Δεκέμβριος 2012
10 πράγματα που πιθανόν δεν ξέρετε για τη σαμπάνια
Με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν και τον καινούριο χρόνο να βρίσκεται προ των πυλών, μαζέψαμε μερικές πληροφορίες για να μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένεια σας την ώρα που θα τσουγκρίζετε τα ποτήρια σας. 10) Στον κινηματογράφο ο James Bond πίνει Champagne -τουλάχιστον μέχρι σήμερα- περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο ποτό (σχεδόν 40 ποτήρια και...
KRUG Grande cuvee NV
Περιοχή:Reims/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Chardonnay,Pinot Meunier Με μια αδιάλειπτη παρουσία από το 1843, η σαμπάνια Krug είναι το συνώνυμο της τελειότητας. Έξι γενεές συντηρούν τον θρύλο μιας σαμπάνιας που παράγεται μέσα από μια διαδικασία σχολαστικής επιλογής σταφυλιών, οινοποίησης σε μικρά δρύινα βαρέλια και μια περίπλοκη διαδικασία “assemblage”, που ακολουθείται. Η Krug Grande Cuvee, το «entry-level» κρασί...
Δείπνο “Γεύσεις της Θράκης”
Την Τετάρτη 19 και την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου, μία γαστρονομική περιήγηση στην Θράκη. Παραδοσιακά προϊόντα και γεύσεις της περιοχής παντρεύονται με κρασιά του Κτήματος Βουρβουκέλη στο εστιατόριο «Καλλίστη Γεύσις». Menu Apéritif : Avdiros Rosé, Ktima Vourvoukeli Τρίγωνα πανοράματος με μους λευκού ταραμά. Πλατό με κασέρι, αχλάδι και παστράμι (ανά δύο άτομα). Lagara, Ktima Vourvoukeli, Λευκό Σπετσοφάϊ με λουκάνικα...
Μαλαγουζιά 2011 Αμπελόεις
Περιοχή: Φωλιά Καβάλας, ΠΓΕ Παγγαίο Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η εταιρεία Αμπελόεις α.ε., νέα στο χώρο της οινοποιίας, ιδρύθηκε το έτος 2006 από την οικογένεια Τσιώλα. Το όνομα της σημαίνει αμπελώνες στην αρχαΐζουσα Η Μαλαγουζιά Αμπελόεις 2011, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας- αρωματικής έντασης με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου, φλούδας εσπεριδοειδών, άσπρων λουλουδιών και απαλό τόνο μελιού. Στο...
Διάκριση για το κτήμα Χατζηβαρύτη
Το ΟΡΟΣΗΜΟ 2011, με ποικιλιακή σύσταση Ροδίτης 60% και Ξινόμαυρο με λευκή οινοποίηση 40%, κέρδισε το Ασημένιο μετάλλειο στον International women’s wine competition USA 2012 που διεξήχθη στην Καλιφόρνια στις 18 Σεπτεμβρίου 2012. Το διακριτικό του βραβείου κοσμεί πλέον τις φιάλες που κυκλοφορούν τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Αμερική.
SALON 1995
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Η μοναδικότητα αυτής της σαμπάνιας έχει να κάνει με το φρούτο που προέρχεται από ένα μοναδικό terroir(the Cote des Blancs), από ένα μοναδικό cru (Le Msnil sur Oger), μια μοναδική ποικιλία σταφυλιού(Chardonnay) και μια μοναδική χρονιά. Η Salon, όπως όλες οι blanc de Blancs σαμπάνιες, παράγεται από 100% Chardonnay ....
Οι πωλήσεις αλκοόλ πέφτουν καθώς οι καταναλωτές μειώνουν το κόστος
Αφρώδης οίνος και μηλίτης προσφέρουν σπάνιες αναλαμπές θετικών ειδήσεων στην τελευταία Έκθεση Αγοράς WSTA, η οποία δείχνει μείωση του όγκου πωλήσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο τόσο στο κρασί όσο και στα αποστάγματα. Ενώ οι συνολικές πωλήσεις αλκοόλ του Ηνωμένου Βασιλείου έχουν μειωθεί κατά 2% στις λιανικές πωλήσεις και 3% στην on-trade αγορά κατά τη διάρκεια των...
Πάθος 2007 Azienda Santa Barbara
Περιοχή: Marche IGT Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 33%-Merlot 33%-Syrah 33% Αφιλτράριστο. Χρώμα καθαρό, βαθύ πορφυρό, αδιαπέραστο. Καθαρή μύτη, έντονη, πυκνή και αλκοολική, με μαύρα φρούτα και βερνίκι. Νεοκοσμίτικου χαρακτήρα κρασί, με πληθωρικότητα και αρραγή όγκο που τρομοκρατεί, όπου ξεπηδούν στον ουρανίσκο, κατά κύματα μαύρα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο και αστεροειδής γλυκάνισος. Το Cabernet...
Η Louis Roederer πούλησε κτήμα του Μπορντό σε γκρουπ του Χονγκ Κονγκ
Η Louis Roederer πούλησε μια από τις ιδιοκτησίες του Μπορντό, το Château Bernadotte, στο King Power Group από το Χονγκ Κονγκ. Η πώληση του Crus Bourgeois estate 400 στρεμμάτων ανακοινώθηκε σήμερα (6 Δεκεμβρίου). Το κτήμα αγοράστηκε από τη Louis Roederer, μαζί με το Pichon Longueville Comtesse de Lalande το 2007. Το King Power Group, είναι ο κύριος...
Νάουσα των Γεύσεων – Ανακαλύψτε την πόλη του Οίνου
Το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Νάουσας και το Naoussa WineTasting Group προσκαλούν τους λάτρεις των γεύσεων και του οίνου να συμμετάσχουν στις ποικίλες εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν το τριήμερο 14-16 Δεκεμβρίου 2012 στην πόλη της Νάουσας. Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων πρόκειται να πραγματοποιηθεί ημερίδα όπου θα αναπτυχθούν θέματα σχετικά με το branding τοπικών προϊόντων,...