύνεται ειδικά σε σκύλους. Ο Daniel Keeton, ο οποίος εργάζεται στην αίθουσα γευσιγνωσίας στη Ζυθοποιία Boneyard στο Μπεντ εφηύρε τη "Dawg Grog" αφού είδε πόσο πολύ άρεσε στο σκυλί του Lola, η μπύρα. Περιγράφεται ως "ένα υγιές, θρεπτικό, υγρό κέρασμα για το καλύτερο φίλο σας", η μη αλκοολούχα...