Περιοχή: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα Ποικιλία: Ασύρτικο Μετά από πολύ καιρό επιτέλους ένα λευκό μου έκανε εξαιρετική εντύπωση.Το ασθενέστερο παραγωγικά αμπελοτεμάχιο του κτήματος επιλέχθηκε για το συγκεκριμένο κρασί. Ο τρύγος έγινε κατά τη διάρκεια της νύχτας, η πίεση έγινε σε χαμηλές τιμές και η ζύμωση υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Στην όψη πρασινοκίτρινο με έντονα τα αρώματα...
Γράφει η Κική Παναγιώτου Στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, βρίσκεται το Κτήμα Παπαργυρίου. Εκεί η οικογένεια παράγει με πολλή αγάπη και μεράκι κρασιά από σταφύλια δικής της παραγωγής. Το κτήμα ιδρύθηκε από τον Αριστείδη Παπαργυρίου, γεωπόνο, το 1978 όταν έγιναν οι πρώτες φυτεύσεις γραμμικών αμπελώνων στην περιοχή...
Δύο από τις πρώτες κυκλοφορίες του τρύγου 2011, του οινοποιείου ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, από το Μικροχώρι Δράμας. Το Τέχνη Αλυπίας Λευκό 2011, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα είναι ένα πετυχημένο χαρμάνι Sauvignon Blanc με Ασύρτικο, ένα από τα κρασιά ορόσημο της περιοχής της Δράμας, που διαμορφώσανε τις γευστικές προτιμήσεις του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή. Έχει χρώμα...
Το οινοποιείο της Νότιας Αφρικής Linton Park κυκλοφόρησε ένα Cabernet Sauvignon με "έντονη γεύση καφέ" στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου. Το Café Cabernet 2011, το οποίο διατίθεται στην τιμή των £ 9,99 και φέρει 13,5%abv, έχει υποστεί παλαίωση σε καινούργια γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για να "επιτείνει την φυσική...
Περιοχή: Πάτρα, Αχαία Ποικιλία: Αθήρι, Ασύρτικο Σύμφωνα με τον Θουκυδίδη, τον πέμπτο π.Χ. αιώνα οι λαοί της Μεσογείου ξέφυγαν από τη βαρβαρότητα όταν έμαθαν την καλλιέργεια της ελιάς και της αμπέλου. Ένας μύθος αφηγείται τη φυγή του Διονύσου από την Ανατολή για να γλυτώσει από την ανυπόφορη λατρεία των Μεσοποτάμιων για την μπίρα. Μια...
Περιοχή: Μεγαλοχώρι, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η οικογένεια Γαβαλά ασχολείται με την οινοποίηση του κρασιού της Σαντορίνης από τα τέλη του 19ου αιώνα. Το Nikteri Γαβαλά 2009, ωρίμασε για 6 μήνες σε δρύινο βαρέλι, έχει μέτριο λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, μύτη με αρώματα κίτρου, πυρηνόκαρπων φρούτων, καρυδιού και νότες γιασεμιού και ορυκτού. Στο στόμα κοφτερή...
