Περιοχή:Ay/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:43% Chardonnay, 42% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier Το παλαιότερο σπίτι σαμπάνιας. Η οικογένεια Gosset οινοποιούσε σαμπάνια από το 1584, μια ημερομηνία που προηγείται της δημιουργίας του πρώτου σπιτιού της Champagne - Ruinart - αλλά πάνω από έναν αιώνα η Gosset δεν υπερασπίστηκε αυτόν τον φαινομενικά τόσο πολυπόθητο τίτλο, απλώς επειδή κατά τον 16ο αιώνα...
Περιοχή: Langenlois/Αυστρία Ποικιλία:Pinot Noir Ποιος λέει ότι η Αυστρία βγάζει μόνο λευκά κρασιά; Blaufränkisch, St. Laurent και Zweigelt, είναι μόνο τρεις από τις ποικιλίες που δίνουν ιδιαίτερα εκφραστικά και ενδιαφέροντα ερυθρά κρασιά. Ο λιγομίλητος όμως Willi Bründlmayer, προχωράει και λίγο παραπέρα. Χρησιμοποιώντας σταφύλια Pinot Noir από το cuvee αμπελοτόπι Cecile, που είναι το όνομα της κόρης...
Περιοχή:Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Σε φιάλη ρέπλικα του 17ου αιώνα, θυμίζει την ένδοξη εποχή της Γαλλίας, επί της βασιλείας του Louis XIV, που έμεινε γνωστή σαν Grand Siècle-ο Μεγάλος Αιώνας-. Το όνομά της(Alexandra) το πήρε από την πρωτότοκη κόρη του Bernard de Nonancourt. Η ντελικάτη Rose αυτή σαμπάνια ήταν το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στα κελάρια της...
Περιοχή:Côte de Nuits/Βουργουνδία/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir Το κρασί αυτό προέρχεται από ένα μικρό αμπελοτόπι 2 εκταρίων, το οποίο διαχειρίζεται η οικογένεια Rousseau. Βέβαια τα τελευταία χρόνια ο Charles Rousseau αποτραβιέται όλο και περισσότερο, αφήνοντας χώρο στον γιο του Eric, ο οποίος συνεχίζει την παραδοσιακή προσέγγιση οινοποίησης που το οινοποιείο τους έχει υπηρετήσει τόσο καλά. Ένα μέτριο προς βαθύ ρουμπινί...
Περιοχή:Reims/ Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Ένα σπίτι σαμπάνιας κρίνεται από την ποιότητα της Brut non vintage σαμπάνιας του. Αυτό είναι μια τέχνη την οποία ο οίκος Veuve Clicquot γνωρίζει καλά. Η Brut Yellow Label αντανακλά τον υπέροχο αμπελώνα που διαθέτει και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του στυλ αυτού του οίκου. Η επικράτηση του Pinot Noir,...
Περιοχή:ΑΥ Γαλλία Η ιστορία της Raoul Collet ξεκινάει στις αρχές του 20ου αιώνα. Ιδρυτής της ο Mr. Raoul Collet, έμπορος σαμπάνιας στο Ay. Δοκιμάσαμε τις Grande Reserve Brut και Rose Brut. H ποικιλιακή σύνθεση της Grande Reserve brut είναι: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay και 20% Pinot Meunier και είναι μείγμα περισσότερων από 20 κρασιών με 10%...
