Ιούλιος 2012
Οι Γάλλοι έμποροι μποϋκοτάρουν το Καλιφορνέζικο κρασί οργισμένοι από την απαγόρευση του foie gras στην πολιτεία τους
Έμποροι κρασιού στη Γασκωνία στη νοτιοδυτική Γαλλία, "κατεβάζουν" τα Καλιφορνέζικα κρασιά από τα ράφια σε αντίποινα για την απαγόρευση του φουά γκρα. Το Φουά γκρα έχει τεθεί εκτός νόμου σε όλη την Καλιφόρνια καθώς ένας νόμος που απαγορεύει την βίαιη σίτιση των ζώων τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου. Τώρα στη Gers στη νότια...
Κρασί 3.000 ετών έφεραν στο φως στην Κίνα
Κρασί που χρονολογείται 3.000 χρόνια πριν, βρέθηκε σε τάφο ενός άρχοντα στην επαρχία Shaanxi, στη βορειοδυτική Κίνα, και λέγεται ότι είναι το πρώτο κρασί στην ιστορία της Κίνας. Σύμφωνα με το κινεζικό πρακτορείο ειδήσεων Xinhua, το κρασί βρέθηκε μέσα σε ένα αρχαίο χάλκινο αγγείο από τη West Zhou Dynasty (1046 π.Χ.-771 π.Χ.) στην...
Το Rémy αγοράζει το Bruichladdich;
Το Rémy Cointreau άρχισε διαπραγματεύσεις για την εξαγορά του αποστακτηρίου του Islay, Bruichladdich. Η εταιρεία με έδρα το Cognac, ανακοίνωσε σήμερα το πρωί ότι έχει "ξεκινήσει αποκλειστικές διαπραγματεύσεις με τους μετόχους της Εταιρείας του αποστακτήριου Bruichladdich με σκοπό την πιθανή απόκτηση του συνόλου του μετοχικού κεφαλαίου της". Η δήλωση από το Rémy συνέχισε: «Σε...
Σειρά διακρίσεων για κρασιά του Χαρίδημου Χατζηδάκη
Μια ακόμα σειρά διακρίσεων για κρασιά τουΟινοποιείου Χαρίδημου Χατζηδάκη: - Αργυρό Μετάλλιο στο INTERNATIONALWINECHALLENCE2012 για την ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2011 - Βαθμολογία 94/100 για το ίδιο κρασί στο WINEANDSPIRITMAGAZINE(12/05/12), και - Βαθμολογία 96/100 για το CUVEENo.15 2010 στο BIOWEINPREIS (Γερμανικός Διαγωνισμός Κρασιών για κρασιά βιολογικής καλλιέργειας)
Βράβευση για την Ν. Καμπάς σε διεθνή διαγωνισμό
Η ετικετοποιία Ν. Καμπάς ΑΕΒΕ, ξεχώρισε πρόσφατα στον παγκόσμιο διαγωνισμό αυτοκόλλητης ετικέτας του Διεθνούς Οργανισμού FINAT. Η Ν. Καμπάς ήταν η μόνη ελληνική εταιρεία που βραβεύτηκε για 2 από τις συμμετοχές της, για τον τρόπο παραγωγής και το τελικό ποιοτικό αποτέλεσμα των ετικετών της. Συγκεκριμένα, έλαβε 1ο Βραβείο για την ετικέτα «Metaxa 7* Flasc 20cl» και...
Αυτό που η Ελλάδα παράγει, ο κόσμος μπορεί να το πάρει
Πώς είναι δυνατόν η χώρα που έχει τις καλύτερες ελιές για λάδι να κατέχει μόνο το 4% τις παγκόσμιας βιομηχανίας ελαιολάδου και το 28% της παγκόσμιας αγοράς φέτας; Διάφορες χώρες του κόσμου, όλα αυτά τα χρόνια επένδυσαν σε νέες τεχνολογίες και μέσα ώστε να μετατρέψουν το αλμυρό αυτό τυρί σε άλειμμα, χαμηλό σε...
Badcock Horseradish Vodka
Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις του αρωματισμένης βότκας (και τόσες πολλές που δεν είναι πολύ πετυχημένες), που είναι καιρός καιρός για μη αρωματισμένα αποστάγματα να κάνουν μια ρετρό επιστροφή. Μια μικρο-αποστατοποιία στοPortland των ΗΠΑ, η οποία δημιουργήθηκε από τον Josh Badcock, έφτιαξε μια χειροποίητη βότκα, εμπνευσμένη από τη ρωσική παράδοση της προσθήκης χρένου(...
Το αγαπημένο ποτό της Gwyneth Paltrow: Μαργαρίτα με αγγούρι
Ξεχάστε τα ζαχαρούχα μίξερ, αυτό το κοκτέιλ έρχεται με αγγούρι και τσίλι. Η Γκουίνεθ Πάλτροου ξέρει το καλό φαγητό. Αλλά η δημοφιλής ηθοποιός προσθέτει τώρα και μια παραλλαγή αγαπημένου κοκτέιλ στη συνήθη ρότα της για υγιεινές συνταγές και συμβουλές για τέλειο τρόπο ζωής. Μοιράζεται μια αγαπημένη συνταγή κοκτέιλ, Η 39-χρονη αποκαλύπτει τα μυστικά πίσω από «το...
Ευχές Ερατεινές λευκό 2010
Περιοχή: Ερατεινή Πιερία Ποικιλία: Ασύρτικο, Chardonnay, Μαλαγουζιά Αντίθετα με την εικόνα που παρουσιάζει η ετικέτα –για την καταστροφή της οποίας ευθυνόμαστε εμείς- το περιεχόμενο της φιάλης ανέδειξε ένα υπέροχης ωριμότητας φινετσάτο κρασί σε άριστη κατάσταση. Το Ευχές Ερατεινές λευκό 2010, ακόμα καλύτερο από την πρώτη δοκιμή της χρονιάς αυτής που δοκιμάσαμε ένα χρόνο πριν. Οι...
Ηνωμένο Βασίλειο: Οι στρεσαρισμένοι Βρετανοί πίνουν πολύ
Τρεις στους πέντε (62%), Βρετανούς καταναλώνουν αλκοόλ για να ξεκουραστούν και να χαλαρώσουν το βράδυ, σύμφωνα με νέα έρευνα για το αλκοόλ από την Drinkaware. Το 44% από τους 2.008 ερωτηθέντες, ηλικίας 30-45 ετών, αισθάνονται την ανάγκη να χαλαρώσουν και να ξεκουραστούν καθημερινά ή τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, με πάνω από το...