Συντάκτης - pavlos

Γιορτή κρασιού στο Ρέθυμνο 23-28 Ιουλίου

Μία από τις πιο παλαιές γιορτές, μία καλοκαιρινή διοργάνωση στην πόλης του Ρεθύμνου που μετράει ήδη 70 χρόνια ζωής, η Γιορτή Κρασιού, θα πραγματοποιηθεί από 23 έως 28 Ιουλίου. Πρόκειται για μία οινική και όχι μόνο εμπειρία που σκοπό έχει τη γνωριμία με προϊόντα που αποτελούν τη βάση του διατροφικού...

Η EPI ολοκλήρωσε την αγορά της Piper-Heidsieck

Η Rémy Cointreau έχει ολοκληρώσει την πώληση όλων των μετοχών της Piper-Heidsieck-Compagnie Champenoise στην EPI Group (Européenne de Participations Industrielles). Ο Όμιλος EPI έχει αναλάβει πλέον τον έλεγχο της επιχείρησης σαμπάνιας στο Ρεμς, Γαλλία, η οποία περιλαμβάνει τις μάρκες Piper-Heidsieck και Charles Heidsieck, και Piper Sonoma, το αφρώδες κρασί της...

Pouilly-Fu​me, Caves de Pouilly-su​r-Loire 2008

Περιοχή:Central Loire, Loire, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc Ένα Sauvignon Blanc που δεν προέρχεται από ιδιαίτερα ζεστή περιοχή και θυμίζει κάτι από κήπο σπιτιού και ιδιαίτερα το ραβέντι, το αγαπημένο ζαρζαβατικό των Βρετανών. Στην όψη πράσινο λεμονί με μέτρια ένταση κρυστάλλινο και υδαρές. Στη μύτη η ένταση μέτρια (+) με μέτρια διάρκεια αρωμάτων από εσπεριδοειδή, όπως περγαμόντο,κίτρο, την τυπική...

Double Ευρωπαϊκών Χρυσών για το Τσίπουρο Τσιλιλή

Σημαντικές διεθνείς διακρίσεις απέσπασε το τσίπουρο Τσιλιλή, με και χωρίς γλυκάνισο, σε διεθνούς φήμης διαγωνισμούς. Και τα δύο τσίπουρα στεφθηκαν χρυσά τόσο στον Concours Mondial 2011, που πραγματοποιείται στο Βέλγιο όσο και στον Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2011 (ISW), που πραγματοποιείται στην Γερμανία.Στα αποστακτήρια Τσιλιλή, στους πρόποδες των Μετεώρων, η ιστορία...

Έκθεση για το κρασί και τη μυθολογία του στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

Το κρασί, το δώρο του θεού Διονύσου στους ανθρώπους, θα έχει την τιμητική του στην έκθεση του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης, που θα διαρκέσει από τις 13 Ιουλίου 2011 έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2012.Με τίτλο «Το δώρο του Διονύσου. Η μυθολογία του κρασιού στην κεντρική Ιταλία (Molise) και τη βόρεια Ελλάδα...

Επίσκεψη στο ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ

"Δίνουμε έμφαση στη λειτουργικότητα" μας λέει ο Νίκος Καρατζάς, αριστούχος Χημικός-οινολόγος και Διευθύνων Σύμβουλος του κτήματος. Το Κτήμα Παυλίδη βρίσκεται στα Κοκκινόγεια Δράμας, λίγα μόνο χιλιόμετρα από την πόλη της Δράμας, στις παρυφές του όρους Φαλακρό. Στην ιδιοκτησία του ανήκουν ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο εμβαδού 2.000 m² και 660 στρέμματα αμπελώνων που απλώνονται...