Ενημερωτικό δελτίο Γιορτάζουμε και φέτος τις Ανοιχτές Πόρτες με πολλές εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους, με είσοδο ελεύθερη. Σάββατο 25 Μαΐου 12.00 «Από στόμα σε στόμα – Αμπελοτραπεζώματα» Συνεχίζοντας την περσινή έκδοση, φέτος σας καλούμε στα «Αμπελοτραπεζώματα». Δημιουργούμε και γευόμαστε συνταγές με πρώτες ύλες προερχόμενες από το αμπέλι και παρουσιάζουμε τη νέα μας έκδοση. 13.00 «Εκτός προγράμματος…» Φίλοι και συνεργάτες του Νίκου Παπάζογλου...
Το πόρισμα του Sani Gourmet 2013 είναι ένα: H Νέα Ελληνική Κουζίνα αποτελεί πραγματικότητα και μια σημαντική σταθερά στη σύγχρονη πολιτιστική μας παράδοση καθώς και ένα σημαντικό «συν» στον κατάλογο με τα θέλγητρα της χώρας μας που έλκουν τον υψηλού επιπέδου τουρισμό. Σπουδαίοι Έλληνες chef συναγωνίστηκαν με ευγένεια και ευρηματικότητα σ’ ένα πεδίο που γνωρίζουν...
Η συγκεκριμένη ερευνητική ομάδα υποψήφια για το πιο σημαντικό ευρωπαϊκό βραβείο για την καινοτομία και τη δημιουργικότητα Δημιουργώντας περισσότερα με την ίδια ποσότητα: η εφεύρεση μικροκυμάτων αυξάνει τον όγκο του φελλού, έτσι ώστε περισσότερα πώματα να παράγονται με την ίδια ποσότητα ξύλου Εφεύρεση με ιδιαίτερα προστιθέμενη οικονομική και περιβαλλοντική αξία, που ταυτόχρονα διατηρεί τα φυσικά χαρακτηριστικά...
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Μετέωρα Ποικιλία: Λημνιώνα Χρώμα μέτριο πορφυρό.Μύτη μέτριας έντασης,με κόκκινο κεράσι,δαμάσκηνο,φρούτα του δάσους και μια ανεπαίσθητη θελκτική αλμύρα. Ελαφρύ σώμα με μαλακές τανίνες και μέτρια προς υψηλή οξύτητα.Το φρούτο στον ουρανίσκο αρκετά ζωηρό,με κόκκινο κεράσι,μύρτιλλα,κάποια γλυκά μπαχαρικά και μικρή υποψία σοκολάτας απο το βαρέλι.Όμορφο αντίβαρο στο κόκκινο φρούτο,η παρουσία της πράσινης ντομάτας και πιπεριάς. Επίγευση προς μέτρια με...
Το οινοποιείο του Απόστολου Λύκου βρίσκεται στη Μαλακώντα της Εύβοιας (πολύ κοντά στην Ερέτρια). Θα έχει και τις δύο μέρες ορθάνοιχτες τις πόρτες του σε όλους τους φίλους,για να δουν και να απολαύσουν από κοντά το μεγάλο ταξίδι του κρασιού στον κόσμο των αισθήσεων και των τέρψεων Την Κυριακή 26 Μαίου μάλιστα,ο Απόστολος Λύκος-ο οινολόγος...
Το Ινστιτούτο των Masters of Wine ανακοίνωσε τρεις νέους Masters of Wine στις ΗΠΑ και την Αυστραλία, περιλαμβάνοντας τον τέταρτο διπλό Μάστερ. Alison Eisermann Ctercteko MW, από το Σίδνεϊ, Adam Lapierre MW, από Σαν Φρανσίσκο και Eric Hemer MW MS, από το Lake Worth της Φλόριντα, όλοι πλέον έχουν εισαχθεί στο Ινστιτούτο ως μέλη. Ο Hemer...
