Αύγουστος 2010
Gaja Barbaresco 1989
Περιοχή:Piedmont/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Ο Angelo Gaja, ο πιό διάσημος ίσως παραγωγός της Ιταλίας, προέρχεται από μια οικογένεια οινοποιών , αλλά μάλλον δεν είναι αλήθεια ότι ο Angelo ακολούθησε τα χνάρια του πατέρα του. Ο Angelo Gaja χάραξε το δικό του μονοπάτι . Σπούδασε στη Γαλλία , ήταν υπεύθυνος για την εισαγωγή της θερμοκρασίας στην ελεγχόμενη ζύμωση αλλά...
Η Πλατεία της Ανθούλας
Η πλατεία της Ανθούλας είναι ένα παραδοσιακό εστιατόριο που βρίσκεται στη πλατεία του χωριού, στην Κρυοπηγή Χαλκιδικής. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση που μετράει πολλά χρόνια λειτουργίας. Ο κατάλογος χωρίς υπερβολές και με μία αξιόλογη λίστα κρασιών. Ξεχωρίσαμε τα ντολμαδάκια με γιαούρτι, την ψητή μελιτζάνα και το Μοσχαράκι με κριθαράκι στο πήλινο.
Έφυγε ο Thierry Manoncourt
Ο Thierry Manoncourt , ο ιδιοκτήτης του Château Figeac στο St Emilion , απεβίωσε σε ηλικία 92 ετών. Ο Manoncourt πέθανε ειρηνικά στο σπίτι την Παρασκευή (27 Αυγούστου) . Είχε τρέξει την οικογενειακή ιδιοκτησία για 63 χρόνια . Αφού υπηρέτησε στο γαλλικό στρατό κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου , σπούδασε γεωργία και πήρε τον...
Η Σαμπάνια προχωράει με προσοχή
Οι αποστολές είναι επάνω , αλλά η βιομηχανία καθορίζει όρια για τις αποδόσεις σταφυλιών για το έτος συγκομιδής 2010. Οι άνθρωποι ψάχνουν για σημάδια οικονομικής ανάκαμψης στοιχείων παρακολουθώντας τους δείκτες ανεργίας ή τις λιανικές πωλήσεις . Στη βιομηχανία οίνου, πολλοί κοιτάνε τις πωλήσεις Σαμπάνιας. Η ζήτηση αυξάνεται για τη Σαμπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες . Οι...
Τα κρασιά του γάμου
Με μεγάλη επισημότητα την Τετάρτη 25 Αυγούστου, έγινε ο γάμος του Πρίγκηπος Νικολάου και Τατιάνας Μπλάτνικ στις Σπέτσες. Η δεξίωση έγινε στο κτήμα της οικογένειας του Κυρίου Ιωάννου Κούτση στην Πιτιούσα. Σύμφωνα με πληροφορίες τα κρασιά που προσφέρθηκαν στους 350 υψηλούς προσκεκλημένους ήταν: Moet & Chandon Imperial που ήταν η σαμπάνια του γάμου, το λευκό...
Trijumf Ο πρώτος αφρώδης οίνος από τη Σερβία
Πριν μερικές μέρες, συγκεκριμένα στις 25 Αυγούστου, παρουσιάστηκε στη Σερβία το πρώτο μπουκάλι αφρώδους οίνου με την ονομασία Trijumf, από τον τρύγο του 2008, της οινοποιίας της οικογένειας Aleksandrović, στο Vinča, της Σερβίας. Για το θέμα αυτό γράφει η Jelena Gligorić. Οι οινολόγοι λένε πως η παραγωγή του αφρώδους αυτού οίνου, αποτελεί την κορωνίδα της ...
Νέο Martini Gold από Dolce & Gabbana
Οι Dolce & Gabbana συνεργάστηκαν με το Martini και το αποτέλεσμα είναι ένα φοβερό , ένα νέο ποτό , το Martini ® Gold από τους Dolce & Gabbana . Το αποκλειστικό μείγμα , η ουσία : περγαμόντο από την Καλαβρία , λεμόνια από τη Σικελία , καθώς και τα πορτοκάλια, το σαφράν ισπανικό,...
Η Σύνθεση του κόκκινου κρασιού, ίσως να βοηθά στην αποκατάσταση καρδιακών βλαβών.
Οι επιστήμονες βρήκαν ότι η ρεσβερατρόλη βοηθά τα βλαστοκύτταρα στην αποκατάσταση καρδιακών βλαβών. Η ρεσβερατρόλη φαίνεται μερικές φορές , ότι έχει άπειρες χρήσεις. Μια ομάδα επιστημόνων προτείνει τώρα τις πολυφαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί ότι μπορούν να θεραπεύσουν καρδιακές βλάβες . Η έρευνά τους , που δημοσιεύθηκε online την περασμένη εβδομάδα στην Journal of...
