Οκτώβριος 2012
Μπύρες κρασιού άρχισαν να κυκλοφορούν στις ΗΠΑ
Η MillerCoors έβγαλε την Vintage Blonde Ale σε εθνικό επίπεδο και θα ακολουθήσει μια μπύρα Sauvignon Blanc. Η αγορά της craft μπίρας στις ΗΠΑ αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς και σήμερα αντιπροσωπεύει περίπου το 6% των συνολικών πωλήσεων μπύρας στις ΗΠΑ. Ένα μεγάλο μέρος της αγοράς είναι εποχιακές και ιδιαίτερες ζυθοποιίες, οι οποίες γίνονται...
Βραδυά Ελληνικού κρασιού στο @BARTINI
Το Σάββατο 20/10, σας περιμένει ένα ταξίδι κρασιού, με οχτώ ελληνικές ετικέτες με τη συνοδεία απολαυστικού μπουφέ από το εστιατόριο 7 θάλασσες με 10€ και απεριόριστη κατανάλωση κρασιού ΛΕΥΚΑ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΚΡΥΟΒΡΥΣΗ ALFEGA SAUVIGNON BLANC ΚΤΗΜΑ Χ"ΜΙΧΑΛΗ ΓΕΡΑΚΟΦΩΛΙΑ ALFEGA CHARDONNAY ΚΤΗΜΑ Χ"ΜΙΧΑΛΗ ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΓΕΝΝΗΜΑ ΨΥΧΗΣ ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ ΠΟΛΥΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΚΤΗΜΑ Χ"ΜΙΧΑΛΗ SYRAH KTHMA X"MΙΧΑΛΗ
Βασικοί Ιταλοί παραγωγοί κρασιού απαιτούν ενιαία στρατηγική
Η Italia del Vino Consortium, κάλεσε το σύνολο του αμπελοοινικού τομέα για να εργαστούν από κοινού για να κατασκευάσουν και να θεσπίσουν μια εθνική στρατηγική για την επίθεση στις αναδυόμενες αγορές για το κρασί. Αρχικά η Italia del Vino-Consorzio, η οποία αποτελείται από 11 παραγωγούς *, έχει ως στόχο την Κίνα μέσω του Χονγκ...
Mundus Vini 2012 Ασημένιος ο Tsantali Organic Cabernet Sauvignon 2008
Στο διεθνή διαγωνισμό Mundus Vini 2012, η σημαντική διάκριση της ετικέτας πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας από τους αμπελώνες της Χαλκιδικής επιβεβαίωσε τη δυναμική πορεία των οργανικών κρασιών της εταιρείας σε διεθνές επίπεδο
4ος Οινομαραθώνιος
Το Σάββατο 20 Οκτωβρίου το wine club οινοεπιλογές, σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι οινικής απόλαυσης σε 22 οινοποιεία από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας και δοκιμές 55 ετικετών κρασιών. Έναρξη: 20:30 ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Ultra Premium Ελληνικά Λευκά Κρασιά
Σε πείσμα των καιρών, τα πρώτα Ελληνικά λευκά κρασιά με τιμή άνω των 30€ ανά φιάλη είναι γεγονός! Πόσο καλά όμως στέκονται απέναντι στον καθιερωμένο εγχώριο ανταγωνισμό; Την απάντηση θα τη δώσετε εσείς την Τετάρτη 17 Οκτωβρίου στις 20.30, στο Petit Sommelier, αφού τα δοκιμάσετε και τα συγκρίνετε σε μία τυφλή δοκιμή που θα...
Τελευταία εβδομάδα δηλώσεων συμμετοχής Οινική εκδρομή για το 3ήμερο 28ης Οκτωβρίου
To OINOS WINE CLUB σε συνεργασία με το ταξιδιωτικό γραφείο ATHOS HELLAS διοργανώνει οινοτουριστική εκδρομή για τα μέλη του και τους οινόφιλους αναγνώστες του OINOS, με σκοπό να τους φέρει σε άμεση επαφή με το κρασί, τους οινοπαραγωγούς, την διαδικασία παραγωγής, αλλά και την γευσιγνωσία. Σε μια διαδρομή ανάμεσα σε οινοποιεία, γεύσεις και αρώματα, θα...
Νέα ΄concept’ κρασιά των £ 200 από το Μπορντό
Ο διάσημος σομελιέ Gérard Basset OBE συνεργάστηκε με έναν Γάλλο οινολάτρη, διαχειριστή hedge fund και ένα κουαρτέτο βραβευμένων με αστέρι Michelin σεφ, για να παράγουν ένα νέο εμπορικό σήμα κρασιών, από τέσσερις διαφορετικές ονομασίες προέλευσης Μπορντό. Το SGC ή Le Secret des Grands Chefs, αποτελείται από τέσσερα κρασιά του 2009, από μικρούς άγνωστους...
Πολιτικός στο Ηνωμένο Βασίλειο πιέζει για την απαγόρευση της χρήσης υγρού αζώτου σε κοκτέιλ
Ένας συντηρητικός βουλευτής, στο Η.Β. εντείνει τις απαιτήσεις για την απαγόρευση της χρήσης του υγρού αζώτου στην παρασκευή κοκτέιλ. Η πρόσκληση αυτή έρχεται μετά από μια σωτήρια επέμβαση για την αφαίρεση στομάχου, μιας εφήβου από το Λάνκαστερ. Η 18 χρονη Gaby Scanlan, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο μετά από αίσθημα δύσπνοιας και την ανάπτυξη έντονου...
Εκπαιδευτικό πρόγραμμα επιπέδου 2 WSET Intermediate Award
Στις 05, 06, 07 & 11, 12 Νοεμβρίου 2012 στο ΜΕΤ HOTEL (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-017000) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications Intermediate Award /Επιπέδου 2 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών. ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Πρώτη Εβδομάδα (05, 06 & 07/11/12) 15:00 – 20:00 (5ωρη διδασκαλία...