Oι οινοποιοί πιθανότατα να μπορέσουν να ελέγξουν περισσότερο την επιρροή των αρωμάτων στο κρασί τους, αν το νέο ερευνητικό πρόγραμμα του συμβούλου οινοποιείων Alexandre Schmitt αποδώσει καρπούς. Ο Schmitt, έχει το παρατσούκλι «μύτη του Μπορντώ» λόγω των σπουδών και της επαγγελματικής του πορείας σχετικά με τα αρώματα του κρασιού. Εδώ και τρια χρόνια έχει ξεκινήσει...
Περιοχή: ΠΓΕ Ισμαρος, ΚομοτηνήΠοικιλία: ΛημνιόTο συγκεκριμένο λημνιό , δείχνει απ'την αρχή τις προθέσεις του με το μέτριο ρουμπινί του χρώμα και μιά Burgundy-like μύτη εξαιρετικής σαφήνειας. Ευγένεια και φινέτσα καθώς τα κόκκινα κεράσια και φράουλα,γλυκά μπαχαρικά κανέλας, γαρύφαλλου, βλαστική-φυτική ecko ,ανθικοί τόνοι ,κάνουν εντυπωσιακή εντράνς. Στο στόμα, χωρίς να υπολείπεται όγκου ,δεν αποποιείται τις αρχές που...
Για πρώτη φορά φέτος, ο αμερικανικός κολοσσός Gallo ανέθεσε εκπόνηση μελέτης για την καλύτερη κατανόηση των τάσεων κατανάλωσης της πρώτης καταναλώτριας χώρας οίνων στον κόσμο από το 2013, αλλά τέταρτο παραγωγό δηλαδή των ΗΠΑ. Ο σκοπός αυτής της μελέτης, η οποία θα ενημερώνεται σε ετήσια βάση, έγκειται στο ό, τι ο Gallo την αποκαλεί...
Για το σπίτι, πλήρως αυτοματοποιημένος κατασκευαστής κοκτέιλ που υπόσχεται να βγάζει παραγγελίες κοκτέιλ σε μόλις πέντε δευτερόλεπτα, είναι σε καλό δρόμο για να λάβει χρηματοδότηση μέσω του Kickstarter. Το Somabar, λειτουργεί μέσω Wi-Fi σύνδεσης και εφαρμογής κινητού, διαθέτει έξι δοχεία που μπορούν να γεμίσουν με την προτιμώμενα αποστάγματα και μείγματα, καθώς και ένα έβδομο δοχείο...
Περιοχή: IGT Toscana, ΙταλίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%Από το γνωστότερα Bordeaux-style κόοκινα κρασιά παγκοσμίως. Η ιστορία της παραγωγής του Sassicaia ξεκινάει πολύ πίσω -γύρω στο 1948- όταν από ρίζες Cabernet Sauvignon που προερχόταν από το Chateau Lafite-Rothschild ξεκίνησε η παραγωγή κρασιού το οποίο προορίζονταν για οικιακή κατανάλωση. Η εμπορική διάθεση του Sassicaia άρχισε...
Mία τεχνική αμπελοκαλλιέργειας που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά από την εποχή που οι Φοίνικες εποίκησαν στο νησί Pantelleria, είναι ο λόγος που η Unesco αποφάσισε να εντάξει το νησί και την τεχνική του στον κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας. Περίπου 30 καλλιεργητές καλλιεργούν σταφύλια από «Vite ad alberello» - που μεταφράζεται ως «αμπέλια-θάμνοι»...
