Νοέμβριος 2012
Νέες κυκλοφορίες: Τέχνη Αλυπίας Ροζέ & Τέχνη Μαλαγουζιά 2012
Το Τέχνη Μαλαγουζιά 2012, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία, αν και κάπως κλειστό, εμφανίζει την τυπικότητα της ποικιλίας με το ιδιότυπο αρωματικό προφίλ. Χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης που προσφέρει αρώματα υποτροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών, ροδάκινου, άσπρων λουλουδιών και απαλές νότες φυτικότητας. Απόλυτα ισορροπημένο στόμα, δροσιστική οξύτητα, με αρώματα φρούτων και τσαγιού...
Azzuro Wine & Dine με Κτήμα Βίβλια Χώρα Πέμπτη 22 Νοεμβρίου
Το Azzurro Wine & Dine, καλωσορίζει και φέτος τους λάτρεις του κρασιού και της γαστρονομίας. Μία ξεχωριστή βραδιά σας περιμένει στο Azzurro με κορυφαία κτήματα, αγαπημένες ποικιλίες και ετικέτες κρασιών συνδυασμένες με ειδικά διαμορφωμένο μενού από τον σεφ Γιάννη Βλάχο. Την Πέμπτη 22 Νοεμβρίου το πρώτο ραντεβού με το Κτήμα Βιβλια Χώρα για...
«Οίνοι Βορείου Ελλάδος» και «53ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης» – Οίνος και 7η Τέχνη
Αδιαμφισβήτητα, το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης αποτελεί όχι μόνο αναγνωρισμένο θεσμό για την πόλη και τον χώρο της 7ης Τέχνης, αλλά και ένα κορυφαίο συναρπαστικό καλλιτεχνικό γεγονός που πραγματοποιείται στη χώρα μας, αναγάγοντας τον πολιτισμό και δίνοντας τη δυνατότητα στους Θεσσαλονικείς, αλλά και άλλους πολίτες από όμορες περιοχές, ακόμη και από το...
Έρχονται τα Βeaujolais Νouveau
Le Beaujolais Nouveau est arrive To Beaujolais nouveau φτιάχνεται από την ποικιλία σταφυλιού Gamay(προσοχή στην προφορά της)και αντιπροσωπεύει σχεδόν την μισή ετήσια σοδειά του Βeaujolais που είναι περιοχή της ευρύτερης αμπελοκαλλιεργητικής Βουργουνδίας.. Η πώληση του Beaujolais Νouveau δεν μπορεί να ξεκινήσει πριν από τα ξημερώματα της Τρίτης Πέμπτης του μηνός Νοεμβρίου. Όπως καταλαβαίνετε απαιτείται αγώνας δρόμου...
Great Food & wine matching dinner στις 7 θάλασσες με ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ
Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε το Food & wine matching dinner στις 7θάλασσες με το Κτήμα Τέχνη Οίνου που διοργάνωσε το OINOS WINE CLUB για τα μέλη του και τους φίλους του κρασιού. Οι 7 θάλασσες πλημμύρισαν από κόσμο που απόλαυσε τα εξαιρετικά πιάτια του μενού που ταίριαξαν απόλυτα με τα επιλεγμένα κρασιά από...
Χύμα κρασιά: Ο OIV επιδιώκει νέο πλαίσιο τελωνειακών κωδικών για τα υψηλής απόδοσης αμπέλια
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), αρχίζει να μελετά στο θέμα των χύμα οίνων μια ενδιαφέρουσα ανάλυση. Ο Διευθυντής του, Federico Castellucci δήλωσε ότι από το 2000, οι εξαγωγές κρασιού αντιπροσωπεύουν μια συνεχώς αυξανόμενη δραστηριότητα, ενώ παράλληλα και το μερίδιο των εξαγωγών χύμα αυξήθηκε επίσης, από 31% το 2001 σε 38%...
Η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να ενισχύσει την ακτινοθεραπεία
Η έρευνα έχει δείξει ότι μια ένωση που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί θα μπορούσε να κάνει τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη πιο ευαίσθητα στην ακτινοθεραπεία. Με το Movember (εκδήλωση του Νοεμβρίου) σε καλό δρόμο, υπάρχει μια έμφαση στην υγεία των ανδρών αυτόν το μήνα και οι επιστήμονες ελπίζουν ότι μπορεί να γίνει ένα...
Πλαγιές Βόρα, Merlot 2008
Περιοχή: Λουτράκι Αριδαίας, Πέλλα Ποικιλία: Merlot Στο βορειοδυτικό τμήμα του νομού Πέλλας, στους πρόποδες του Βόρα, βρίσκεται το Λουτράκι Αριδαίας όπου μόλις πριν από 2 χρόνια ολοκληρώθηκε η κατασκευή ενός από τα πιο σύγχρονα “boutique” οινοποιεία στην Βόρεια Ελλάδα. Πετρόκτιστο και εναρμονισμένο πλήρως στην αρχιτεκτονική αισθητική της περιοχής, κάνει πραγματικότητα το όνειρο των δημιουργών...
Beaujolais Nouveau και οινική διάθεση στις γευσιγνωσίες Νοεμβρίου των Cellier
Ο Νοέμβριος, ο μήνας του Beaujolais Nouveau, μας υπόσχεται νέες οινικές προτάσεις και ευκαιρίες να δοκιμάσουμε τα κρασιά ελλήνων και ξένων παραγωγών στις γευσιγνωσίες που διοργανώνουν τα Cellier. Κάθε μήνας είναι γεμάτος αφορμές για να ευφράνουμε την καρδιά μας, όμως ο Νοέμβριος κατέχει εξέχουσα θέση λόγω του πολυαναμενόμενου Beaujolais Nouveau του Georges Duboeuf...
Νέο κρασί «Μικρός Βοριάς Τρίο» από τον Άγγελο Ρούβαλη
3 ποικιλίες σε μια φιάλη Ένα νέο μέλος μπαίνει δυναμικά στην οικογένεια της σειράς των φρέσκων και φρουτώδων κρασιών «Μικρός Βοριάς». Tο όνομα του… Μικρός Βοριάς Τρίο! Δηλαδή, το αποτέλεσμα της αρμονικής συνύπαρξης τριών ιδιαίτερων ποικιλιών Λαγόρθι, Riesling και Sauvignon blanc στην ίδια φιάλη. Ο Μικρός Βοριάς Τρίο είναι ένα κρασί που περικλείει όλα...