Συνεχίστηκαν για δεύτερη μέρα οι προκριματικοί Β.Ελλάδος του World Class Greek Bartender Of The Year 2012. Γενική διαπίστωση ήταν το πολύ ψηλό επίπεδο των διαγωνιζωμένων, τόσο από πλευράς concept, όσο και από πλευράς παρουσίασης και εκτέλεσης. Ο διαγωνισμός έλαβε χώρα στο Λιμάνι bar. Οι τρεις bartender που θα προκριθούν και από τους υπόλοιπους προκριματικούς θα διαγωνιστούν...
Περιοχή: Μendoza-Αργεντινή Ποικιλία: Malbec Η φιλοσοφία του κτήματος Kaiken φάνηκε από την αρχή πως θα ήταν επικεντρωμένη στις δύο ποικιλίες Malbec και Cabernet Sauvignon οι οποίοι δίνουν τους δύο τύπους οίνων ΚΑΙΚΕΝ Reserve και Ultra.H πρώτη παραγωγή του 2002 ήταν Reserve. Στα κρασιά αυτά από την πρώτη στιγμή φάνηκε η πραγματική έκφραση του terroir. Ο Aurelio...
Ένας ερευνητής του πανεπιστημίου του Connecticut κατηγορείται πως παραποίησε εκατοντάδες στοιχεία σε μελέτες για την επίδραση του κόκκινου κρασιού στην υγεία. Επίσημες πηγές του πανεπιστημίου δήλωσαν πως η εσωτερική έρευνα τριών ετών έδειξε πως σε 145 περιπτώσεις σε περισσότερα από 7 χρόνια ο Dr. Dipak Das, διευθυντής του πανεπιστημιακού καρδιαγγειακού ερευνητικού κέντρου, κατασκεύασε, παραποίησε και...
Ενώ το κλασικό άγριο χαβιάρι λόγω της λαθροθηρίας, της υπεραλίευσης και της ρύπανσης της Κασπίας Θάλασσας, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να βρρθεί κάθε μέρα, εναλλακτικές λύσεις εμφανίζονται. Φυσικά, χαβιάρι εκτροφείου (από οξύρρυγχο ROE) είναι το καλύτερο «υποκατάστατο» για το άγριο (και σε μερικά ιχθυοτροφεία, ακόμα και ξεπερνώντας την ποιότητα των άγριων!). Εκτός από...
Φίλοι της Μαρμίτας, Ευχές για μια καλύτερη χρονιά σε όλους μας, υγεία και υπομονή. Εμείς ετοιμάσαμε για εσάς μαθήματα με τεχνικές για το πως να φτιάξετε σπιτικό, εύκολο και μυρωδάτο ψωμάκι. Σε ποιόν δεν αρέσουν τα ζυμαρικά? Ένα μάθημα αφιερωμένο στον αγαπημένο υδατάνθρακα !!! Μυστικά για την αποθήκευση, συντήρηση αλλά και αυθεντικές ιταλικές συνταγές για πεντανόστιμες σάλτσες που...
Με τσεκούρια και αλυσοπρίονα, άγνωστος κατέκοψε και ισοπέδωσε παραγωγικό αμπέλι, έκτασης επτά περίπου στρεμμάτων, της οικογένειας του δημάρχου Θεσσαλονίκης, Γιάννη Μπουτάρη, στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, χωρίς να διευκρινιστούν μέχρι στιγμής τα αίτια της καταστροφής. Όπως είπε στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο εκπρόσωπος της εταιρίας «Κυρ Γιάννη», Γιώργος Αναστασόπουλος, ο άγνωστος δράστης «επισκέφθηκε» δύο φορές τον αμπελώνα,...
