Περιοχή: Αδριανή Δράμας Ποικιλία: Ασύρτικο, Sauvignon Blanc Μια διαφορετική προσέγγιση του δημοφιλούς χαρμανιού της περιοχής της Δράμας από τον Μπάκη Τσάλκο, περισσότερο φρουτώδες παρά χορτώδες με χαρακτηριστική αρωματική κομψότητα, το Φεγγίτες λευκό 2011 είναι ένα άψογο δείγμα ισορροπίας έντασης φρούτου και κομψότητας που αξίζει να δοκιμάσετε. Το Φεγγίτες λευκό 2011, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, από την...
Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Το κρασί αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν της ευδίας Θηραϊκής γης, αποτέλεσμα της προσπάθειας ενός στοχαστή οινοποιού και της αέναης αναζήτησης του για την ανάδειξη της ποιότητας και της διαφορετικότητας του terroir. Από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, και πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες στους 17˚C, αποζύμωση και...
Περιοχή: Ερατεινή Πιερία Ποικιλία: Ασύρτικο, Chardonnay, Μαλαγουζιά Αντίθετα με την εικόνα που παρουσιάζει η ετικέτα –για την καταστροφή της οποίας ευθυνόμαστε εμείς- το περιεχόμενο της φιάλης ανέδειξε ένα υπέροχης ωριμότητας φινετσάτο κρασί σε άριστη κατάσταση. Το Ευχές Ερατεινές λευκό 2010, ακόμα καλύτερο από την πρώτη δοκιμή της χρονιάς αυτής που δοκιμάσαμε ένα χρόνο πριν. Οι...
Περιοχή: Πύργος, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η SantoWines είναι μια συνεταιριστική επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1947. Πρόσφατα προχώρησε στη σύναψη στρατηγικής συνεργασίας με την εταιρία Tsantali. Το Ασύρτικο reserve 2006, ζύμωσε και ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες, ενώ παρέμεινε επιπλέον 6-8 μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Έχει μέτριο χρυσό χρώμα, ενδιαφέρουσα μύτη...
Περιοχή: Επανωμή Ποικιλία: Ασύρτικο, Μαλαγουζιά Δεν είναι μυστικό ότι η ετικέτα αυτή αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα brand-για πολλούς με το λευκό Βιβλία Χώρα είναι τα δημοφιλέστερα- στην Ελληνική οινική αγορά. Οι λόγοι που συνετέλεσαν στην επιτυχία αυτή είναι η κομψότητα και ένταση των αρωμάτων του και η επίσης καλοδομημένη αρωματική του παλέτα με την...
Δεν χρειάζεται και πολλά λόγια για να τεκμηριώσουμε την μεγαλοπρέπεια αυτής της εξαιρετικής ελληνικής ποικιλίας σταφυλιού με τα τόσο μοναδικά και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Φίνα δομή, δύναμη, αυστηρότητα, φρούτα & ορυκτά σε δείγματα από τη Σαντορίνη αλλά και πιό αρωματκές και φρουτώδεις εκδοχές από την υπόλοιπη Ελλάδα καθιστούν κάθε τέτοια δοκιμή-έστω και περιορισμένου...
