Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Κρήτης Γιώργος Γραμματικάκης, πραγματοποιεί την τρίτη κατά σειρά διάλεξη στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, τη Δευτέρα 17 Μαρτίου 2014, στις 19.00, στα πλαίσια του φετινού κύκλου: Τι είναι τα νιάτα; Ένα αφρισμένο κύμα, από πίσω ο άνεμος και μπροστά τα βράχια, του William Wordsworth. Θέμα του: «Η νεότητα του Σύμπαντος και το αρχέγονο φως». Είσοδος ελεύθερη.
Οι παγκόσμιες πωλήσεις του Prosecco έχουν ξεπεράσει τη Champagne , καθώς η ακόρεστη δίψα σε όλο τον κόσμο για τον ιταλικό αφρώδη οίνο δεν παρουσιάζει κανένα σημάδι ύφεσης . Όπως αναφέρθηκε από την εφημερίδα The Independent , σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Ιταλικό Παρατηρητήριο Αφρώδους Οίνου ( OVSE ) την περασμένη Παρασκευή ,οι...
Περιοχή: Μελέσσες , Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. ΚρήτηΠοικιλία: ΒιδιανόΑπό τις ευχάριστες εκπλήξεις και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε στην φετεινή έκθεση Οινόραμα. Το Βιδιανό Μελισσόκηπος 2013 από το Κτήμα Πατεριανάκη είναι ένα σύγχρονο λευκό κρασί, βιολογικής καλλιέργειας που καταδεικνύει μια διαφορετική άποψη από το εύρος των δυνατοτήτων της λευκής Κρητικής "ντίβας". Έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, στη...
Ο οίκος σαμπάνιας Ruinart αποκαλύπτει τα έγγραφα που αποδεικνύουν πώς ήταν ο πρώτος οίκος που έφτιαξε ροζέ σαμπάνια το 1764, κλείνοντας φέτος τα 250 της χρόνια. Σύμφωνα με τον οίκο σαμπάνιας ανακαλύφθηκαν πρόσφατα καταχωρίσεις στα λογιστικά βιβλία του οίκου που περιλαμβάνουν ένα αρχείο από τις 14 Μαρτίου του 1764 , στο οποίο περιγράφεται λεπτομερώς η...
Μια χρωστική ουσία που βρέθηκε σε κόκκινα φρούτα , συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών και το κόκκινο κρασί , μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα μιας σπάνιας παιδικής ασθένειας των μυών , σύμφωνα με την έρευνα που διεξάγεται από Βρετανούς ερευνητές . Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Plymouth University Peninsula Schools of Medicine and Dentistry , μέρος μιας...
Περιοχή: Τήνος, Κυκλάδες, Αιγαίο, Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλιές: Μαυροποταμίσιο, Κουμαριανό, MerlotΣύμφωνα με τον παραγωγό, «Λακριντί» είναι η πολυλογία στο τοπικό τηνιακό γλωσσικό ιδίωμα. Χρώμα ρουμπινί ανοικτό. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα ερυθρών φρούτων (δαμάσκηνο), μαζί με κράνα σε λικέρ, αποξηραμένα σμέουρα, φαρμακευτικές νότες και νύξεις από πικάντικα μπαχαρικά (γλυκόριζα) μαζί με νύξεις πάπρικας. Στο στόμα...
