Κτήμα Παλυβού @ Shark – Wednesday 22 August

Την Τετάρτη 22 Αυγούστου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark.
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Παλυβού,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης.

Menu
*
Κρύος ζωμός ντομάτας ΄΄ταλιατέλλες’’ παρμεζάνας και αγουρέλαιο.
Άνεμος Λευκό 2011. Ροδίτης.
*
Μπουκέτο σαλάτας με τραγανά πράσινα φύλλα του κήπου, αγγούρι,
φετούλες ντομάτας, ανθότυρο, μέντα, μοσχολέμονο και σάλτσα ελιάς.
Πέτρινες Πλαγιές Λευκό 2011. Chardonnay – Μαλαγουζιά.
*
Τηγανητά πακετάκια από χωριάτικο φύλλο με άγρια χόρτα
και κρεμώδη σάλτσα δυόσμου.
Βυσσινόκηπος Ροζέ 2011. Αγιωργίτικο.
*
Κόντρα μόσχου γάλακτος ψητό, πάνω σε νεαρές πατάτες σωτέ,
γλασσαρισμένα καρότα και σάλτσα από κόκκινο γλυκό κρασί.
Κτήμα Παλυβού Άμμος Π.Ο.Π.Νεμέα 2007. Αγιωργίτικο.
*
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους.
Αγιωργίτικο Λιαστό 1997. Αγιωργίτικο. (avant release).

Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Παλυβού : 30 ευρώ.

Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.

Αργοναυτών 2 και Θ. Σοφούλη
Reservation number 2310 416855

Ώρα προσέλευσης 21:30