Δεκέμβριος 2012
“The Wine Writer is Dead οR Not?
Γράφει η Ίσκα Βασισμένοι σε κείμενα των Tom Bruce Gardyne και Andrew Jefford ψάχνουμε να βρούμε την δομή των λεγομένων. Πριν από λίγες ημέρες ξεκίνησε μία μικρή νεκρολογία για τους αρθρογράφους του κρασιού και πριν δύο ημέρες μία η δέκατη διοργάνωση της wine plus και πάλι στο λιμάνι. Νομίζω με εξαιρετική επιτυχία αφού...
Cuvée R. Lalou
Η Cuvée R. Lalou, δημιουργήθηκε από την Σαμπάνια Mumm και είναι ο απόγονος της Cuvée René Lalou, που αρχικά ξεκίνησε το 1966 από τον θρυλικό οινοποιό Ρενέ Λάλου που τελευταία κυκλοφόρησε το 1985. Η πρώτη σοδειά, από το 1998, κυκλοφόρησε στην αγορά το Σεπτέμβριο του 2007, μόνο σε επιλεγμένα καταστήματα λιανικής πώλησης (RSP: £ 100). Παράγεται...
Η κατανάλωση κρασιού στη Γαλλία χτυπάει χαμηλό ρεκόρ
Οι Γάλλοι πίνουν λιγότερο κρασί από ποτέ, με τη μέση κατανάλωση των ενηλίκων να φτάνει μόλις το ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Η μελέτη του FranceAgriMer, ενός τμήματος του γαλλικού Υπουργείου Γεωργίας δείχνει ότι ο Γάλλος μέσος ενήλικας καταναλώνει περίπου 57 λίτρα κρασί κάθε χρόνο. Σε σύγκριση οι...
Η Beluga Vodka ονομάστηκε επίσημος συνεργάτης της τελετής απονομής των βραβείων Νόμπελ
Η ρωσική βότκα Beluga Noble, ονομάστηκε το επίσημο απόσταγμα της τελετής βραβείων Νόμπελ 2012, στο Δημαρχείο της Στοκχόλμης στις 10 Δεκεμβρίου. Η Beluga είπε ότι η σταθερή υποστήριξή της για καινοτομία προέρχεται από τη γέννησή της, μέσω "τολμηρών συνδυασμών μεθόδων απόσταξης στους αιώνες, τις state- of-the-art τεχνολογίες και τα καλύτερα υλικά ». Μετά την επίσημη...
Γη και Ουρανός 2009 Θυμιόπουλος
Περιοχή: Τρίλοφος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το στυλ των κρασιών Θυμιόπουλου (Γη και Ουρανός), θα μπορούσε να παραλληλιστεί με την κατηγορία κρασιών που ονομάζουμε "Garage wines'. Η πολυσυζητημένη ομάδα καινοτόμων οινοποιών της περιοχής του Μπορντό, που εμφανίστηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1990, έδωσε ένα νέο στυλ κρασιών πιο φρουτώδες και μαλακό, σε αντίθεση με το...
Amineo Coda di Volpe 2010 Cantina del Taburno
Περιοχή: Beneventano (IGT), Ιταλία Ποικιλία: Coda di Volpe Καθαρό μέτριο λεμονί χρώμα. Μύτη έντονη καθαρή και ιδιαίτερη, με υποψία τροπικών φρούτων και κομπόστα ροδάκινων. Στον ουρανίσκο, μέτριο συν σώμα με λιπαρότητα, αρώματα παπάγιας και μάνγκο, με χαμηλή όμως οξύτητα, που δίνει δυσαρμονία. Στην επίγευση συνεχίζονται τα αρώματα εξωτικών φρούτων, που παρουσιάζεται μάλλον κοντή. αλκοόλ: 13%...
Σήμερα ο Χάρτης των Γεύσεων
Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Δεκεμβρίου στην Αποθήκη Γ, Λιμάνι Θεσσαλονίκης Το αγαπημένο οινικό γεγονός της Βόρειας Ελλάδας φέτος γιορτάζει τα 10 χρόνια του με καινοτόμες πρωτοβουλίες και προτάσεις. Όπως κάθε χρόνο θα φιλοξενήσει την αφρόκρεμα της ελληνικής οινοποιίας, καθώς επίσης Κύπριους οινοποιούς και εισαγωγείς κρασιών. Έτσι θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια...
Η ρεσβερατρόλη του κόκκινου κρασιού βοηθά τις μέλισσες να ζουν περισσότερο
Jacob Gaffney Οι μέλισσες; Ναι. Οι επιστήμονες λένε ότι οι μέλισσες έχουν σημαντικές ομοιότητες με τον άνθρωπο. Με μια διατροφή που περιείχε ρεσβερατρόλη, οι μέλισσες έτρωγαν καλύτερα Μια πρόσφατη μελέτη για τη ρεσβερατρόλη την ένωση του κόκκινου κρασιού, δημιουργεί θόρυβο με τα συμπεράσματά της. Σύμφωνα με τους ερευνητές σε κέντρα της επιστήμης της ζωής...
Sonate No.9 Extra Brut
Η Vintage Roots έχει προσθέσει μια Champagne, χωρίς την προσθήκη θείου, στο χαρτοφυλάκιό της. Η Champagne Fleury, Sonate No. 9 Extra Brut. Η σαμπάνια είναι παρασκευασμένη από 100% Pinot Noir που παράγονται στην Côtes des Bar, σε "πολύ μικρές" ποσότητες. Ο Neil Palmer, συν-ιδρυτής και διευθυντής της Vintage Roots, λέει: «Έχουμε ισχυρή ζήτηση για...
Ο Roger Federer έγινε πρεσβευτής της Moët
Το είδωλο του τένις Ρότζερ Φέντερερ, έγινε πρεσβευτής της μάρκας σαμπάνιας Moët & Chandon. Ο 17-φορές νικητής του Grand Slam, θα αναλάβει κεντρικό ρόλο σε μια επερχόμενη διαφημιστική καμπάνια, που αναμένεται να κυκλοφορήσει τον Μάρτιο του επόμενου έτους. Ο Φέντερερ, δήλωσε: "Είναι κάτι περισσότερο από μια τιμή να είμαι πρεσβευτής της μάρκας Moët &...