Μάιος 2012
Vinedo Chadwick Errazuriz 2003
Περιοχή: Maipo Valley, Central Valley/Χιλή Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Ένα κορυφαίο Νεοκοσμίτικο Cabernet Sauvignon. Ο αμπελώνας Chadwick βρίσκεται στους πρόποδες των Άνδεων, στη νοτιοανατολική γωνία του Santiago κατά μήκος της βόρειας όχθης του ποταμού Maipo. Ο 15-εκταρίων (37acre) αμπελώνας βρίσκεται στην υποπεριοχή Alto Maipo, που θεωρείται ένα από τα καλύτερα αμπελοτόπια της Maipo Valley και μια περιοχή...
12 & 13 Μαΐου 2012 – Ανοιχτές Πόρτες στο Κτήμα Αβαντίς
Το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, το Κτήμα Αβαντίς περιμένει όλους τους φίλους του κρασιού στην πιο μεθυστική γιορτή της χρονιάς... σε μια γιορτή της Φύσης με τις μυρωδιές της Άνοιξης, του αμπελιού και του κρασιού...με πολλές εκπλήξεις και οινικά δώρα! Δηλώστε...
Greywacke Wine Tasting Dinner
Παρασκευή 18 Μαϊου στην καταπράσινη αυλή του Le Petit Somnelier, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα γευσιγνωσικό μενού με τη συνοδεία των κρασιών ενός σπουδαίου οινοποιίου από τη Νέα Ζηλανδία! Greywacke, είναι οι νέες ετικέτες κρασιού του Kevin Judd από την περιοχή του Marlborough της Νέας Ζηλανδίας, και η εκπλήρωση ενός ονείρου...
Λαθραία εισαγωγή αλκοολούχων από Βουλγαρία για… γάμους και βαφτίσια!
Χιλιάδες φιάλες αλκοολούχων ποτών επιχειρούν να εισαγάγουν λαθραία από τη Βουλγαρία ιδιώτες, οι περισσότεροι από τους οποίους Ελληνες, προκειμένου να γλιτώσουν τους απαιτούμενους δασμούς και τέλη, προκαλώντας ωστόσο οικονομική «αιμορραγία» στο ελληνικό κράτος. Μόνο τους τέσσερις μήνες του 2012 έχουν κατασχεθεί στον Προμαχώνα Σερρών 2.591 φιάλες οινοπνευματωδών ποτών και έχουν γίνει 22 συλλήψεις, ενώ...
Το ιστορικό της Νέας Ελληνικής Κουζίνας
ΤΟΥ ΕΠΙΚΟΥΡΟΥ 1987 ήταν σημαδιακή χρονιά για την ελληνική κουζίνα. Τη χρονιά αυτή γεννήθηκε στον Πειραιά μια «ψαροταβέρνα» η οποία έμελλε να γίνει το πρώτο ελληνικό εστιατόριο με αστέρι Μισλέν κι η οποία έπαιξε τον σημαντικότερο ίσως ρόλο στην εξέλιξη της έντεχνης ελληνικής κουζίνας καθώς κατόρθωσε να ανυψώσει μια απλή πεσκανδρίτσα με πράσα...
Ο Coppola κυκλοφορεί το πρώτο Inglenook από το 1964
της Lucy Shaw Ο σκηνοθέτης - οινοποιός Francis Ford Coppola κυκλοφόρησε το πρώτο κρασί με την ετικέτα Inglenook από τότε που το κτήμα της Napa Valley διαλύθηκε το 1964. Πριν από ένα χρόνο, ο Coppola πήρε επιτυχώς το εμπορικό σήμα Inglenook, έτσι ώστε το κτήμα του Rubicon Estate στο Rutherford να μπορέσει να επανέλθει στο...
CHABLIS PREMIER CRU Montmains 2002 Jean-Marc Brocard
Περιοχή: Chablis/Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay O Jean- Marc λέει «Η αλήθεια του κρασιού βρίσκεται στο έδαφος, όπου μεγαλώνει. Η τεχνική είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την αμπελοκαλλιέργεια, αλλά είναι μόνο μια βοήθεια, το κρασί είναι ουσιαστικά το προϊόν του εδάφους του." Επίσης, "Το χώμα του Chablis είναι εξαιρετικό και δεν μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε στον...
Η συγκομιδή στην Αυστραλία είναι στα χαμηλότερα της πενταετίας
Η παραγωγή οίνου στην Αυστραλία αναμένεται να χτυπήσει ένα πενταετές χαμηλά στο τρέχον έτος, επηρεασμένη από τις αλυσιδωτές επιπτώσεις του υγρού καιρού κατά την εποχή ανάπτυξης της σεζόν 2010-11. Σύμφωνα με το Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES), η συγκομιδή του 2012 υπολογίζεται σε 1,53 εκατομμύρια τόνους, τα χαμηλότερα...
Οι Κινέζοι συνεχίζουν την προτίμηση στις διεθνείς μάρκες
Οι Κινέζοι καταναλωτές αλκοόλ διατηρούν μια δίψα για μάρκες πολυτελείας καθώς η περιοχή παρουσιάζει τον εαυτό της ως μια αγορά του μέλλοντος. Στη Worshipful Company of Distillers » συζήτηση συμφωνήθηκε ότι« η Κίνα είναι η Καρδιά της Ασίας »με στοιχεία που αποδεικνύουν ότι οι Κινέζοι καταναλωτές εξακολουθούν να αγοράζουν αλκοολούχα ποτά κύρους. Η συζήτηση...
Αυστραλία: οι αμπελουργοί διαμαρτύρονται για την ανάπτυξη ορυχείων
Βόρεια του Σίδνεϊ, οι αμπελώνες Hunter Valley είναι στο επίκεντρο των σχεδίων της κυβέρνησης για αναπτυξιακό σχεδιασμό ορυχείων. Σύμφωνα με τους αμπελουργούς, τα συμφέροντα εξορύξεων τοποθετούνται πάνω από τον οινικό τουρισμό, θα επιδιωχθεί η αποκατάταξη προστατευόμενων περιοχών για να επιτραπεί η εξόρυξη αερίου. Την 1η Μαΐου, χιλιάδες Αυστραλοί διαδήλωσαν έξω από το κοινοβούλιο...