H Επίτροπος Mariann Fischer Boel, αρμόδια για τη Γεωργία και την Αγροτική Ανάπτυξη, θα επισκεφθεί τη χώρα μας σήμερα και αύριο για να συμμετάσχει σε συνέδριο για τα αμπέλια και το κρασί στη Σαντορίνη Το συνέδριο με θέμα "Η εφαρμογή της νέας Κοινής Οργάνωσης της Αμπελοοινικής Αγοράς στα κράτη μέλη της ΕΕ: Προκλήσεις και Ευκαιρίες...
Την περασμένη πέμπτη βρεθήκαμε στον κήπο του Alfredo's να δοκιμάσουμε το μενού που προτείνει ο πολυβραβευμένος Chef Michel Jost για φέτος το καλοκαίρι:Τονοσαλάτα με πιπεριές,φοινικοκαρδιές,μάνγκο,κόκκινο κρεμμύδι,''Cilantro'' και ντρέσινγκ με παπάγια. Αν εξαιρέσουμε τον κορίανδρο που δεν είναι και από τα αγαπημένα μου(μου έφερε στο μυαλό μνήμες από την Μαροκινή κουζίνα της Fatema Hal στο...
Cosmopolitan- 1 1/2 μερος vodka citron- 1 μερος cranberry juice- 1/4 μερος Cointreau- splash of fresh lime juiceΒάζετε όλα τα συστατικά σε boston γεμάτο πάγο. Ανακινήστε καλά. Σουρώνετε τo μείγμα σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ γαρνίρουμε με καμένες φλούδες πορτοκαλί η αποξηραμένα cranberry και σερβίρουμε
1 ΝΕΜΕΑ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ Ο.Π.Α.Π. 2007 Βαθύ κόκκινο με μύτη αδύναμη. Ξηρό μέτριας οξύτητας,μέτριων- ταννινών,αλκοόλ 12%,μέτριο σώμα και κοντή επίγευση. Φτωχής ποιότητας-κουρασμένο. Τιμή:2,19€ Βαθμολογία:12,5-20 2 CABERNET SAUVIGNON-SYRAH 2007 Τ.Ο ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Μέτριο κόκκινο,μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαριών. Ξηρό μέτριας+ οξύτητας,μέτριες ταννίνες,αλκοόλ 12,5%,σώμα μέτριο και κοντή επίγευση.Ποιότητα φτωχή. Τιμή:2,29€ Βαθμολογία:13-20 3 CIMAROSA SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON 2008 Περιοχή:Paarl-South Africa Mε...
Negroni - 1 μέρος gin- 1 μέρος Campari- 3/4 μέρος Sweet VermouthΒάζετε όλα τα συστατικά σε boston γεμάτο πάγο. Ανακινήστε καλά. Σουρώνετε τo μείγμα σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ γαρνίρουμε με καμένες φλούδες πορτοκαλί. . και σερβίρουμε
Δοκιμάσαμε 10 συνολικά κρασιά 6 λευκά ,1 ροζέ(blush Zinfandel)και 3 κόκκινα τα οποία αγοράσαμε από το κατάστημα Lidl στην Αθυτο Χαλκιδικής. Σε γενικές γραμμές φτωχής ποιότητας κρασιά που προέρχονται από μεγάλες στρεμματικές αποδόσεις χωρίς πυκνότητα και χαρακτήρα. 1 ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΠΕΛ/ΣΟΥ Τ.Ο. 2008 Καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο με μύτη αδύναμη έντασης και άρωμα που θυμίζει αχλάδι και γιασεμί....
