Τι καλύτερος τρόπος για να γιορτάσεις την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου απ’ ένα ποτήρι ροζέ αφρώδες; Οι αφρώδεις οίνοι συνδέονται άμεσα με τη διασκέδαση και οι ροζέ προτείνονται για ακόμα πιο ξεχωριστές στιγμές, όπως μια τέτοια μέρα. Μια ροζέ σαμπάνια, ιδιαίτερα οι χρονολογημένες, είναι αναμφισβήτητα η χρυσή επιλογή για την περίσταση. Όμως αν δεν θέλουμε να...
Του Jamie GoodeΓίνεται συζήτηση στο Twitter για το αν το terroir παίζει κάποιο ρόλο στους καταναλωτές. Αυτό είναι λίγο ανόητο ωστόσο γιατί κανένας δεν έχει προσδιορίσει ποιοί είναι αυτοί οι καταναλωτές και όλοι μιλάνε λες και πρόκειται για μια ενιαία αγορά κρασιού.Για να καταλάβουμε την αγορά κρασιού ο πρώτος κανόνας είναι να...
Περιοχή: Barossa Valley, Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz, Grenache, Dolcetto, Mourvédre και Muscadelle Ο πυρήνας αυτού του κρασιού προέρχεται πιθανώς από τη δεκαετία του '30, από ποικιλίες όπως Shiraz, Grenache, Dolcetto, Mourvedre και Muscadelle, και στη συνέχεια ενισχύθηκε με εκλεκτό κονιάκ που παρήχθη σε ιδιωτικό αποστακτήριο της Yalumba. Τα κρασιά έχουν ωριμάσει σε διάφορα παλιά δρύινα βαρέλια που κυμαίνονται από...
Την Τετάρτη 22 Φεβρουαρίουμία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία περιμένει τους 50 λάτρεις του κρασιού που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Piccadilly Plus. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του κτήματος Γεροβασιλείου θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef Μανώλης Νίκας.Menu ...
Το ραντεβού είχε κλειστεί για το βράδυ της Παρασκευής στην Μαρμίτα, όπου οι άνθρωποι της δέχτηκαν μετά χαράς να μας φιλοξενήσουν. Ήταν η πρώτη φορά που επισκεπτόμουν τον φιλικό αυτό χώρο στην Εγνατία. Η Μαρμίτα είναι ένα εργαστήρι γεύσης που φτιάχτηκε το 2006 για να φιλοξενήσει όλους όσους θέλουν να μοιραστούν την αγάπη τους...
ΑΓΙΟΣ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ 14/2/2012 ΜΕΝΟΥ / MENU Ορεκτικό / Appetizer • Γκασπάτσο αγγουριού με βότκα και ρολάκια καβούρι • Cucumber gazpacho with vodka and crab rolls Σαλάτα / Salad • Ρόκα σαλάτα με μάνγκο, αβοκάντο και ντρέσινκ από μουστάρδα καρύδι • Rocket salad with mango, avocado, walnuts and mustard dressing Κυρίως ( επιλογή από ) / Main course ( selection options ) •...
