Ανοίγοντας ένα μπουκάλι κρασί και απολαμβάνοντας τα βασικά στοιχεία μιας γευσιγνωσίας, δηλαδή την όψη, το αρωματικό μπουκέτο και τα γευστικά χαρακτηριστικά του, πολλές φορές δεν αντιλαμβανόμαστε τους παράγοντες που συνεργάστηκαν και συνετέλεσαν για τον σκοπό αυτό. Ένα μπουκάλι κρασί είναι κάτι περισσότερο από αλκοολούχο υγρό, είναι ένα σύνολο φυσικών, αισθητικών στοιχείων και παραμέτρων που έχουν...
Η Riedel Crystal έγινε η επίσημη προμηθεύτρια υαλικών για το Ινστιτούτο των Masters of Wine με μια tie-up ανακοίνωση χθες. Ως μέρος της νέας συμφωνίας, η Riedel θα παράσχει τα ποτήρια σε όλο τον κόσμο για τις γευσιγνωσίας των MW, τις ημέρες των μαθημάτων, τα σεμινάρια και άλλες εκδηλώσεις, όπως το 8ο Διεθνές Συμπόσιο του Ινστιτούτου, που θα...
Μια βότκα από τη Νέα Ζηλανδία που παράγεται από την απόσταξη των σακχάρων του γάλακτος κυκλοφόρησε στις ΗΠΑ. Η Leche Spirits με έδρα στο Νέο Μεξικό, εισήγαγε την Milk Money Vodka στην πολιτεία της και το Κολοράντο, με τη Νεμπράσκα το Wisconsin και τη Μινεσότα, να ακολουθούν. Με τιμή στα $19.99 για φιάλη 75 cl, η Milk Money Vodka αποστάζεται δύο...
Ποικιλιές: Merlot 90% & Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 10% Περιοχή: Bordeaux, Libourne, Pomerol A.O.C. Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας (+) αρωματικής έντασης, ιδιαίτερα αλκοολική, πυκνή και νεανική, με πολύ μικρή νύξη δέρματος, δαμάσκηνο, λίγο ιώδιο, ώριμο βύσσινο και λακτικές αποχρώσεις καθώς και ορυκτότητα με αλάτι και σχιστόλιθο. Στόμα ξηρό, οξύτητα προς υψηλή, τανίνες μέτριες (+) καλοδουλεμένες...
Το Cabernet Sauvignon είναι η πιο ευρέως διαδεδομένη ποικιλία σταφυλιών που στον κόσμο , έδειξε μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας. Από το 1990, το Cabernet Sauvignon και το Merlot έχουν υπερδιπλασιάσει το μερίδιό τους σε εκτάρια αμπελώνων , έτσι τις καθιστά τις δύο πρώτες πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες του κόσμου...
Αυτή την Πέμπτη 9 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια Π.Ο.Π. Νεμέα με εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής. Η Νεμέα - Δρυόπη Classic 2011, είναι ένα συμπυκνωμένο Αφιωργίτικο, που ωρίμασε για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Έχει χρώμα λαμπερό ρουμπινί, ενώ στην μύτη φέρνει υπέροχα αρώματα ώριμων φρούτων όπως κερασιών, βύσσινου, cassis,...
