Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας Ποικιλία: Chardonnay Προζυμωτική εκχύλιση, οινοποίηση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και παραμονή για 5 μήνες με τις οινολάσπες του. Το Ήδυσμα Δρυός Chardonnay 2010, έχει όψη καθαρή μέτριας έντασης λεμονί. Με μια μύτη καθαρή μέτριας+ έντασης εξελισσόμενη κυριαρχούν τα τροπικά φρούτα (μπανάνα, πεπόνι) και νότες βανίλιας που σε παραπέμπουν σε βαρέλι δένοντας αρμονικά μεταξύ...
Ένα νέο εμπλουτισμένο κόκκινο κρασί 36% proof (18% ABV) έχει ξεκινήσει να λανσάρεται ως μείγμα για ποτά. Ο Steven Grasse που ήταν ο εγκέφαλος στο λανσάρισμα του τζιν Hendrick's και του Ρούμι Sailor Jerry είναι πίσω από το λανσάρισμα του Spodee, ενός κρασιού ενισχυμένου με ψηλού αλκοολικού βαθμού moonshine , που θα μπορεί να...
O Francesco Cione είναι ο Disaronno mixing star του 2012 & θα είναι το αστέρι σε μια ταινία παραγωγής του Bollywood! Ο τίτλος του DISARONNO MIXING STAR 2012 ανήκει δικαιωματικά στον FRANCESCO CIONE. Ο ταλαντούχος Ιταλός μπάρμαν στέφθηκε νικητής στο μεγάλο τελικό του διαγωνισμού κοκτέιλ του Disaronno, που πραγματοποιήθηκε στον πολύ ιδιαίτερο...
Της Αλεξάνδρας Ανθίδου Να γιατί μερικές φορές πρέπει να παίρνουμε κάποιες αποφάσεις που κάνουν τη διαφορά, αποφάσεις που αποτελούν αυτό που λέμε "πρόκληση" και ανεβάζουν τον πήχη. Ευτυχώς όμως, η Ένωση των οινοπαραγωγών της Βορείου Ελλάδος, με το διακριτικό τίτλο "Οίνοι Βορείου Ελλάδος", πάντα πρωτοπορεί και έτσι έχουμε όλοι εμείς που αγαπάμε το κρασί,...
Περιοχή: Αδριανή Δράμας Ποικιλία:Sauvignon Blanc 55%, Ugni Blanc 30%, Semillon 15% Όταν επισκέφθηκα το κτήμα Οινογένεσις πριν από μερικά χρόνια και δοκίμασα για πρώτη φορά το Δέκα από το βαρέλι, διαπίστωσα πως ήταν θέμα χρόνου για τον Μπάκη να βγάλει ένα κρασί αντάξιο των προσδοκιών που είχε δημιουργήσει. Με το Δέκα 2009, πιστεύω πως...
Οι Βρετανοί καταναλωτές είναι ανοιχτοί »σε νέες μορφές συσκευασίας κρασιού, το οποίο θα μπορούσε να σημάνει το στραγγαλισμό των παραδοσιακών γυάλινων μπουκαλιών στην αγορά, λέει η Wine Intelligence. Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του οργανισμού Packaging Report, του Ηνωμένου Βασιλείου, οι καταναλωτές μπορεί να προτιμούν ακόμα το κρασί σε παραδοσιακές γυάλινες φιάλες 75 cl, αλλά...
