Οκτώβριος 2012
Επιλέγοντας κρασί: η τέχνη του συνδυασμού
της Victoria Moore Προμηθευτείτε αξιόπιστα βασικά κρασιά που κοστίζουν κάτω από πέντε λίρες για να τα απολαύσετε ανά πάσα στιγμή, αλλά ξοδευτείτε και για μερικά εξαιρετικά κρασιά επίσης. Διαλέγετε τυχαία το κρασί σας; Αγοράζετε όλα τα κρασιά σας από το ίδιο μέρος και να πληρώνετε περίπου την ίδια τιμή για κάθε μπουκάλι; Διαλέγετε το...
Keyneton Estate Euphonium 2002 HENSCHKE
Περιοχή:Eden και Barossa/ Αυστραλία Ποικιλία:70% shiraz, 20% cabernet sauvignon και 10% merlot Το B flat Euphonium είναι το όνομα ενός μεγάλου πνευστού οργάνου που κατασκευάστηκε από το γνωστό, για εκείνη την εποχή, Γερμανικό εργοστάσιο Zimmermann. Το Keyneton Estate Euphonium 2002, έχει ελάχιστη διαφορά στην ποικιλιακή του σύνθεση μ΄αυτό της προηγούμενης χρονιάς(2001), ωστόσο αποτυπώνονται εμφανέστατα τα δείγματα μιας...
Το κρασί είναι “ο πιο κοινωνικός θησαυρός”
Μια αναφορά που εκπονήθηκε από την Barclays Bank ανακάλυψε ότι το κρασί, ακόμα και αν δεν είναι πάντα η κορυφαία οικονομική επιλογή, είναι όμως σίγουρα το πιο κοινωνικό ποτό. Οι "Treasures”στην αναφορά που καλύπτει κλασικά αυτοκίνητα, τέχνη, γλυπτική, έπιπλα αντίκες, κοσμήματα, πολύτιμα μέταλλα, νομίσματα, γραμματόσημα και χαλιά / ταπετσαρίες, καθώς στη συνέχεια, λαμβάνουν υπόψη τα...
«Κερασμένος» Λευκός Κύκνος ή Μαύρος Κύκνος από τα Ελληνικά Κελλάρια Οίνων στο εστιατόριο Piu Verde
Την Πέμπτη 25 Οκτωβρίου 2012 η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων Α.Ε. και το εστιατόριο Piu Verde (Στρατηγού Παπάγου & 8ης Μεραρχίας, τηλ.: 210-6546185) σας καλούν να δοκιμάσετε μια απολαυστική προσφορά. Με την παραγγελία των 2 αγαπημένων σας κυρίως πιάτων, θα έχετε την ευκαιρία να γευθείτε δωρεάν είτε μία φιάλη «Λευκός Κύκνος» Μοσχοφίλερο, είτε μια...
Ορίζοντες 2011Έλινος Α.Ε.
Περιοχή: Φυτεία, Βέροια. Ποικιλίες: Πρεκνάδι, Ροδίτης. Είναι αρκετοί αυτοί που πιστεύουν πως θα βγούμε από την οικονομική ύφεση με οδηγό μικρές επιχειρήσεις όπου η προσωπική δουλειά, η αποφυγή του γρήγορου πλουτισμού, η νοικοκυρεμένη διαχείριση και η προσήλωση στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων θα είναι τα βασικά τους χαρακτηριστικά. Μια τέτοια επιχείρηση, είναι το οινοποιείο Έλινος ΑΕ...
Η Ραψάνη Τσάνταλη στα κρασιά της εβδομάδας στην Gazette του Καναδά
Στα κρασιά της εβδομάδας που προτείνει το δημοσιογραφικό portal The Gazette, φιγουράρει η Ραψάνη Τσάνταλη 2009, ανάμεσα στο κορυφαίο Αλσατικό Riesling Heissenberg, Ostertag 2009 $35.75 και το Αργεντίνικο Cabernet/Merlot Barrel Select, Patagonia 2010Fabre Montmayou $16.45 Συγκεκριμένα ο κριτικός κρασιού Bill Zacharkiw, που διατηρεί εβδομαδιαία στήλη κριτικής κρασιών στην The Gazette, γράφει για το κρασί: Ραψάνη 2009, Τσάνταλη,...
Η Dom Pérignon κάνει “πλουσιότερα” κρασιά στην Καμπανία.
Η Dom Pérignon παράγει τις «πλουσιότερες» σαμπάνιες στην περιοχή σήμερα, σύμφωνα με τον σεφ de cave Richard Geoffroy. Μιλώντας κατά την παρουσίαση μιας πειραματικής έκδοσης ρυθμιζόμενης θερμοκρασίας από τον τρύγο του 1996 της Dom Pérignon Oenotheque στο Les Crayeres στο Reims αυτή την εβδομάδα, o Geoffroy είπε στο drinks business: "Εμείς πάμε ενάντια στο...
Κερδισμένες οι όψιμες ελληνικές ποικιλίες από τον φετινό τρύγο, σύμφωνα με τον ΣΕΟ
Η εσοδεία του 2012 χαρακτηρίζεται πανελλαδικά από σημαντικές βροχοπτώσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης. Παρόλα αυτά δεν μπόρεσαν να καλύψουν τις ανάγκες των φυτών λόγω των δυσμενών συνθηκών του καλοκαιριού που διαμορφώθηκαν από τρεις παράγοντες: α) υψηλή ηλιοφάνεια και θερμικό άθροισμα από τα μεγαλύτερα των τελευταίων ετών, β) καλοκαιρινή ανομβρία, γ) συνεχείς βοριάδες από τα...
Η LVMH καταγράφει 22% αύξηση εσόδων
Η LVMH, κατέγραψε έσοδα € 19,9 δισεκατομμύρια για τους πρώτους εννέα μήνες του 2012, μια αύξηση της τάξης του 22% για την ίδια περίοδο από το 2011. Σε μια δήλωση στον Τύπο, το γκρουπ είπε ότι είχε καταγράψει μια αύξηση 15% στα έσοδα για το τρίτο τρίμηνο, που είπε ήταν, "ένα στερεό αποτέλεσμα...
Syrah Ασλάνη 2009
Περιοχή: Ν.Μηχανιώνα Ποικιλία: Syrah H οικογένεια Ασλάνη εκτός από πολύ νόστιμα κρασιά σε ένα κελάρι γεμάτο αρώματα κρύβει μια πόρτα πάντα ανοιχτή σε κάθε φίλο και επισκέπτη. Η προσπάθεια ξεκίνησε με καλλιέργεια ελληνικών ποικιλιών αλλά και ξένων. Η προσεγμένη οινοποίηση είναι φανερή από την πρώτη στιγμή με ένα όραμα που σίγουρα επιφυλάσσει ένα ακόμη πιο...