Σεπτέμβριος 2012
520 μπουκάλια Σαντορινιό κρασί στο βυθό της θάλασσας
Στα πρότυπα του Chateau Larrivet Haut- Brion, το οποίο πειραματίστηκε με τη παλαίωση ενός βαρελιού με κρασί του 2009, βυθίζοντας το μερικώς στη θάλασσα, κινήθηκε ο γνωστός οινοποιός Γιάννης Παρασκευόπουλος, βυθίζοντας 520 φιάλες Θαλασσίτη εσοδείας 2011, στη θάλασσα. Συγκεκριμένα την 1η Σεπτεμβρίου 2012, 4 δύτες (συμπεριλαμβανομένου και του Γιάννη Παρασκευόπουλου), πόντισαν τις φιάλες με το...
Semeli Mantinia Nassiakos 2011
Περιοχή:ΠΟΠ Ζευγολατιό, Μαντινεία/ Πελοπόννησος Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Για μια ακόμα χρονιά το Μοσχοφίλερο αυτό διεκδικεί τον τίτλο της καλύτερης Μαντινείας. Το Μαντινεία Νασιάκος 2011 της εταιρείας SEMELI, έχει καθαρό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, στη μύτη έντονα, όμορφα αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, απαλές νότες λευκόσαρκου ροδάκινου και κομψά αρώματα γιασεμιού και τριαντάφυλλου. Στο στόμα ιδανική ισορροπία, τραγανή...
Μαθήματα μαγειρικής στη Μαρμίτα
Φίλοι της Μαρμίτας ξεκινάνε πολλά νέα προγράμματα μαγειρικής για τον μήνα Οκτώβριο: Μαγειρεύω απλά: για εσάς που θέλετε να θυμηθείτε τις βασικές τεχνικές Μαγειρεύω εποχιακά: σε αυτήν την ενότητα χρησιμοποιούμε εποχιακά υλικά με έξυπνους τρόπους. Από την αγορά στην κουζίνα: ένα μάθημα που ξεκινά στις αγορές της πόλης μας και καταλήγει στην Μαρμίτα. Ανοιχτή κουζίνα: ο...
Έληξε η πρώτη On-line δημοπρασία κρασιών στο OINOS
Έληξε η πρώτη On-line δημοπρασία κρασιών στο OINOS, με πλειοδότη το Νίκο, στα 37€ Η Moet & Chandon Rose Imperial ΝV, είχε τιμή έναρξης 29€ Σύντομα επιστρέφουμε με καινούριες προτάσεις
Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του International Wine Challenge
Στο Hilton στο Park Lane του Λονδίνου, πραγματοποιήθηκε το ετήσιο δείπνο, το βράδυ της Τρίτης, κατά την διάρκεια του οποίου ανακοινώθηκαν όλοι οι νικητές του διαγωνισμού. Το δείπνο το οποίο είναι ίσως το πιο δημοφιλές γεγονός στο ημερολόγιο του εμπορίου οίνου του Ηνωμένου Βασιλείου, τιμήθηκε από την παρουσία του ανεκτίμητου Charles Metcalfe, ένας...
Marques de Riscal Rioja Reserva 2005
Περιοχή: Rioja, Ισπανία Ποικιλία: Τempranillo 90%, Graciano και Mazuelo 10% Η Ριόχα Marqués de Riscal Reserva παράγεται κατά κύριο λόγο από σταφύλια προερχόμενα από αμπέλια Tempranillo άνω των 15 ετών, που καλλιεργούνται στα καλύτερα αργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη της Rioja Alavesa. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 26 ° C και ο χρόνος διαβροχής δεν είναι ποτέ περισσότερο από 12...
Jazz & Wine nights στο HYATT
Μία διαφορετική πρόταση για την έξοδο της Παρασκευής ή του Σαββάτου έρχεται να προσθέσει στις βραδινές μας επιλογές το ξενοδοχείο «Hyatt Regency Thessaloniki». Στον φιλόξενο και ιδιαίτερα προσιτό χώρο του lobby, θα βρούμε να μας υποδέχονται, ένας wine buffet με επιλεγμένους οίνους από διαφορετικά οινοποιεία κάθε φορά, και ατμοσφαιρικοί ήχοι lounge jazz μουσικής. Κάθε Παρασκευή λοιπόν, για δύο...
Στο “Κουτούκι του Καβούρη” πρωταγωνιστής το φρέσκο ψάρι
Κρυμμένο κάπου στην Καλαμαριά, βρίσκεται από το 1990 «Το Κουτούκι του Καβούρη». Παραδοσιακό ουζερί-ψαροταβέρνα με βασική προτεραιότητα το φρέσκο και αποκλειστικά ελληνικό ψάρι, αλλά και με τεράστια ποικιλία νόστιμων ουζομεζέδων. Ένας πολύ ζεστός χώρος με ένα ιδιαίτερα φιλόξενο μπαλκονάκι και στην υποδοχή ...πάντα ο Γιώργης Καβούρης – εξού και το όνομα της ταβέρνας...
Δεκαεννιά νεκροί από νοθευμένα ποτά στην Τσεχία
Δεκαεννιά άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από νοθευμένα αλκοολούχα ποτά στην Τσεχία, ενώ 24 άτομα ακόμη νοσηλεύονται στα νοσοκομεία, με κάποια να έχουν τυφλωθεί και άλλα να βρίσκονται σε κώμα. Οι αρχές ανακοίνωσαν την Τετάρτη έκτακτα μέτρα, πραγματοποιώντας ελέγχους σε καταστήματα σε όλη την χώρα, καθώς τα ποτά «μπόμπες» αγοράζονταν από τοπικά μαγαζιά...
Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης: άνοιξαν οι χορηγήσεις δανείων στις οινοβιομηχανίες
Σε χθεσινή συζήτηση σε Επιτροπή της Βουλής ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Α. Τσαυτάρης ανέφερε ότι έχουν «ανοίξει» οι χορηγήσεις δανείων στις οινοβιομηχανίες, αίτημα που αποτέλεσε σημείο αιχμής στην συνάντηση με την ΚΕΟΣΟΕ. Ο κ. υπουργός ανέφερε επίσης: «Υπήρξε ένα πάγωμα των δανειοδοτήσεων, λόγω των προβλημάτων που προέκυψαν από την μεταφορά και...