Διανύουμε τον μήνα Ιούλιο και διαπιστώνουμε γι' ακόμα μια χρονιά άτι το Mojito είναι ένα από τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Σίγουρα αν ασχολείστε με το άθλημα και δε συχνάζετε σε ένα μόνο μπαράκι θα το έχετε δοκιμάσει σε πολλές διαφορετικές εκδοχές.Η αλήθεια είναι πως κανένας δεν...
Βελτιωμένη παρουσιάσθηκε πέρυσι η συνολική εικόνα των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων ποτών, οι οποίες, σε πείσμα των όσων πίστεψαν ότι η κρίση θα επηρεάσει τον κλάδο, αύξησαν τις συνολικές πωλήσεις τους κατά 3,9%, ενώ η κερδοφορία τους παρουσίασε κάμψη 2,5% Ωστόσο, όπως προκύπτει από έρευνα που διενήργησε η Stat Bank στον κλάδο, τόσο στις παραγωγικές, όσο...
Τοπικός οίνος ΜακεδονίαςΠοικιλία: Tannat 60% ,Montepuliciano 40%Παραγωγός:ALPHA ESTATEΤο Α1 είναι η ναυαρχίδα του κτήματος και το ιδιαίτερο μ΄ αυτό το κρασί είναι ότι κάθε χρονιά που κυκλοφορεί έχει διαφορετική ποικιλιακή σύνθεση με τις προηγούμενες.Το 2003,πρώτη χρονιά τρύγου για το Α1 το χαρμάνι περιείχε μια ποικιλία που χρησιμοποιούν σε ερυθρούς οίνους στο Cahors AC καιστο...
Xθές το βράδυ μετά την πρώτη συναυλία των James,η οποία ήταν καταπληκτική,πήγα μια χαλαρή βόλτα στα λαδάδικα όπου με περιμένανε μερικοί φίλοι.Το ραντεβού στο Etiquette το οποίο είναι ένας χώρος στον πεζόδρομο της Κατούνη που δεν θα περίμενες ότι υπάρχει.Πέρα από την λίστα του φαγητού που είναι μικρή αλλά ενδιαφέρουσα,παρεμπιπτόντως πολύ ωραίο το ριζότο...
Tοπικός οίνος Στερεάς Ελλάδας Αβαντίς είναι η αρχαία ονομασία της Ευβοιας η ποικιλία είναι Syrah(Ροδανός) και το collection αναφέρεται στο ΄΄grand cru΄΄ αμπελοτόπι Πέτρα στο χωριό Aρμα Βοιωτίας.Μικρή στρεμματική απόδοση 400kg/στρέμμα ,μακρά εκχύλιση 45 ημερών,18 μήνες ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η εν συνεχεία 6 μηνη παραμονή στο μπουκάλι έχουν σαν αποτέλεσμα...
Επιτραπέζιος ερυθρός οίνος Ποικιλία:Αγιωργίτικο Το 4 όπως λέει και τ’ όνομά του παράγεται από ένα αμπελώνα τεσσάρων στρεμμάτων ηλικίας 150 ετών! και το ριζικό του σύστημα μοιάζει σε μέγεθος με εκείνο της ελιάς.Ο προφυλοξηρικός αυτός αμπελώνας ανήκει στην οικογένεια Αϊβαλή πάνω από έναν αιώνα. Το τέσσερα έχει πολύ μικρή στρεμματική απόδοση (γύρω στα 150 κιλά/στρέμμα...
