Συντάκτης - botritis

Δείτε το Γεύσεις και οίνος αυτή την Κυριακή με πολύ σαμπάνια και σοκολάτα

https://www.youtube.com/watch?v=PshnTtHVKnM&feature=youtu.be Η μοναδική εκπομπή με θέμα το ΚΡΑΣΙ στην ελληνική τηλεόραση. Aυτή την Κυριακή 8/2, η εκπομπή «Γεύσεις και Οίνος» ετοιμάζεται για την γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου με ενα χορταστικό αφιέρωμα σε σαμπάνια και σοκολάτα! Ο οινοκριτικός και brand ambassador της σαμπάνιας Cattier, Αλέξανδρος Σακκάς μας εξηγει πως να ταιριάξουμε τη σαμπάνια όχι μόνο με τα γλυκά,...

Sangiovese Karipidis 2010

Περιοχή: Βούναινα, Θεσσαλία, Τοπικός οίνος Κραννώνας Ποικιλία: Sangiovese Το Κτήμα Καριπίδη είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο το οποίο βρίσκεται στα Βούναινα Θεσσαλίας στην Κεντρική Ελλάδα και διαχειρίζεται 300 στρέμματα ιδιόκτητους αμπελώνες. Τα Βούναινα, όπως δηλώνει και το όνομα (μικρά βουνά), είναι μια λοφώδης περιοχή με παλαιά οινική παράδοση. Το χωριό είναι απλωμένο γύρω από τα αγροκτήματα της...

Το κόκκινο κρασί καταπολεμά το στρες και αυξάνει τη διάρκεια ζωής μας

Η oυσία ρεσβερατρόλη που ευθύνεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού έχει γίνει ένα αμφιλεγόμενο θέμα στους επιστημονικούς κύκλους. Πολλοί πιστεύουν ότι οι ευεργετικές της ιδιότητες δεν ισχύουν όταν καταναλώνει κάποιος κρασί σε κανονικές δόσεις. Επίσης, πολλοί είναι αυτοί που απορρίπτουν την αξία της ως πηγή νεότητας και την απορρίπτουν επίσης για την...

Rapsani old vines 2011 Ντούγκος

Περιοχή: Ραψάνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ξινόμαυρο 34%, Κρασάτο 33%, Σταυρωτό 33% Το οινοποιείο Ντούγκος -το οποίο πριν από λίγο καιρό γιόρτασε τα 20 χρόνια λειτουργίας του- βρίσκεται στην κοιλάδα των Τεμπών κοντά στο χωριό Ιτέα. Το Ραψάνη Παλιά Κλήματα προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες βιολογικής γεωργίας, ξηρικής καλλιέργειας στην ευλογημένη περιοχή της Ραψανης που η ηλικία τους ξεπερνάει τα 50 έτη.  Το...

Ιαπωνικό οινοποιείο απασχολεί εργάτες με ειδικές ανάγκες

  Ένα λαμπερό απόγευμα το περασμένο φθινόπωρο στο Coco Farm & Winery στην πόλη Ashikaga της Ιαπωνίας, εκδρομείς και γλεντζέδες συγκεντρώθηκαν μέσα στα αμπέλια για να γιορτάσουν την 31η ετήσια γιορτή του τρύγου. Το κρασί έρεε, ο ήλιος έλαμπε, και ζωντανή τζαζ ακουγόταν σε όλη την μικρή κοιλάδα. Ο τεράστιος αριθμός των ανθρώπων που συγκεντρώθηκε...

Οι 10 πιο ισχυρές μάρκες εκλεκτών κρασιών

Αυτό το top 10 λαμβάνεται από τον κατάλογο Liv-ex Power 100 του 2014, και παρακολουθεί το μερίδιο της αξίας από τα πιο ισχυρά εμπορικά σήματα που διαπραγματεύονται στο χρηματιστήριο κατά το 12μηνο μέχρι την 31η Αυγούστου 2014.. Το γεγονός, ότι δεν υπάρχει τίποτα στον κατάλογο έξω από το Μπορντό είναι αξιοσημείωτο," είπε ο διευθυντής της...