Συντάκτης - botritis

Torbreck RunRig 2010

Περιοχή: Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass, Greenock, Barossa Valley, Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz 98%, Viognier 2% Το RunRig συχνά συγκr;inetai με τα όμορφα αρωματικά και σφιχτά δομημένα κρασιά που παράγονται από τις απότομες πλαγιές της Ονομασίας Προέλευσης Côte Rôtie στη Βόρεια Κοιλάδα του Ροδανού. Shiraz από παλιούς ξηρικούς αμπελώνες αναμειγνύονται με Viognier, συμπληρώνοντας τα πλεονεκτήματα και πολυπλοκότητες αυτών...

Η Τοσκάνη και τα κρασιά της (video)

Κατά μήκος της ακτής της Τοσκάνης, τα αμφιλεγόμενα cuvées της περιοχής έγιναν διάσημα σε μόλις 25 χρόνια. Μπορντό, Βουργουνδία, Μπαρόλο. Τα μάτια των οινόφιων βγάζουν φωτιές σε αυτά τα ονόματα. Με ιστορία οινοποίησης που πηγαίνει πολλούς αιώνες πίσω, οι κορυφαίες περιοχές κρασιού, όπως το προαναφερόμενο τρίο, διεκδικούν υψηλές τιμές και σπάνε ρεκόρ σε πλειστηριασμούς. Πώς λοιπόν το Bolgheri,...

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Émile 1989 Vendange Tardive

Περιοχή: Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Riesling Η οικογένεια Trimbach παράγει κρασί στην Αλσατία εδώ και σχεδόν πέντε αιώνες, από εκπληκτικά αμπελοτόπια όπως το Clos Sainte Hune, ένα κρασί από έναν αμπελώνα με κλήματα μέσης ηλικίας άνω των 50 ετών, πιθανώς το πιο θρυλικό κρασί της Αλσατίας. 'Ενα επίσης εκπληκτικό και αρκετά δυσεύρετο κρασί της οικογένειας είναι το Cuvée Frédéric...

Η Bollinger αποκαλύπτει την Special Cuvée 007 Limited Edition

Η σαμπάνια Bollinger κυκλοφόρησε μια Special Cuvée 007 Limited Edition για να γιορτάσει τα 45 και πλέον χρόνια ως η επίσημη σαμπάνια του James Bond. Η συνεργασία μεταξύ της Bollinger και του Bond ξεκίνησε στην οθόνη το 1979 με το Moonraker, αν και η σαμπάνια αναφέρθηκε για πρώτη φορά στην ταινία του Ian Fleming "Diamonds Are...

ΒορΟινά στη Θεσσαλονίκη

  Τα αγαπημένα ΒορΟινά, η κορυφαία οινική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης,στο ετήσιο ραντεβού του Φθινοπώρου!!! Τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη, τα εκλεκτά κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» θα πρωταγωνιστήσουν σε μια μοναδική έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας. Τα ΒορΟινά, έχοντας πλέον πολυετή παρουσία στον πολιτιστικό χάρτη της Ελλάδας, αποτελούν σημείο αναφοράς για τον...

Πως συνδυάζουμε ελαιόλαδο και φαγητό

Το ελαιόλαδο έχει περισσότερες ομοιότητες με το κρασί από όσες μπορείτε να φανταστείτε. Αυτά είναι τα δύο πιο σύνθετα γεωργικά προϊόντα στον πλανήτη και είναι αναμφίβολα εξαιρετικά ευχάριστα. Όπως ακριβώς το σωστό μπουκάλι κρασί μπορεί να αναβαθμίσει το γεύμα σας, το σωστό ελαιόλαδο μπορεί να ζωντανέψει τη γεύση και την υφή του φαγητού σας, αναβαθμίζοντας ολόκληρη...