Λένε ότι δεν πρέπει να κλαίμε πάνω από το χυμένο γάλα...Τι γίνεται όμως όταν αυτό που έχει χυθεί είναι κόκκινο κρασί και μάλιστα έχει λεκιάσει το τραπεζομάντηλο, το λευκό χαλί ή τα ρούχα μας; Τότε θα κλάψουμε στα σίγουρα, αν δεν ακολουθήσουμε τις παρακάτω συμβουλές! Αρχικά ταμπονάρουμε αμέσως τον λεκέ με ένα καθαρό...
Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Oinos την χρονιά που πέρασε. Φέτος, όπως θα παρατηρήσετε, περισσότερα από οποιαδήποτε άλλη χρονιά στη λίστα αυτή φιλοξενούνται κρασιά που προέρχονται από Ελληνικές ποικιλίες. Η Σαντορίνη κατέχει και πάλι τα πρωτεία, έτσι ένα κρασί αυτού του εξαιρετικού terroir βρίσκεται...
Ποιο κρασί ταιριάζει με κάθε είδος ψαριού; Σε κάθε ψάρι αντιστοιχεί μια σειρά από πιθανούς συνδυασμούς κρασιού, τους οποίους θα βρούμε αναλυτικά παρακάτω. Τα ψάρια ανάλογα με την υφή και την γεύση τους μπορούν να χωριστούν σε 4 μεγάλες ομάδες. Κατά γενικό κανόνα το λευκό κρασί ταιριάζει με τα περισσότερα ψάρια αλλά υπάρχουν συγκεκριμένα...
https://www.youtube.com/watch?v=Ds3uaY8AA8E Το Γεύσεις και Οινος αποχαιρετά το 2014 με ένα επεισόδιο,..να το πιείς στο ποτήρι. Μια απολαυστική εκπομπή με ένα μεγάλο αφιέρωμα στη σαμπάνια και κρασιά από όλη την Ελλάδα. Ο Βασίλης Γαλανός ανοίγει μια σαμπάνια με την εντυπωσιακή μέθοδο sabrage και μας ταξιδεύει στον μαγευτικό κόσμο της σοκολάτας! Με ποιο κρασί ταιριάζει η σοκολάτα; Με...
Περιοχή: Tokaj-Hegyaljai Borvidék, Ουγγαρία Ποικιλίες:Furmint, Harslevelu,Muscat Lunel "Το κρασί των βασιλέων και ο βασιληάς των κρασιών" (Λουδοβίκος ΙΔ”) OREMUS είναι το όνομα ενός αμπελώνα που ανήκε στην πριγκιπική οικογένεια Rakozi από τα μέσα του δέκατου έβδομου αιώνα μέχρι το 1993 όπου και αγοράστηκε από την οικογένεια Alvarez-που παράγει το θρυλικό Vega Sicilia-.Tokaji είναι το κρασί της περιοχής Tokaj,Aszu...
Πολλοί νομίζουν ότι τα social media είναι τα μεγάλα πέντε (Facebook, Twitter, Instagram, Linkedin, Piniterest). Κι όμως τα κοινωνικά δίκτυα είναι τόσα πολλά εκεί έξω που είναι σχεδόν αδύνατο να τα απαριθμήσουμε. Ένα από αυτά είναι το Vivinο, ένα social media για τους λάτρεις του κρασιού! Μπορεί να θεωρηθεί η μεγαλύτερη online κοινότητα για όσους αγαπούν...
