Περιοχή: Γουμένισσα, Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ποικιλία: Νεγκόσκα, Ξινόμαυρο Πολύ μακριά στον τόπο και στον χρόνο άρχισε η ενασχόληση της Οικογένειας Τάτση με το αμπέλι και το κρασί. Κατάγεται από το Άνω Βοδενό της Ανατολικής Ρωμυλίας, περιοχή από αιώνες αμπελουργική. Το 1924 οι πρόσφυγες παππούδες επέλεξαν ως τόπο εγκατάστασης την επίσης αμπελουργική Γουμένισσα. Η οικογένεια Τάτση, από το 1924 και μετά,...
Το πρώτο εκαντονταετές μακροπρόθεσμο σχέδιο για την αμπελουργία που έγινε ποτέ παγκοσμίως, δημιουργήθηκε στην οινοποιητική περιοχή Sonoma της Καλιφόρνια και έχει στόχο μέσω της βιώσιμης καλλιέργειας να διατηρήσει και να αναπτύξει την αμπελοκαλλιέργεια στη περιοχή τα επόμενα 100 χρόνια. Η βιώσιμη γεωργία βασίζεται στη βασική αρχή της ικανοποίησης των αναγκών της παρούσης γενεάς, χωρίς να...
Αυτή την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου 2015 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές ερυθρές ποικιλίες, το Αγιωργίτικο. Ένας οίνος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, το ΝΕΜΕΑ reserve Celini 2009, ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 επιπλέον μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Βαθύ πορφυρό...
Η Γερμανία θα ξεπεράσει την Ιταλία και θα γίνει το τρίτο μεγαλύτερο κράτος στον κόσμο κατανάλωσης κρασιού μέσα σε τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με μια έκθεση που προβλέπει, επίσης, ότι οι ΗΠΑ θα παγιώσουν τη θέση της ως η μεγαλύτερη αγορά και κατανάλωση κρασιού στον κόσμο και στο Ηνωμένο Βασίλειο το κρασί προβλέπεται να αυξηθεί. Οι...
Η Tequila Sauza αναζητά τον επόμενο mixologist που θα κατακτήσει μία θέση σε ένα από τα μεγαλύτερα σεμινάρια του κόσμου για επαγγελματίες bartenders. Πάρε μέρος στο μεγάλο Διαγωνισμό "Fresh Future, Dare to live it", δημιούργησε το επόμενο Signature Cocktail με βάση την Tequila Sauza και τον κοσμοπολίτικο αέρα της Νέας Υόρκης και ετοιμάσου για νέες...
10 επιδείξεις μαγειρικής / ζαχαροπλαστικής από 20 ντόπιες νοικοκυρές έκλεψαν την παράσταση στη διεθνή τουριστική έκθεση ΕΜΙΤΤ της Κωνσταντινούπολης Με μεθοδικότητα και επαγγελματισμό ο Προαθωνικός Οργανισμός Τουρισμού οργάνωσε και πραγματοποίησε μία ακόμη στοχευμένη εκθεσιακή συμμετοχή : μέσω μαθημάτων και επιδείξεων παραδοσιακής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής παρουσίασε στη διεθνή τουριστική έκθεση ΕΜΙΤΤ της Κωνσταντινούπολης (22 - 25.1.15)...
