Οι αδιαφιλονίκητοι πρωταγωνιστές στις ημέρες των γιορτών. Τα αφρώδη, δίνουν μια ιδιαίτερη διάσταση στο γιορτινό τραπέζι αλλά και στον εορτασμό της εισόδου του καινούριου χρόνου. 2 Magnum(1,5lt.) φιάλες από την οινοποιεία Matamis: Assyrtiko Brut & Mandilari Demi Sec θα δοθούν σε δύο αναγνώστες και μέλη του oinos wine club, οι οποίοι θα διεκδικήσουν...
Περιοχή: Ribera del Duero, Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino Το κρασί αυτό παράγεται από τον Μαριάνο Γκαρσία του θρυλικού Vega Sicilia και Χαβιέ Zaccagnini, προέρχεται αποκλειστικά από 100% αμπέλια Tinto Fino ηλικίας μεταξύ 40 έως 90 ετών που βρίσκονται σε επτά διαφορετικές ζώνες εντός Ribera. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι σε μικρά δοχεία, και μετά τη ζύμωση τα...
BRITT KARLSSON Υπάρχει κίνδυνος έλλειψης κρασιού; Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπελώνα και Κρασιού με έδρα το Παρίσι, παρουσίασε στα τέλη του Οκτώβρη ενδιαφέρουσες στατιστικές που αφορούν στην παραγωγή του κρασιού και την κατανάλωση σε ολόκληρο τον κόσμο. www.oiv.int Οι αμπελώνες συρρικνώθηκαν το 2011: 7.5 εκατομμύρια εκτάρια. Η παγκόσμια έκταση αμπελώνων το 2011 ήταν 7,5 εκατομμύρια...
Οι αποστολές Champagne θα μειωθούν κατά περίπου 3% το 2012, επιστρέφοντας στο επίπεδο του 2005 και του 2006. Ένας φτωχός Νοέμβριος σημείωσε πωλήσεις κάτω από τον προηγούμενο χρόνο που κυμαίνονται μεταξύ 6% και 7%, και οι συνολικές πωλήσεις κατά τη διάρκεια του έτους αναμένεται να είναι μεταξύ 312m και 314m μπουκάλια, κάτω κατά...
Ο Mark Squires, συνεργάτης του διάσημου οινοκριτικού Robert Parker, που από το 2006, καλύπτει τα ξηρά κρασιά της Πορτογαλίας για το Wine Advocate, το 2007 ανέλαβε επίσης να καλύψει το Ισραήλ, και το 2008 άρχισε να καλύπτει την Ελλάδα, Λίβανο, Κύπρο, Βουλγαρία και Ρουμανία, έκανε γι ακόμα μία φορά μνεία στα Ελληνικά κρασιά, δείχνοντας...
Δεν πιστεύαμε στα μάτια μας χθες το βράδυ όταν διαβάζαμε έκπληκτοι το post του Ανδρέα Γάβρη στο facebook. Ο τρόπος με τον οποίο επιβάλλεται υποκριτικά και επιλεκτικά ο νόμος πολλές φορές θυμίζει το "διυλίζουμε τον κώνωπα και καταπίνουμε την κάμηλο" Διαβάστε το: Το Γαστροδρόμιο θα παραμείνει κλειστό μέχρι νεωτέρας. Εδώ και μερικούς μήνες οι ΟΤΑ υπολειτουργούν λόγω απεργιών και...
