Δεκέμβριος 2012
Κτήμα Βιβλία Χώρα @ Semiramis – Wednesday 19 December
Την Τετάρτη 19 Δεκεμβρίου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα βρεθούν στο Semiramis Restaurant. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Βιβλία Χώρα, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης. Menu * Καρπάτσιο σολομού με...
“Κρασιά της Αποκάλυψης”
Ένας Τούρκος επιχειρηματίας, δημιούργησε ένα κρασί που το ονόμασε «κρασί της Αποκάλυψης" για να καταναλωθεί στις 21 Δεκεμβρίου, την ημερομηνία κατά την οποία ο κόσμος πρόκειται να τελειώσει σύμφωνα με το ημερολόγιο των Μάγιας. Ο Erkan Onoglu δημιούργησε το κρασί, το οποίο βγήκε για πώληση στην Τουρκία, ειδικά για προληπτικούς survivalists, σύμφωνα με...
Νικητής του διαγωνισμού για το Wine & Dine στο Azzurro
Νικητής του διαγωνισμού για το δείπνο 2 ατόμων στο Wine & Dine του Azzuro σήμερα το βράδυ, είναι ο κ. Στέφανος Ανδρεάδης. Η απάντηση είναι: το Azzurro bar restaurant βρίσκεται στη Θεμ. Σοφούλη 86 Καραμπουρνάκι
Ο Parker πούλησε το μερίδιο του Wine Advocate για $15 εκατομμύρια
Ο Αμερικανός κριτικός κρασιού Robert Parker πούλησε το μεγαλύτερο μερίδιο στο The Wine Advocate σε group επενδυτών με βάση τη Σιγκαπούρη, για 15 εκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με δημοσίευμα εφημερίδας. Το AFP μετέδωσε ότι οι Straits Times της Σιγκαπούρης μίλησαν στους δυνητικούς επενδυτές καλώντας τους να λάβουν μέρος σε μια συμφωνία με τη μεσολάβηση τραπεζιτών. Ο Parker...
Η αστυνομία στα βήματα του υπόπτου για την επίθεση στο Brunello
Η αστυνομία είναι κοντά σε μια σύλληψη για την επίθεση που δέχθηκε το Brunello estate Case Basse στις 2 Δεκεμβρίου στην οποία 62.600 λίτρα έξι σοδειών Brunello χάθηκαν όταν άγνωστοι άνοιξαν τις στρόφιγγες 10 βαρελιών. Σύμφωνα με το Wine Searcher.com, η ιταλική εφημερίδα La Repubblica ανέφερε ότι ο ύποπτος είναι ένας πρώην υπάλληλος...
Moschato Sparkling Matamis
Η εταιρεία Ματάμης Ο.Ε. ιδρύθηκε το 2007, με σκοπό την παραγωγή ελληνικών οίνων που μπορούν να αναδείξουν σε παγκόσμιο επίπεδο την ιδιαιτερότητα και τη δυναμική των ποικιλιών της Ελλάδας όπως και των οινοπαραγωγών της περιοχών. Το Moschato Sparkling, το οποίο γνωρίσαμε ως Chrysalis στην προηγούμενη έκδοση του, έχει χρώμα λαμπερό, ανοιχτό λεμονοπράσινο με...
Βασικά λάθη που μπορούν να επηρεάσουν, στην απόλαυση ενός κρασιού.
Όλοι μας, λίγο έως πολύ, κάνουμε κάποια λάθη που αναπόφευκτα επηρεάζουν την ποιότητα του κρασιού, και κατ’ επέκταση την απόλαυσή του. Άλλωστε κάθε μπουκάλι κρασί είναι σημαντικό, και το άνοιγμα του αποτελεί πια είδος πολυτελείας. Πέρα από αυτό, ας μην ξεχνάμε ότι κάποιοι άνθρωποι μόχθησαν και έκαναν ότι καλύτερο για να απολαύσουμε εμείς το περιεχόμενό...
25 Χρόνια NICO LAZARIDI
Φέτος συμπληρώνοται 25 χρόνια από τότε που ο Νίκος Λαζαρίδης, ακολουθώντας το όραμά του για τη δημιουργία και απόλαυση εκλεκτών ποιοτικών κρασιών, ξεκίνησε την δημιουργία της NICO LAZARIDI και την παραγωγή του πασίγνωστου κρασιού Château Nico Lazaridi. Οι 25 τρύγοι χάρισαν πολύτιμη εμπειρία στην διαχείριση γνωστών ποικιλιών αμπέλου που προσαρμόστηκαν άριστα στο terroir...
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Απαντήστε και κερδίστε ένα δείπνο για 2 στο Wine & Dine του Azzurro bar restaurant Πέμπτη 13/12
Απαντήστε και κερδίστε ένα γεύμα για δύο στο Wine & Dine του bar restaurant AZZURRO την Πέμπτη 13/12 με το ειδικό μενού για αυτή τη βραδιά και κρασιά του οινοποιείου Costa Lazaridi. ΕΡΩΤΗΣΗ: Ποια είναι η διεύθυνση του Azzurro Bar Restaurant; Για να συμμετέχετε στο διαγωνισμό, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είστε μέλη του OINOS WINE CLUB και...
Louis XIII και PX στην ακριβότερη τάρτα του κόσμου
Ένας Βρετανός σεφ δημιούργησε την ακριβότερη τάρτα στον κόσμο που περιλαμβάνει PX Sherry, Κονιάκ Louis XII, λευκή τρούφα και φουά γκρα. Κοστολογείται £ 3.500 το κομμάτι, το παραδοσιακό σνακ των Χριστουγέννων είναι διακοσμημένο με φύλλα χρυσού και σερβίρεται με μια κουταλιά κρέμα από κονιάκ. Η διπλή μεζούρα του Louis XIII (το οποίο κοστίζει £ 800...