Συντάκτης - botritis

Αλλοιώνεται το κρασί αν το αφήσουμε στη ζέστη μέσα στο αυτοκίνητο;

  Όταν ένα κρασί ζεσταίνεται, το υγρό στο εσωτερικό διογκώνεται και ο μόνος τρόπος που μπορεί να ξεφύγει είναι ασκώντας πίεση στο φελλό ή διαπερνώντας τον. Αν η θερμοκρασία στο αμάξι είναι πολύ υψηλή, τότε θα ανέβει πολύ και η θερμοκρασία στο κρασί σας. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Νόσων ΗΠΑ, όταν είναι πάνω από 27...

Η κυβέρνηση των ΗΠΑ αποφάσισε να μην επαναπροσδιορίσει τα όρια της «μέτριας» κατανάλωσης κρασιού

  Η κυβέρνηση των ΗΠΑ επέλεξε να μην επαναπροσδιορίσει την μέτρια κατανάλωση αλκοόλ. Στις 29 Δεκεμβρίου, τα Τμήματα Γεωργίας (USDA) και Υγείας (HHS) δημοσίευσαν τις Διατροφικές Οδηγίες 2020-2025 των ΗΠΑ. Ενώ υπήρχαν κάποιες αλλαγές, οι νέες ομοσπονδιακές διατροφικές οδηγίες διατήρησαν τη σύσταση ότι οι άνδρες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερα από δύο αλκοολούχα ποτά την ημέρα,...

“Mαύρο” κρασί και Instagram

Ονομάστε όλα τα χρώματα του κρασιού και θα ξεκινήσετε με τα προφανή χρώματα: κόκκινο, λευκό και ροζέ. Ίσως γνωρίζετε και το πορτοκαλί κρασί ή το vinho verde - "πράσινο κρασί" από την Πορτογαλία που είναι τεχνικά λευκό, αλλά ας το αφήσουμε προς στιγμήν. Υπάρχει ακόμη και μπλε κρασί, το οποίο...

Εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού: 3 οφέλη για το δέρμα σας

Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών είναι ένα ισχυρό συστατικό που πρέπει να λάβετε υπόψη, στην καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς σας! Έχει τα οφέλη κατά της γήρανσης έως την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών ή την αποκατάσταση βλαβών του δέρματος, τα οφέλη για το δέρμα σας είναι πολλά! Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών έχει μια μεγάλη παράδοση ως συστατικό σε...

Στο βραβευμένο ιταλικό bistro Franceschetta58 το ξινόμαυρο «7 κλειδιά» της Ευστρατίας Ταζογλίδου

Το Franceschetta58 είναι ένα νέο, δυναμικό και βραβευμένο Bistro του Francescana group  στη Μόδενα της Ιταλίας. Ένας μοντέρνος νεανικός χώρος, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα από την περιοχή Εμίλια. Το Bistro Franceschetta58 είναι η «μικρή αδερφή» όπως την αποκαλούνε της «Osteria Francescana», βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin Massimo Bottura...

Το κρασί της Αλσατίας (βίντεο)

Τι σχέση έχουν τα διάσημα λευκά κρασιά της Αλσατίας με τον Ηρακλή και την ελληνική μυθολογία; Στο νέο ταξίδι του "Γεύσεις και Οινος" για να μάθετε όλες τις απαντήσεις https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR24MJTMKzGfqPV5uCDIMtW6dIDdz9cfxZM3LLjVkJdOjFkavM_jGclIDT0&v=m-H1Oh4d0Nw&feature=youtu.be&ab_channel=dtvproductionsgr