Περιοχή:Pessac-Léognan /Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Μετρώντας πάνω από πέντε αιώνες ύπαρξης το Château Haut-Brion είναι ένα από τα παλαιότερα και ένδοξότερα του κόσμου.Η κατάταξη του 1855 η οποία παραμένει σχεδόν ανέπαφη,αν εξαιρέσουμε την ανακατάταξη του Μouton-Rochild τo 1973,ανάμεσα σε 62 αμπελώνες έδωσε τον τιμητικό τίτλο του "First Growth" σε τέσσερα κτήματα. Το Château Haut-Brion...
Περιοχή:Stellenbosch/Νότιος ΑφρικήΠοικιλία:55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc. Από τη Νότια Αφρική ένα κρασί του οποίου η ποικιλιακή σύνθεση αλλάζει ανάλογα με τη χρονιά.Βασική ποικιλία είναι το Cabernet Sauvignon που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια-φυτεμένα σε γρανιτώδες έδαφος πάνω από το Cape Town-ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωρίμασε για 24 μήνες σε καινούριο Γαλλικό...
Τα κρασιά του Montrachet και Volnay μπορεί να εξαφανιστούν για πάντα καθώς η αυξανόμενη θερμοκρασία καταστρέφει τα μοναδικά terroirs της Βουργουνδίας,σύμφωνα με τελευταία ανακοίνωση της Greenpeace.Το report δημοσιεύθηκε την προηγούμενη Παρασκευή και είναι η πρώτη φορά που η Greenpeace εστιάζει στις επιδράσεις των κλιματικών αλλαγών στο κρασί παρουσιάζοντας μια συγκρατημένη πρόβλεψη.Υπολογίζει πωςαν οι κλιματικές...
Προέλευση:Saumur-Λίγηρας/ΓαλλίαΠοικιλία:9ο%Cabernet Franc/10%Cabernet SauvignonΣτα ανατολικά σύνορα του Anjou,γύρω απο την όμορφη πόλη του Saumur βρίσκονται οι αμπελώνες του AC Saumur.Κυρίαρχη ποικιλία στην Appellation για δημιουργία τών κόκκινων κρασιών είναι το Cabernet Franc.Το Eolithe 2005 προέρχεται από κλήματα 50 ετών, πέρασε 12 μήνες σε καινούριο βαρέλι,έχει χρώμα μέτριο κόκκινο,στενό μυνίσκο και μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη...
Προέλευση:Aconcagua Valley ΧιλήΠοικιλία:93% Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot και ShirazΣτη Χιλή είναι ένα από τα πιο σημαντικά οινοποιεία που παράγει και το Vinedo Chadwick -το ακριβότερο κρασί της Χιλής, 90€,όταν βγήκε στην αγορά-.Το Don Maximiano Founders Reserve 2005 ωρίμασε για 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια-93%-πριν να γίνει το blend.Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί...
Ποικιλία:Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot Ένα συλλεκτικό κρασί όχι για κανένα άλλο λόγο αλλά για το οτι στη σαραντάχρονη ιστορία του κτήματος εμφιαλώθηκε μόνο σε τρείς χρονιές.1975,1977 και 1993. Ο Πορφυρογέννητος του 1993 εμφιαλώθηκε το 2003 για τη Σύνοδο Κορυφής της Ευρώπης που έγινε στο 'Πόρτο Καρράς' τον Ιούνιο του 2003 αλλά σε καμία περίπτωση δεν...
