Περιοχή:Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία:Ασύρτικο Η νέα σειρά Prima Terra του Κτήματος Χατζημιχάλη περιλαμβάνει δύο μονοποικιλιακούς λευκούς οίνους: το PRIMA TERRA ασύρτικο 2010 και PRIMA TERRA μαλαγουζιά δρυός 2010. Τα σταφύλια από τα οποία παράγεται το Ασύρτικο P.T. προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτόπια της περιοχής ‘Πάνω Αμπέλια’ του Κτήματος Χατζημιχάλη, μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα στην Κοιλάδα Αταλάντης. Λευκή οινοποίηση...
Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία:Ασύρτικο 90%, Αηδάνι Στο παραδοσιακό χωριό Μεγαλοχώρι βρίσκεται η Κάναβα (οινοποιείο) του Γιώργου Γαβαλά από τις παλαιότερες της Σαντορίνης. Η Οινοποιία Γαβαλά αποτελεί μία πρότυπη μονάδα αμπελοοινικής εκμετάλλευσης που δραστηριοποιείται στη ζώνη ΟΠΑΠ Σαντορίνης. Σήμερα εκτείνεται σε ένα ιδιόκτητο αμπελώνα 18 στρεμμάτων όπου καλλιεργούνται Σαντορινιές γηγενείς ποικιλίες ΟΠΑΠ Ασύρτικο,Αθήρι,Αιδάνι και διάφορες σπάνιες τοπικές Κατσανό, Γαϊδουριά, Μαυροτράγανο,...
Περιοχή:Württemberg/Γερμανία Ποικιλία:Riesling QmP Τα κρασιά αυτά -Trockenbeerenauslese(ΤΒΑ)- παράγονται σε πολύ μικρές ποσότητες, από σταφύλια που έχουν συρρικνωθεί, συμπυκνώνοντας σε μεγάλο βαθμό τα σάκχαρα λόγω της προσβολής τους από ευγενή σήψη. Είναι τα κρασιά με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα(πάνω από 150γρ/λίτρο) της κατηγορίας Prädikatswein(οίνοι ποιότητας). Τα κρασιά αυτού του στιλ συγκαταλέγονται στα ακριβότερα κρασιά του κόσμου. To TBA...
Πέρασαν αρκετά χρόνια από τότε που δοκίμασα για πρώτη φορά τον ΟΒΗΛΟ λευκό, 6-7 χρόνια, και δε σας κρύβω ότι είχα – συγκρατημένα- ενθουσιαστεί. Και λέω συγκρατημένα, διότι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε κρασιά τα οποία κατά τη διάρκεια της νεότητας τους, δείχνουν εντυπωσιακό χαρακτήρα, αλλά ο χρόνος τα μετατρέπει σύντομα σε οριστικό παρελθόν. Ο ΟΒΗΛΟΣ...
Περιοχή:Α.Αθανάσιος Δράμας Ποικιλία:Sauvignon Blanc, Chardonnay, Aσύρτικο Το οινοποιείο βρίσκεται στον Αγιο Αθανάσιο Δράμας, μέσα στο κτήμα, σε μια εύφορη περιοχή κοντά στους αρχαίους Φιλίππους ιστορικά συνδεδεμένη με την οινοποιία αφού τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου αλλά και ύπαρξη αρχαίου πατητηριού στους Ελληνιστικούς χρόνους. Τα 90 στρέμματα του ιδιόκτητου αμπελώνα είναι ενταγμένα στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση Αμπελώνων...
Περιοχή:Μαραθούσα Χαλκιδικής Ποικιλία:Ασύρτικο, Μαλαγουζιά Το οινοποιείο του κτήματος βρίσκεται στη βόρεια Χαλκιδική, κοντά σε ιδιόκτητους αμπελώνες, στους οποίους εφαρμόζονται μέθοδοι βιολογικής καλλιέργειας. Η καλλιέργεια των δύο αυτών ελληνικών ποικιλιών είναι ιδιαίτερα προσφιλής τα τελευταία χρόνια στους παραγωγούς της περιοχής, όπου δίνουν αξιοπρόσεκτα αποτελέσματα τόσο σε μονοποικιλιακές εκδόσεις όσο και σε πολλά blend. Το Κτήμα Λειβαδιώτη λευκός 2009, έχει...
