Συντάκτης - pavlos

Περιόρισαν την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών οι Έλληνες

«Κούρεμα» και στην κατανάλωση των αλκοολούχων ποτών από τους Έλληνες αποκαλύπτει η ένατη έκδοση της κλαδικής μελέτης που κυκλοφόρησε πρόσφατα η Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP Group. Όπως μάλιστα σημειώνει η εταιρεία, ο ρυθμός μείωσης ήταν εντονότερος το 2010. Όπως σημειώνεται στην έρευνα, έντονος είναι ο ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρήσεων λόγω πληθώρας προϊόντων και “brands”...

Προς επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης και στο κρασί;

Φρένο στις προσδοκίες για μείωση των φόρων βάζει το πόρισμα του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου που βρίσκεται επί τάπητος στον διάλογο για την αναμόρφωση του φορολογικού και στις προτάσεις του συμπεριλαμβάνεται και η επιβολή ΕΦΚ και στο κρασί. Στις βασικές του συστάσεις το ΔΝΤ προκρίνει καθιέρωση ενιαίου συντελεστή ΦΠΑ στο 19% ή στο 21%, κατάργηση ασφαλιστικών...

BERGER: Οι ριζικές αλλαγές στην οινοποίηση

του DAN BERGER Το κρασί ήταν κάποτε ένα απλό ποτό – το προϊόν του ζυμωμένου χυμού των σταφυλιών. Αλλά τότε ήταν ένα κοινό ποτό με λίγους να το συστήνουν. Και σε πολλά μέρη στον κόσμο, είναι ακόμα έτσι. Ωστόσο, το εκλεκτό κρασί είναι ένα από τα πιο περίπλοκα ποτά, που χρειάζονται χρόνο για να εξελιχθούν....

WINE & DINE Thursdays AZZURO

Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου Wine & Dine με ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ Από την Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου και κάθε Δεύτερη Πέμπτη μια ξεχωριστή βραδιά περιμένει τους λάτρεις του καλού φαγητού και κρασιού στο Azzuro. Κορυφαία κτήματα από τον Ελληνικό αμπελώνα συνδυάζονται με ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού από τον σεφ Γιάννη Βλάχο. Την Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου ένα ξεχωριστό γαστρονομικό ταξίδι σας...

TasTy MondaY…#3 |2012| "Μικροοινοποιία Μυλωνά"

Το Café Gala σας περιμένει για τις Γευστικές του Δευτέρες να γευτείτε από ένα οικογενειακό οινοποιείο την μικροοινοποιία Μυλωνά Λευκό Σαββατιανό με λαμπερό λεμονί χρώμα & αρώματα ροδάκινου, μπανάνας μήλου, άσπρων λουλουδιών, μέντας & χαμομηλιού. Στη συνέχεια Μαλαγουζιά με αρώματα εσπεριδοειδών, με πλούσιο σώμα & μακρά επίγευση. Ολοκληρώνοντας ερυθρό Cabernet Sauvignon & Αγιωργίτικο με...

Τουρισμός και Γαστρονομία στο προσκήνιο, στο IMIC 2012

Στις 15 και 16 Φεβρουαρίου 2012, Τετάρτη και Πέμπτη, στο Ledra Marriott (Αθήνα), διοργανώνεται το 8ο Συνέδριο της σειράς IMIC, με θέμα «Τουρισμός και Γαστρονομία στο Προσκήνιο», υπό την αιγίδα του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Τουρισμού Ελλάδος-ΣΕΤΕ και του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος-ΞΕΕ. Ο σύγχρονος τουρίστας απαιτεί ολοένα και περισσότερο αυθεντικές εμπειρίες στα ταξίδια του και όχι απλά το...