Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2012, οι πωλήσεις κρασιών της Νότιας Αφρικής έχουν αυξηθεί συνολικά κατά 9% σε σύγκριση με τους πρώτους έξι μήνες του 2011. Οι αγορές που επιτρέπουν στα κρασιά της Νότιας Αφρικής να αναβιώσουν την ανάπτυξη είναι οι ευρωπαϊκές. Η ευρωπαϊκή κατανάλωση, ευνοεί σαφώς τα χύμα κρασιά (31%) σε σχέση...
Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Chardonnay Μακρές προζυμωτικές εκχυλίσεις για αρωματική συμπύκνωση και πολυπλοκότητα. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται με την χρήση επιλεγμένων στελεχών ζυμομυκήτων απομονωμένων από την ίδια την ποικιλία, για καλύτερη και τυπικότερη έκφραση των ποικιλιακών αρωμάτων του. Σε μια πολύ ιδιαίτερη φιάλη, στο μπροστινό μέρος της οποίας αναγράφεται ο αριθμός της...
Η Vinexpo της Νέας Υόρκης δεν θα πραγματοποιηθεί φέτος, λόγω έλλειψης εκθετών. Το Rendez-Vous της Vinexpo, με τις τρεις ημέρες γευσιγνωσίας που θα προσφέρονταν στους Αμερικανούς καταναλωτές στη Νέα Υόρκη στις 16, 17 και 18 Νοεμβρίου του τρέχοντος έτους "αναβάλλεται". Μια δήλωση από το διοργανωτή της Vinexpo, αναφέρει: "Μετά από πολλή προσπάθεια και λαμβάνοντας τα...
Τις εγκαταστάσεις της Ένωσης Πεζών πρόκειται να επισκεφτεί ο αντί-κυβερνήτης της επαρχίας Sichuan κ. Wei Hong την Παρασκευή 20 Ιουλίου και ώρα 10 το πρωί. Ο κύριος Wei Hong επέλεξε να παρευρεθεί στην επίσημη υπογραφή νέου μνημονίου συνεργασίας μεταξύ της Ένωσης Πεζών και κινέζικης εισαγωγικής εταιρίας που θα πραγματοποιηθεί αύριο παρουσία και του...
Στην Αυστρία, δημιουργήσαν ένα ποτήρι κρασιού που παίζει μουσικές νότες όταν ένα δάχτυλο κινείται κατά μήκος του στομίου. Το κρυστάλλινο ποτήρι διαθέτει χρυσές γραμμές, που αντιστοιχούν στις διαφορετικές μουσικές νότες που καλύπτουν μια πλήρη οκτάβα με όλες τις νότες. Κάθε χαραγμένη γραμμή δηλώνει το επίπεδο του κρασιού που απαιτείται για να παίξει τη συγκεκριμένη...
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Ciatti, η ζήτηση για αυστραλιανό κρασί χύμα σήμερα είναι πολύ ισχυρή και η τάση αυτή θα προωθήσει τη μακροπρόθεσμη αύξηση της αξίας των αυστραλιανών οίνων. Τα κόκκινα κρασιά από εμβληματικές περιοχές (Κοιλάδα Barossa, Coonawarra, McLaren Vale ...) είναι τα πιο περιζήτητα, ενώ τα αποθέματα των λευκών κρασιών...
