Ιούλιος 2012
Η ιστορία των επαναστατικών ποτών (2): Η Εξέγερση του Ουίσκυ
Ίσως to λιγότερο γνωστό επαναστατικό κίνημα που αναφέρεται εδώ, αλλά είναι ένα κίνημα απόλυτα συνδεδεμένο με τη βιομηχανία ποτών, η Εξέγερση του Ουίσκυ του 1794 είδε τους αγρότες των ΗΠΑ που πωλούσαν το σιτάρι τους για την παραγωγή ουίσκι, να επαναστατούν εναντίον ενός νέου φόρου. Η εξέγερση επικεντρώθηκε στη Δυτική Πενσυλβάνια, όπου διαδηλωτές χρησιμοποίησαν βία...
Η ιστορία των επαναστατικών ποτών: “Cuba Libre”
Αντίθετα με τη δημοφιλή αντίληψη, το περίφημο κοκτέιλ Cuba Libre ( Ελεύθερη Κούβα ) δεν είχε εφευρεθεί στον απόηχο της επανάστασης του Φιντέλ Κάστρο και του Τσε Γκεβάρα. Στην πραγματικότητα, λέγεται ότι εφευρέθηκε, είτε κατά τη διάρκεια ή μετά τον Ισπανο-Αμερικανικό Πόλεμο του 1898, όταν τα στρατεύματα των ΗΠΑ - συμπεριλαμβανομένου του μελλοντικού προέδρου Teddy Roosevelt...
Sweet September Λιαστός 2011 Alexakis winery
Περιοχή: Ηράκλειο ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας SWEET SURPRISΕ από την Κρήτη. Η οικογένεια Αλεξάκη είναι είναι ένας από τους σημαντικότερους εκπροσώπους του κρητικού κρασιού. Η εταιρία διαθέτει το μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο στην Κρήτη, με εξαιρετικά σύγχρονο εξοπλισμό, ενώ, στη μακρόχρονη πορεία του, έχει συνεργαστεί με σχεδόν όλους τους παραγωγούς του νησιού. Όλη η οικογένεια εργάζεται στο...
Flight ελληνικών κρασιών στο ΕΡΓΟΝ
19 ήταν τα κρασιά του πρόσφατου flight στα μέσα της εβδομάδας που οργανώθηκε στο Εργον Ελληνικό Παντοπωλείο - μεζεδοπωλείο στην Κούσκουρα. Ελληνικά ήταν τα 18 -από τα 19- κρασιά με μοναδικό κρασί εκτός συνόρων ένα Tokaji (5 Puttonyos) του 1993 που δυστυχώς δεν ήταν στην καλύτερη κατάσταση. Βασικές περιοχές εξερεύνησης η Πελοπόννησος η...
Ανακοινώθηκε ο νικητής του World Class 2012
Ο Tim Philips από το Hemmesphere, της Αυστραλίας, είναι ο νικητής του Παγκόσμιου διαγωνισμού της Diageo World Class bartender. Ο Philips ήταν ένας από τους 50 φιναλίστ από όλο τον κόσμο, οι οποίοι διαγωνίστηκαν κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας στο Ρίο της Βραζιλίας. Ο Philips κέρδισε τους κριτές με την υπογραφή του στο: Hot...
Κυκλοφόρησε εφαρμογή που δείχνει τη γήρανση από τη κατανάλωση αλκοόλ
Μια νέα εφαρμογή τηλεφώνου δίνει στους χρήστες μια εικόνα για το πώς θα φαίνονται μετά από δέκα χρόνια ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης. Η εφαρμογή “The Drinking Machine”, έχει σχεδιαστεί από τον καλλιτέχνη Auriole Price ως προειδοποίηση για τις καταστροφικές συνέπειες του αλκοόλ στο σώμα. Αρχικά σχεδιάστηκε για μια δράση της κυβέρνησης της Σκοτίας για ασφαλή οδήγηση,...
Ελληνικά Κρασιά: Αρωματικά λευκά και κόκκινα άξια για ωρίμανση
Richard Jennings Η Ελλάδα κάποτε κυριαρχούσε στον κόσμο του κρασιού. Το αν η αμπελουργία και η οινοποίηση αρχικά ξεκίνησε εκεί ή στην αρχαία Φοινίκη δεν έχει ακόμη καθοριστεί, αλλά η γη που σήμερα γνωρίζουμε ως Ελλάδα ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας κρασιού από τον 6ο έως τον 4ο αιώνα π.Χ. Το κρασί ήταν...
ΕΦΗΒΟΣ ροζέ 2011 Νίκος Γαβαλάς
Περιοχή: Ηράκλειο Κρήτη Ποικιλία: Syrah, Κοτσιφάλι, Μανδηλαριά Ένας πολύ ευχάριστος και καλοφτιαγμένος ερυθρωπός οίνος από την Κρήτη, από το οινοποιείο Νίκου Γαβαλά το οποίο δημιουργήθηκε το 2004. Βρίσκεται 37 χλμ. Νότια από την πόλη του Ηρακλείου. Το οινοποιείο καλύπτει έκταση 980m2 και βρίσκεται σε ιδιόκτητο οικόπεδο 7.000 m2 το οποίο περιβάλλεται από τους αμπελώνες του...
Μαθήματα συμπεριφοράς της σαμπάνιας από τη Mumm
Το σπίτι σαμπάνιας GH Mumm κυκλοφόρησε μια εφαρμογή για iPhone για το πώς πρέπει να είναι οι αληθινοί κύριοι με τη σαμπάνια. Το Champagne Protocoles de GH Mumm app, έχει σχεδιαστεί για να μυεί τους χρήστες στις τελετουργίες και τους κανόνες της σαμπάνιας με ένα οδηγό 12-κεφαλαίων και 100 πρωτοκόλλων. Ο Ισραηλινός σχεδιαστής και...
Μελισσόπετρα Τσέλεπος 2011
Περιοχή: Αρκαδία, Πελ/νησος Ποικιλία: Gewurztraminer 100% Από το αμπελοτόπι Μελισσόπετρα, η αρωματική Αλσατική αυτή ποικιλία, παραμένει μια από τις λιγοστές φυτεύσεις στη χώρα μας, σε υψόμετρο 780 μέτρων. Ανοιχτό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, εκφραστική μύτη με αρώματα τροπικών φρούτων, λίτσι, ανανά, τζίντζερ, γλυκά κίτρινα φρούτα, λουκούμι τριαντάφυλλο και τόνους από αρώματα άσπρων λουλουδιών. Ηδονικό και στον...